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1. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante Di - Vino Creo que los sueños nacen del espacio entre lo real y lo irreal. Di-Vino es un sueño que crece entre lo divino y lo mundano, la devoción por lo exq
2. El Fogón de Valentina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En  Navas de Riofrío, un sitio con el encanto propio de los pueblos serranos segovianos,  donde la paz, el entorno rural cuidado y unas amigables temperaturas
3. El Fogón de Valentina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... son elaboradas en sus cocinas, que destaca por una decoración castellana utilizando para ello los materiales de siempre y donde predominan la madera y la piedra autóctona logrando una perfecta armonía ...
Lunes, 28 Junio 2010
4. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Creo que los sueños nacen del espacio entre lo real y lo irreal. Di-Vino es un sueño que crece entre lo divino y lo mundano, la devoción por lo exquisito. La armonía entre los elementos que juegan en ...
Domingo, 28 Marzo 2010
5. Restaurante Di-Vino - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con su teja y mermelada de mango. *Si alguno de estos platos no fuera de su agrado, a priori, le ofrecemos una alternativa a su gusto. Estos platos podremos armonizarlos con... Blanco Nieva fermentado ...
Martes, 15 Febrero 2011
6. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... colaboración de la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León. Armonización de Productos Parejas de expertos formadas por un sumiller y un miembro de la Academia Gastronómica realizarán ...
Sábado, 29 Enero 2011
7. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la cata armonías del jamón ibérico que ha tenido lugar hoy en Madrid, celebrada con motivo de la edición especial para Dehesa de Extremadura del libro "El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI", ...
Martes, 30 Noviembre 2010
8. Jornadas Caminos de Pasión en Tierra Adentro
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... (Málaga), Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil (Córdoba) y Carmona, Ecija, Estepa y Osuna (Sevilla)-, así como por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, fomentan su desarrollo ...
Martes, 05 Octubre 2010
9. II Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica'
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del congreso tratará distintos temas fundamentales sobre las características de los hongos y setas, su conservación, técnicas culinarias, sabores y sus armonías con el vino y otros alimentos. Protagonizarán ...
Martes, 05 Octubre 2010
... realizará la primera cata para armonizar sus vinos con quesos de Kaiku. La cita tendrá lugar a las 17,00 horas en la bodega de CVNE situada en el Barrio de la Estación, s/n de Haro. Se trata del primer ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
11. Bodegas PradoRey, III Jornadas de puertas abiertas
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... propiedad de Isabel la Católica), además de disfrutar de una original degustación armonizada para cada vino, ya puedes hacer tu reserva, imprescindible para participar en las III Jornadas de puertas abiertas ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
12. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Tomelloso acoge la primera cata maridaje "Armonía de los 5 sentidos" dentro del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor El próximo viernes 6 de Agosto a las 21:30 horas tendrá lugar ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
13. V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de trucha del fiordo noruego, y el I Premio Keler al “pintxo” que mejor armonice con cerveza. Aparte, el jurado tendrá la potestad, si así lo estima conveniente, de realizar una mención especial, “Premio ...
Martes, 27 Julio 2010
... y posterior paso por botella. A la vista es rojo rubí cubierto en el corazón de la copa de aroma intenso y franco, con notas de fruta confitada en armonía con los torrefactos y especiados de la barrica. ...
Martes, 13 Julio 2010
15. Cata de Vinos Rias Baixas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... se valora la persistencia. Y, por fin, una última fase en la que se premia en forma de impresión general la armonía de los vinos. Luis Padin, presidente de la Asociación Galega de Catadores, explica entre ...
Miércoles, 07 Julio 2010
16. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... visual, gustativa, olfativa, táctil y equilibrio/armonía - Cata profesional de SEIS ACEITES MONOVARIETALES VIRGEN EXTRA. Arbequina, Empeltre, Cornicabra, Picual, Manzanilla cacereña y morisca. - Las ...
Miércoles, 02 Junio 2010
17. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... sesión, que puso de manifiesto la diversidad de caldos que se elaboran en un archipiélago que, en sí mismo, es un auténtico continente. La Torre del Homenaje albergó dos nuevas sesiones de armonía. ...
Martes, 01 Junio 2010
... participarán en la Semana del Vino, durante la que se ofrecerá la posibilidad de participar en una gran cata popular y concurso en la que los caldos nacionales e internacionales se armonizarán con los ...
Lunes, 12 Abril 2010
19. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Vinos Gourmets 2010. La Vid en Rosé: Espacio monográfico destinado a reflejar el creciente interés de los vinos y espumosos (cavas y champagnes) rosados. Charlas-coloquio, catas comentadas, armonías ...
Jueves, 08 Abril 2010
20. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... crujiente de jamón y aceite de albahaca De un brinco pasamos a… • Carpaccio de canguro con lascas de parmesano y reducción de oporto. Armonizado con 61 dorado D.O. Rueda solera seleccionada Un  ...
Jueves, 01 Abril 2010
21. Jornadas gastronómicas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... del mismo mes, en Sukothay han preparado el Japowinethay un apetitoso menú al precio de 28 euros que junta lo mejor de cada país y lo armoniza con vino blanco Oroya, el mejor amigo de la cocina oriental. ...
Martes, 16 Febrero 2010
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