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1. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestras raices y el amor por la buena mesa, nos llevaron a abrir una tienda en la que todo gira alrededor de la pasta. ¿A quién no le gusta la pasta? Hasta ahora era difícil encontrar e
2. La abeja Egipcia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un ambiente muy cuidado y acogedor se pueden encontrar todos los tesoros de la colmena, en la mayoría de los casos con certificaciones biológicas. La miel, el producto estrella de la
3. Segocatering
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Somos una empresa dirigida por Miguel Jiménez y Juan José Mayo creada desde la ilusión y el gusto por “el arte de cocinar”. Durante mu
4. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro del Real Sitio de San Ildefonso, y al lado de la bonita iglesia de Los Dolores, encontramos Casa Rinthin. Restaurante dedicado a la cocina casera de calidad, cuenta con una
5. Mesón Prado Pinilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un envidiable paraje de monte bajo, en las faldas de La Pinilla, a escasos cinco minutos de la bonita Villa de Riaza , el Hotel - Restaurante Prado Mesón Prado Pinilla
6. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una La Cantinacc
7. Nova Pizza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las mejores zonas de Parquesol, ciudad residencial de Valladolid, no muy lejos del centro de la ciudad, NovaPizza supone un soplo de aire fresco en la manera de enten
8. Nova Pizza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nova Pizza   Situado en La Nueva Segovia, una de las zonas donde más ha proliferado el comercio y el ocio de Segovia, NovaPizza supone un soplo de aire fresco en la manera de entender este tip
9. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la entrada de la bonita Villa Arévalo, cuna del cochinillo asado, el restaurante Anduriña es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de
10. Siboney
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la típica calle de Los Figones de la bonita villa de Arévalo, el Siboney es un acogedor y bien decorado asador. Restaurante especializado en la cocina tradici
11. La Codorniz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante \"LA CODORNIZ\" fue inaugurado en Noviembre de 1985 Aquí podrás degustar las cosas más típicas de nuestra provincia, haciendo un rec
12. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Hace casi un siglo la Tejera de Fausto era un horno donde su propietario, un artesano llamado Fausto, se dicaba a la industria predominante en la zo La Tejera De Fausto ...
13. Finca El Rocio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, a tan solo 45 minutos de Madrid, el restaurante Finca el Rocio nos sorprende con unas instalaciones y un concepto hostelero fuera
14. Finca El Rocio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de estilo rústico con techos artesanados y grandes ventanales, o en la plaza de tientas con albero sevillano, donde sorprender a sus invitados. La Finca El Rocio ofrece una cocina tradicional castellana ...
Lunes, 25 Octubre 2010
15. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Hace casi un siglo la Tejera de Fausto era un horno donde su propietario, un artesano llamado Fausto, se dicaba a la industria predominante en la zona por la abundancia de arcilla roja: la fabricación ...
Jueves, 07 Octubre 2010
16. La Codorniz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... caseros artesanos Posee unas magníficas instalaciones; aire acondicionado, hilo musical, capacidad para 300 personas, preparadas para todos aquellos actos sociales como pueden ser, comidas de empresas ...
Sábado, 10 Julio 2010
17. Siboney
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... mollejitas de lechazo, etc. Destacan con luz propia los postres artesanos, elaborados con mimo en las cocinas del establecimiento. La bodega del Siboney destaca por la variedad de referencias de las ...
Martes, 06 Abril 2010
18. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de extensa carta donde no podían faltar los más frescos pescados de temporada ni por supuesto las magníficas carnes de la comarca. Como punto y final, no podíamos olvidar los exquisitos postres, artesanos, ...
Domingo, 14 Marzo 2010
19. Nova Pizza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en el servicio a domicilio. NovaPizza presenta una gran oferta de productos donde la pizza es la principal protagonista, no en vano hablamos de pizzas grandes, artesanas, con la masa estirada a mano ...
Jueves, 11 Marzo 2010
20. Nova Pizza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en el servicio a domicilio. NovaPizza presenta una gran oferta de productos donde la pizza es la principal protagonista, no en vano hablamos de pizzas grandes, artesanas, con la masa estirada a mano ...
Jueves, 11 Marzo 2010
21. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de las zonas más céntricas de Aranda de Duero. La Cantinaccia, como buen restaurante italiano que es, tiene como especialidad las pizzas artesanas, caracterizadas por elaborarse con masa diaria y cocidas ...
Lunes, 08 Marzo 2010
22. Mesón Prado Pinilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... gastronomía tradicional castellana. Así encontramos todo tipo de especialidades de cocina casera , postres artesanos , menús diarios y una bien elaborada carta cuyo denominador común es, sin duda , la ...
Lunes, 01 Marzo 2010
23. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... se compone de dulces artesanos hechos en la cocina del restaurante, destacando la tarta de queso y la tarta de hojaldre. Casa Rinthin, abre sus puertas todos los días al servicio de mediodía y los fines ...
Lunes, 01 Marzo 2010
24. Segocatering
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... nuestros platos artesanalmente bajo la normativa en materia de seguridad alimentaria vigente. •Servicio de Catering •Comida para llevar •Tienda Gourmet •Bodas y Celebraciones •Comidas Populares ...
Viernes, 26 Febrero 2010
25. La abeja Egipcia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... presente en más de 30 variedades diferentes, siempre crudas y extraidas de forma artesanal para preservar todas sus cualidades. Algunas variedades son romero, lavanda, tomillo, zarzamora, brezo, castaño, ...
Viernes, 26 Febrero 2010
26. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... productos de los que nos enamoramos en Italia. Decidimos buscar los mejores ingredientes para hacer ese plato de poesía: decenas de variedades de pasta de los pastificios artesanos, las mejores salsas, ...
Viernes, 26 Febrero 2010
27. III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... una vez más todo el proceso de la matanza del cerdo y la elaboración artesanal de los productos típicos como los chorizos, las morcillas o las migas. En los ocho restaurantes participantes en esta tercera ...
Lunes, 12 Marzo 2012
28. Semana de Cocina Segoviana 2012
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... el fin de semana del 17 al 19 de febrero, se instalará una carpa en la Avenida Fernández Ladreda, en la que artesanos de la región mostrarán sus artículos alimenticios de los distintos sectores bajo el ...
Jueves, 02 Febrero 2012
... Valladolid, y en el Centro Saper de León del "reconocido pastelero" Santiago Pérez. El objetivo de la pastelería segoviana es ofrecer a sus clientes productos artesanos, como hojaldres, helados masas ...
Miércoles, 18 Enero 2012
30. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Pepe Rodríguez apadrina la nueva cerveza artesana, "perfecta" hasta el postre "Es una rareza y como producto es fantástico, hemos conseguido lo que pretendíamos", afirma Pepe Rodríguez, el Premio Nacional ...
Viernes, 28 Octubre 2011
... consumidores, comenzó la valoración de las elaboraciones artesanales de la zona de Arribes del Duero. El premio especial al vino mejor valorado fue para Bernardo Fermoselle, de Fermoselle, mientras que ...
Lunes, 03 Octubre 2011
32. El Pincho de Lechazo protagonizará las Jornadas Gastronómicas en Traspinedo
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... el plato típico de la zona: pincho de lechazo asado a la brasa de sarmiento. Además, durante los días 24 y 25 de septiembre, se celebrará de manera conjunta la Feria de Artesanía de Traspinedo, que ofrecerá ...
Martes, 20 Septiembre 2011
33. Menú Tierra de Sabor en Titirimundi
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... por la crisis económica, según explicó Julio Michel. Otra de las acciones previstas, y que ya se desarrolló en la pasada edición, es la instalación de la carpa 'Artesanos Tierra de Sabor'. Este montaje ...
Martes, 10 Mayo 2011
34. I Jornadas Gastronómicas Quesos de Radiquero en Benasque
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... menús especiales elaborados a base este tipo de queso reconocido por el Gobierno de Aragón como “Empresa Artesanal Alimentaria”. Benito Ostariz, restaurador de La Parrilla y promotor de las jornadas, ...
Martes, 03 Mayo 2011
35. Tierra de Sabor, el corazón de Gourmets 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... no, la artesanía alimentaria de la región.  ...
Miércoles, 20 Abril 2011
36. Premios Cincho, los quesos de Castilla y León copan los galardones
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... 21 premios. Estos galardones incluyen 11 Cinchos de Oro y 8 de Plata, que se añaden a los específicos Mejor Queso de Castilla y León 2010 y Mejor Queso Artesano de Castilla y León 2010. Por provincias, ...
Lunes, 07 Marzo 2011
... turistas podrán disfrutar de los productos artesanos de los profesionales de la región. Hoy viernes, a las 18,00 horas, la vicenconsejera de Agricultura y Ganadería, María Jesús Ruiz,  inaugurará la Carpa ...
Viernes, 25 Febrero 2011
38. Semana de Cocina Segoviana - Menú Restaurante Maracaibo - Casa Silvano
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Carne: Rabo de vacuno relleno de hígado de pato de Abejar con salsa de vino de Valtiendas. Quesos: Quesos artesanos de Castilla y León. Postre: Charlota de setas y sorbete de zanahoria del Carracillo. ...
Sábado, 19 Febrero 2011
39. Presentación de la Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Sabor en la que artesanos de toda Castilla y León darán a conocer sus productos Segovia, 8 de febrero de 2011.- Del 14 al 27 de febrero, 28 de los mejores restaurantes de Segovia y provincia, ...
Martes, 08 Febrero 2011
40. Jornadas de la Verdura de Invierno de Peralta
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Origen Navarra, y una degustación de quesos navarros, a cargo de la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra, Napar Bideak. La sesión gastronómica se completará tanto hoy como mañana con la exposición ...
Sábado, 29 Enero 2011
41. Jornadas del Pincho de Alcachofa en Benicarló
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ya estuvo el pasado mes de julio participando en su fiesta de la alcachofa. Los actos oficiales de la fiesta en honor a la hortaliza empezarán el viernes 28 con una feria agrícola y artesana, una conferencia ...
Sábado, 22 Enero 2011
42. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Un joven y un crianza artesanal de Ribera del Duero elaborado en la Finca David Sebastián conquista los paladares del país latinoamericano de la mano de un burgalés. El joven viticultor burgalés David ...
Lunes, 17 Enero 2011
43. La Marca Tierra de Sabor dispara la facturación de las empresas que la componen
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que ya se había conseguido a mitad de año, un crecimiento de las ventas del 120% en la facturación de esta entidad regional de artesanos alimentarios. Esta buena acogida también se dejó ver en determinados ...
Jueves, 13 Enero 2011
44. 'Tierra de Sabor', protagonista en 'San Sebastián Gastronomika' 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... quesos, los embutidos, las carnes, las legumbres, las frutas, las hortalizas, la artesanía alimentaria y el producto ecológico están expuestos y son degustados por estos prescriptores de producto de primer ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
45. Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  El domingo se celebrará el Mercado Ecológico y Artesano de Hoyo, además de una marcha senderista por la Ruta de Las Cascadas. El lunes, 15 de noviembre, el Centro Cultural acogerá un taller de cocina ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
46. Eating Madrid 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... famosos quesos 'sudaos' procedentes de la Sierra de Arazena (Huelva), elaborados con leche cruda de cabra y curados de forma artesanal. Estas especialidades abarcan desde el aceite, al romero, a las hierbas, ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
  El periodista Carlos Herrera, el subdirector de calidad del ITACyL y el presidente de la Asociación de Artesanos darán a conocer sus experiencias sobre la defensa de la calidad en la producción alimentaria. ...
Jueves, 14 Octubre 2010
48. Jornadas Caminos de Pasión en Tierra Adentro
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... en torno a cinco líneas de producto: Semana Santa y fiestas religiosas, patrimonio, tradiciones, gastronomía y artesanía. Esta acción supone la creación de una oferta gastronómica global entre los once ...
Martes, 05 Octubre 2010
49. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Una cata de pan en el gremio de horneros de Valencia elige las barras, rollos y patacas de un artesano de la Torre como el mejor pan de la ciudad. ¿Cuál es el mejor pan de Valencia? Esa es la cuestión ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
50. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que producen. Modernidad que también se transpira en la elaboración de esos mismos productos que, aunque totalmente artesanos, están sustentados por un alto componente de I+D. Se explica en la obsesión ...
Martes, 20 Julio 2010
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