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1. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
2. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... bouquet con sutiles aromas en los paladares más exquisitos. Local climatizado. Abierto todos los días.  ...
Domingo, 04 Abril 2010
3. Restaurante Di-Vino - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... bouquet de setas. Un poquito de caza con... Lomo de ciervo adobado sobre cremoso de castaña crujiente de espárrago verde. La hora del dulce... Helado de leche merengada sobre bizcocho de aceituna negra ...
Martes, 15 Febrero 2011
4. Menú Restaurante Di Vino de Segovia - Buscasetas 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... rellena de bouquet de Setas y foie ENTRANTE Ensalada de espinacas y Champiñones PESCADO Chipirón relleno de manitas de cerdo y Píe azul CARNE Canelón de papel de arroz relleno de ...
Jueves, 11 Noviembre 2010
5. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... de madera que se utiliza en los procesos de crianza y envejecimiento de los vinos. Las más usadas son las bordelesas, de 225 litros de      capacidad. Bouquet. Designa el conjunto de sensaciones olfativas ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
... macerando un día, se estiran en platos y acompañan con un bouquet de queso viejo rallado y una vinagreta compuesta de mollejas salteadas, boletus crudos y frescos y cebollino, todos picados muy finos. ...
Sábado, 15 Mayo 2010
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