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1. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
2. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Congrio en salsa verde, Cordero a la pastora, Callos de la casa, Cabrito frito o Estofado de ciervo. Y para terminar, postres como Helado de higos, Tarta de queso o Bizcochos borrachos. Su cocina ...
Lunes, 10 Enero 2011
3. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Narizotas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Brandada de Bacalao en Bizcocho de Almendra con Queso Blanco y Confitura de Pimientos Rojos. Tercera Degustación: Arroz Meloso de Rabo de Toro en Fajita de Mantequilla y Polvo de Piñones. Este año el ...
Domingo, 20 Febrero 2011
... de morritos y oreja de cerdo con ajada de pimentón sobre crema de patata. Terminamos: *Variado de quesos con dulces. *Sopa de chocolate con bizcocho de pistacho y crujiente. Bebidas: Blanco Nieva D.O. ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
5. Restaurante Di-Vino - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... bouquet de setas. Un poquito de caza con... Lomo de ciervo adobado sobre cremoso de castaña crujiente de espárrago verde. La hora del dulce... Helado de leche merengada sobre bizcocho de aceituna negra ...
Martes, 15 Febrero 2011
6. Menu Semana de Cocina Segoviana Restaurante El Rancho
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y aceite de pimentón. Sorbete: De cítricos con caviar de menta y sirope de plátano. Carne: Cordero asado en nuestro horno de leña. Postre: Bomba de chocolate blanco con bizcocho de avellana y galleta crujiente ...
Domingo, 13 Febrero 2011
7. Postres de navidad - Recetas
(Recetas de cocina/Postres)
... a los invitados. Podéis elegir postres con frutas, tartas, bizcochos, cremas, hojaldres, sorbetes, gelatinas, panna cottas… Una vez que encontréis el Postre de Navidad que queréis elaborar, si tenéis ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
8. Buscasetas - Menú Restaurante Maracaibo de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y León con mermelada de Angula de monte POSTRE: Bizcocho de chocolate, babarois de Boletus, gelatina de naranja y Rebozuelos con helado de romero y Anís Castellana Pan de miel de Tejares y Trufa de Segovia ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
... grupo de invitados. Ingredientes: * Bizcocho de genovesa. * Helado al gusto. * Merengue. * Frutas confitadas. * Jarabe al kirsch. * Ron o Brandy. Elaboración: Colocar en una fuente alargada un ...
Lunes, 14 Junio 2010
... Rivera del Guadiana con Estofado de Cerezas y Chalotas Glaseadas. Variedad Lapins Bizcocho Fluido de Cerezas acompañado de Crema de Arroz con Leche y Hojaldre Caramelizado. Variedad Picota (Ambrunés) ...
Martes, 08 Junio 2010
11. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Torre Barreda Syrah v.t. Castilla Para ir terminando la hora del dulce • Tarta día y noche (bizcocho jugoso de chocolate, crema de yogurth y salsa de frutas). Armonizado con Harveys ar Bristol ...
Jueves, 01 Abril 2010
12. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... al horno de leña, Bizcocho de chocolate caliente con helado de turrón y crema casera, Agua y Vino, Café y Licores -Restaurante Asador el Granero, Calle Mercado, 16. 91 620 89 73,  www.asadorgranero.es ...
Viernes, 26 Marzo 2010
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