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1. American Dream
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En plena sierra de Madrid, nos encontramos un fabuloso restaurante de comida americana en el que podemos comer de 1 de la tarde a 1 de la mañana sin interrupción, cerrando los lunes por descanso.
2. American Dream
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a disposición del cliente un menú diario de día y de noche con cuatro primeros, cuatro segundos y cuatro postres, o una magnifica carta que nos hace la boca agua, con platos típicos americanos como “El ...
Lunes, 01 Marzo 2010
3. El Bulli cierra su restaurante y pasa a fundación gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... el hipo: seis de los considerados mejores cocineros del mundo fueron en su día jefes de cocina de El Bulli. Entre ellos, Joan Roca, Massimo Bottura, el norteamericano Grant Achatz y René Redzepi, chef ...
Lunes, 01 Agosto 2011
4. Los cocineros divulgarán la cultura gastronómica española en EE.UU
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... gastronómica española. Organizado por la cadena de supermercados estadounidenses Central Market, Passport Spain pretende dar a conocer la cultura gastronómica española en el estado americano de Texas. ...
Martes, 10 Mayo 2011
5. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Tierra de Sabor y platos para nuestra gastronomía con productos americanos. Clase Magistral de Cocina a cargo de Jesús Ramiro, Premio Nacional de Gastronomía, propietario del Ramiro´s distinguido con ...
Sábado, 29 Enero 2011
6. Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los fogones acerca de la importancia de la relación gastronómica entre el 'Nuevo Mundo' y la 'Vieja Europa'. Se ha elegido un 'top-ten' de los productos americanos que llegaron a España y que ...
Viernes, 21 Enero 2011
7. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Un joven y un crianza artesanal de Ribera del Duero elaborado en la Finca David Sebastián conquista los paladares del país latinoamericano de la mano de un burgalés. El joven viticultor burgalés David ...
Lunes, 17 Enero 2011
8. Jornadas Gastronómicas Torrevieja 2010: Torrevieja y el Mar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Ajetes Lingote de Kobe en Esencia de Carbón Solomillo de Buey con Crema de Boletus y Trufa Negra Mini Sorbete Coco Loco Milhoja de Rabo de Toro Entrecotte de Vacuno Americano “Angus” Braseado con Perfume ...
Jueves, 08 Julio 2010
9. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Tjemsland (Noruega), Peter Koff (Estados Unidos), Sarah Jane Evans (Reino Unido) y Colin Gent (Francia). Estaba previsto que participara en la cata el norteamericano Bob Paulinski, pero finalmente no ...
Miércoles, 02 Junio 2010
10. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... es el roble francés y americano. Rojo picota. Gama cromática de algunos vinos tintos que, por su intensidad, recuerdan a estos frutos con violáceos Rojo teja. Color rojizo suave que aparece en los ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
11. Bodegas Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... un parque de 1000 barricas, 60% roble americano y 40% roble francés.   En ella participan 17 socios, 14 de ellos viticultores. Es el final de un largo proceso de concentración y posterior reestructuración ...
Miércoles, 07 Abril 2010
... para la elaboración y 650 barricas de roble americano y francés, en Arabarte aúnan nuevas tecnologías con el sistema tradicional, la maceración carbónica, para producir una completa gama de vinos: Jóvenes, ...
Miércoles, 07 Abril 2010
13. Hacer un buen café
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... lavados) Por último la variedad Robusta(20%) con 1,8-2,6% de cafeina -TUESTE adecuado. Hay muchos tipos:BREVE(canela-claro)/MEDIANO (marron-claro;marron-castaño;marron mediano.LLamados de ciudad,americano,vienes)/LARGO(tostado-oscuro,tipo ...
Martes, 23 Febrero 2010
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