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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

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1. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  La preciosa villa medieval de Ayllón cuenta desde junio de 2004 con un nuevo restaurante. O
2. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... olvidar otros platos de propia creación como las alcachofas rellenas, o los inolvidables arroces de bogavante o al gusto, siendo estos últimos de encargo. En su afán por dar un cierto dinamismo a la ...
Jueves, 07 Octubre 2010
3. Restaurante La Concepcion - Menú Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Fco. Javier del Álamo MENÚ: *Alcachofas rellenas de gambas y foie con mouselina de apio. *Taco de ventresca de atún toro breseado sobre tempura de apio, melaza de frutos secos y vinagreta de fresas. ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
4. Menu Semana de Cocina Segoviana Restaurante El Rancho
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante El Rancho de La Aldehuela  de Torrecaballeros, participa un año más en la Semana de Cocina Segoviana. Este año nos oferta el siguiente menú.   Menú Aperitivos: Alcachofa rellena de ...
Domingo, 13 Febrero 2011
5. Jornadas del Pincho de Alcachofa en Benicarló
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Más de 12 toneladas de alcachofa en un mes Más de 12.000 kilos de alcachofa son los que se espera consumir en Benicarló desde el próximo viernes y hasta el 28 de febrero, en el marco de la fiesta de ...
Sábado, 22 Enero 2011
6. Jornadas Gastronómicas de Ermua
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Atxen Jiménez. Los participantes podrán disfrutar de una ensalada de perdiz con jabugo y micuit, crepes de borraja sobre salsa de almejas, alcachofas fritas con tocino, hongos, cigalita en su jugo y almendras ...
Lunes, 14 Junio 2010
7. Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Fideuà tradicional podremos descubrir la Fideuà de Vinaròs, la Fideuà con setas y chipirones, la Fideuà de montaña, la Fideuà con alcachofas y pulpitos, la Fideuà con rape y sepionets, la Fideuà con ortigas ...
Martes, 11 Mayo 2010
8. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... El Cordero Tel. 921 463 345 El Carmen, 4 y 6 40001 Segovia Menú: Aperitivo • Crujiente de bacon, queso fresco y pimientos del piquillo con mermelada de tomate. • Milhojas de alcachofa y jamón ibérico. ...
Jueves, 01 Abril 2010
... reservar. Casa Gómez Gazpacho de mango. Crujientes de morcilla con almendras. Huevo con foie y boletus. Lubina a la pimienta con alcachofas. Lomo de buey al horno acompañado de puré de castañas y salsa ...
Domingo, 21 Marzo 2010
10. Alcachofas rellenas de conejo
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Corazón de alcachofas sobre crema de zanahoria Ingredientes para 4 personas * 1/2 conejo * 8 alcachofas * 4 zanahorias * 2 patatas * 1 cebolla * 50 gr de almendra tostada * 50 gr de harina * ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
11. Jornadas gastronómicas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y setas’ y ‘bogavante asado, patatas confitadas, alcachofas y tomate al aroma de albahaca’. El precio de cada plato oscila entre los 37 y los 39 euros, y la copa de champagne Cordon Rouge de la maison ...
Martes, 16 Febrero 2010