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1. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y
2. El Huerto de San Roque
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Huerto de San Roque es un restaurante, situado en una típica casona castellana, con un extraordinario mirador a la sierra de Guadarrama, entorno ideal para El Huerto de San Roque
3. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Medinaceli, La Ciudad del Cielo, fue una de las fronteras, durante las guerras de la Edad Media, entre musulmanes y cristianos. La leyenda dice que por los alrededores murió el gran caudill
4. Eventos de Autor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Eventos de Autor ...
5. Finca El Rocio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, a tan solo 45 minutos de Madrid, el restaurante Finca el Rocio nos sorprende con unas instalaciones y un concepto hostelero fuera
6. Finca El Rocio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... una cocina llena de sabor y sensaciones. Podrá celebrar su ceremonia civil en la propia finca, con la participación de la autoridad competente para celebrar el acto, tanto al aire libre como en nuestras ...
Lunes, 25 Octubre 2010
7. Eventos de Autor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Eventos de Autor. Cata de Vinos, Cata de cervezas, Cata de Chocolates, Cata de Aceites, Bewine Casino del vino, Crea Tu Vino, Actividades para Eventos, actividades de incentivos EVENTOS DE AUTOR www ...
Martes, 29 Junio 2010
8. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la entrada, con tres arcadas, nos lo recuerda. Y las salinas. Y, después, el Cantar del Mío Cid. Dicen autores muy reputados que, a buen seguro, estuvo escrito por dos juglares y, que, uno de ellos, ...
Lunes, 05 Abril 2010
9. El Huerto de San Roque
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... con toques de autor. Sus cualidades más destacables son un cálido ambiente, sus espaciosas mesas y su esmerado servicio, todo ello con un riguroso control de las materias primas que entran en su cocina. ...
Domingo, 04 Abril 2010
10. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la huerta segoviana. Posee una variada carta que brinda la posibilidad de degustar las delicias representativas de la cocina de autor, creativa y actual, que se inspira en la gastronomía castellana.  ...
Lunes, 15 Marzo 2010
11. Sextas Jornadas Gastronómicas en Hoyo de Manzanares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Espaten. Con esta participación, se logra ofrecer un abanico de platos y de tipos de cocina muy variado: desde cocina más tradicional hasta nuevas propuestas como la cocina de autor. Jornadas Gastronómicas ...
Viernes, 28 Octubre 2011
12. Los cocineros divulgarán la cultura gastronómica española en EE.UU
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... jamón recién cortado de Embutidos y Jamones Fermín (La Alberca, Salamanca), la primera empresa española autorizada a exportar ibérico a Estados Unidos, así como vinos de Jorge Ordóñez Selección (Selections), ...
Martes, 10 Mayo 2011
13. Madrid y su gastronomía en Singapur
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del siglo XXI con nuevas propuestas como los gastrobares, locales de diseño donde la cocina de autor es aplicada a las tradiciones tapas.  ...
Martes, 03 Mayo 2011
14. Tierra de Sabor, el corazón de Gourmets 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de esta participación, la enseña ha sido la protagonista de la Fiesta XXV Aniversario y a la que han asistido los expositores, medios de comunicación y autoridades. Todos los asistentes han podido degustar ...
Miércoles, 20 Abril 2011
15. El Via Crucis del Restaurante Aqqueducto de Segovia
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la Policía Local ordenaron retirar la pancarta al no contar, al parecer, de la oportuna autorización; una actuación que motivó que los trabajadores presentaran, ya por la tarde, una denuncia por vulneración ...
Miércoles, 20 Abril 2011
16. congreso de cocina de autor de vitoria
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Cena de las 14 estrellas: ¿Quieres saber qué comerán los afortunados comensales de la mítica cena que ofrecerán los mejores cocineros del mundo esta noche en el Zaldiaran Durante el transcurso de esta ...
Lunes, 04 Abril 2011
... hasta el domingo día 27. La inauguración correrá a cargo de la viceconsejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Mª Jesús Pascual, que estará acompañada de diversas autoridades ...
Viernes, 25 Febrero 2011
18. Restaurante Jose Maria - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de chocolate en tres texturas con gominola de pera. o Nuestra Tarta segoviana de ponche con helado de turrón. Vinos: Blanco Verdejo de Nieva D.O. Rueda. Tinto del Pago de Carraovejas Autor 2008 D.O. Ribera ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
19. Jornadas del Pincho de Alcachofa en Benicarló
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... propietario del restaurante El Racó de Can Fabes, premiado por la guía Michelín y autor de numerosos libros relacionados con la cocina. Un currículo impresionante que tiene al chef de la cena de gala, ...
Sábado, 22 Enero 2011
20. Tierra de Sabor - Empresas de Ávila
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... logrado esta marca para tres de sus yogures y postres lácteos, así como también la cooperativa Campesina Tormes, que ha obtenido autorización para sus judías comercializadas bajo la marca Huerta de Gredos. ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
21. Cocinero del Año comienza el 17 de noviembre
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... que sus autores puedan concursar en directo en cada una de las semifinales. Chef TV, el programa de TV de CCA Una de las principales novedades que presenta esta nueva edición se refiere al núcleo de las ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
22. Tierra de Sabor
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de Castilla y León 2008-2011. Ventajas de utilizar la marca La inclusión de la marca ‘Tierra de Sabor’ en el etiquetado de los productos autorizados lleva múltiples ventajas para los operadores, que ...
Domingo, 24 Octubre 2010
23. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Tomelloso acoge la primera cata maridaje "Armonía de los 5 sentidos" dentro del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor El próximo viernes 6 de Agosto a las 21:30 horas tendrá lugar ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
24. III jornadas gastronómicas 'Mesas Celtas'
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... días. La presentación de la iniciativa tendrá lugar mañana, miércoles, a cargo del Presidente de la Mancomunidad Comarca Avilés, Alberto Tirador. Asistirán además los restaurantes participantes, autoridades ...
Martes, 20 Julio 2010
25. Jornadas del Bonito en Candás
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de las principales autoridades del municipio. En esta ocasión, participan un total de 15 establecimientos de hostelería de todo el concejo. La oferta culinaria es, lógicamente, base del preciado túnido ...
Viernes, 09 Julio 2010
... hay que hacer un esfuerzo entre todos, empresarios y trabajadores, con la ayuda de todas nuestras autoridades.  ...
Martes, 08 Junio 2010
27. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... tradicional? - Aceites ecológicos: verdades y mentiras - Aceites intensos, picantes, frutados...¿de qué depende? - Marcas blancas, ¿son realmente buenos aceites? - ¿Qué son los aceites de autor? ¿Valen ...
Miércoles, 02 Junio 2010
28. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Vino de Oporto, George Sandeman, toda una autoridad en materia vitivinícola. De hecho, el chancellor es miembro de la familia fundadora de la prestigiosa casa Sandeman, que como se sabe elabora vinos ...
Martes, 01 Junio 2010
... y coautor de 'El atún y la alimentación mediterránea', José Antonio López, y otra titulada 'Captura del pescado azul, comercialización, sistemas de trazabilidad y seguridad alimentaria', ofrecida por ...
Jueves, 29 Abril 2010
30. Sillentium, el vino de Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Bodegas Castillejo de Robledo comercializa sus caldos bajo las marca Silentium, ofreciendo al mercado vino rosado, vino joven, joven envejecido en roble, crianza, un reserva y un vino de autor. REGIÓN:  ...
Miércoles, 07 Abril 2010
31. Bodegas Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... al mercado vino joven, joven envejecido en roble, crianza y  en la línea Silentium también un reserva y un vino de autor. "Entre enebrales oscuros y campos verdes de trigo, vimos abrirse entre nosotros ...
Miércoles, 07 Abril 2010
... Crianzas, Reservas, Grandes Reservas y de Autor, de gran calidad y que han sido reconocidos en diferentes certámenes nacionales e internacionales. En Bodegas Arabarte se ha pretendido, desde el principio, ...
Miércoles, 07 Abril 2010
33. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de turrón Bebidas • Blanco Nieva Pie Franco D.O. Rueda • Tinto del Pago de Carraovejas Autor 2007 • D.O. Ribera del Duero • Agua Mineral Aquabona • Cerveza Mahou • Whisky DYC 8 años y Ginebra ...
Jueves, 01 Abril 2010
34. Valtiendas amplia su zona vinicola con site minicipios mas
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... autorizará la incorporación de una nueva bodega, actualmente en construcción. Con ello se pasará de la producción actual de 350.000 botellas anuales, a casi 400.000. La nueva instalación bodeguera se ...
Martes, 09 Marzo 2010
35. La perdiz del mar
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... a los hogares. Hay quien lo considera un pescado propio para enfermos y convalecientes, por su blancura y ligereza. Pero incluso entre antiguos expertos hay discrepancias. Así, Joseph Cornide, autor de ...
Martes, 23 Febrero 2010
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