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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. El Figón de Arévalo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Arévalo, restaurante perteneciente a la cadena \"Las Cubas\" (El Asador Las Cubas I y II, El Figón de Arévalo y Finca Las Cubas) son regentados por los hermanos Arias González.
2. El Rincón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Pedrezuela preciosa Villa de principios del S.XIV, conocida por su turismo gastronómico y de fin de semana, encontramos el restaurante El Rincón.
3. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza Asador Los Girasoles
4. El Chorrillo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Palazuelos de Eresma, en el punto medio entre Segovia, Torrecaballeros y La Granja de San Ildefonso, encontramos este precioso restaurante dedicado a la co
5. El Mirador de La Lastrilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mirador de La Lastrilla
6. Casa Labra
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Casa Labra Taberna tradicional madrileña ubicada en la calle Tetuan, 2 y en funcionamiento desde 1860. Su especialidad son los \"soldaditos de Pavía\" (buñuelos de bacalao). En este lugar se fundó ...
7. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Casa Rinthin En el centro del Real Sitio de San Ildefonso, y al lado de la bonita iglesia de Los Dolores, encontramos Casa Rinthin. Restaurante dedicado a la cocina casera de calidad, cuenta con una
8. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
9. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un en
10. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el barrio de San Millán, uno de los más céntricos de la capital segoviana y al lado de la iglesia que le da el nombre, iglesia que quizá sea una de las muestras más importante del románico segov
11. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En en el barrio segoviano conocido como La Nueva Segovia, uno de los barrios en que más ha proliferado el comercio y la hostelería segoviana, así como los centros de ocio, encontramos Dolce
12. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a pocos metros de la estación de ferrocarril de Segovia,  LaToscana es un restaurante de cocina casera inspirada en el re
13. Así nos ponen de huevos las gallinas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante \'Así nos ponen de huevos las gallinas\' se encuentra ubicado a pocos metros de la Plaza Mayor en el centro de Segovia. De ambiente joven, mode Así nos ponen de huevos las gallinas
14. Sula
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Sula
15. Restaurante Casa Antón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante asador parrilla de Cuerres, en el municipio de Ribadesella en Asturias, especialidad en carnes rojas y bacalao. De la mano de Antonio Romero, se ha convertido en un referente de la gast Restaurante ...
16. El Refugio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Refugio Ctra. Alcalá-Torrelaguna, km 15
17. El Rey de Oros
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Rey de Oros Ctra. Alcalá-Torrelaguna, 5
18. Las Parrillas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ctra. Alcalá-Torrelaguna, km 16 Las Parrillas
19. El Rincón del Tuerto Pirón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Rincón de El Tuerto Pirón es un restaurante que hay que descubir en Cabañas de Polendos, un pueblecito de la provincia de Segovia con un atractivo rural que no hay que perderse.
20. Mesón El Carrizal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el Mesón El Carrizal, situado en una de las zonas mas tranquilas de Collado Villalba, podemos disfrutar de unas bonitas vistas hacia el Parque de El Carrizal, pudiendo celebrar cualquier
21. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de La Villa es un acogedor restaurante, decorado en un ambiente rústico, esto es con predominio de la piedra y de la madera, que se encuentra en la e El Figón de La Villa
22. El Rincón de Ana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Rincón de Ana En la comarca del Carracillo, muy cerca de la Villa de Cuéllar, encontramos un pequeño pueblecito lleno de encanto castellano. En él se encuentra El Rincón de
23. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un punto estratégico, cruce de caminos entre Segovia, Turégano y Torrecaballeros, el restaurante Mesón El Coli es un establecimiento dedicado a la
24. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Apenas a diez minutos del Acueducto de Segovia, en un entorno rural en el que el Garbanzo es el auténtico protagonista, se ubica la localidad de Valseca, y en su centro, se encuentra el Bar
25. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Estación de Autobuses En la muy bonita Villa de Cuéllar, lo primero que encuentra el viajero que hasta aquí llega en autobús, es este mesón. Especializ
26. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón La Martina, está dirigido por Martina, nuestra madre. Elaboramos platos típicos castellanos, y La Martina
27. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la bonita población de Prádena, en las faldas de la sierra, encontramos La Mesta, un establecimiento dedicado al turismo rural en el que la ga
28. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miraflores de La Sierra ha conseguido ser, por méritos propios, uno de los destinos turísticos preferidos en la sierra de Madrid. El precioso entorno que le r La Línea
29. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
30. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según cuenta la leyenda en El Poema del Mío Cid, en Castillejo de Robledo, un maravilloso pueblo cargado de cultura, tuvo lugar la Afr
31. Mesón Rias Altas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las costas de las Rías Altas ofrecen un perfil de acantilados agrestes, salpicados de arenales, calas y playas. Villas marineras se alternan con otras de fuer ...
32. Mesón Rias Altas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las costas de las Rías Altas ofrecen un perfil de acantilados agrestes, salpicados de arenales, calas y playas. Villas marineras se alternan con otras de fuerte sabor medieval. Un sabor que se concentra ...
Miércoles, 14 Diciembre 2011
33. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en el que se sirve lo mejor de la gastronomía popular castellana, así, encontramos platos como las crestas de gallo con setas de cardo, congrio al estilo de la abuela, cangrejos de río, bacalao al ajoarriero, ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
34. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a otros lugares, quizá, con más nombre. No podía faltar el bacalao, el pescado más tradicional en la zona centro, que permitió, gracias a su conservación, que los habitantes de los lugares serranos, lo ...
Lunes, 25 Octubre 2010
35. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... horno de leña, tan típicos de estos lugares, las chuletillas de lechal a la parrilla, el bacalao, considerado pescado de Castilla, que aquí es elaborado con un toque muy personal, una buena selección de ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
36. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón La Martina, está dirigido por Martina, nuestra madre. Elaboramos platos típicos castellanos, y muchas más cosas como los calamares que son los mejores del mundo mundial. Las patatas con níscalos, ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
37. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de temporada son la insignia de este establecimiento. Sopa castellana, almejas a la marinera, tencas escabechadas, besugo a la espalda, bacalao, ancas de rana, carnes de la comarca, caldereta a la pastora, ...
Sábado, 10 Julio 2010
38. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... toque imaginativo. Así encontramos el entrecot de vaca asturiana, tempuras de verdura, el solomillo de venado con foie, los pimientos rellenos de bacalao acompañados de una original salsa de berros, además ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
39. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en los pastos cercanos y asadas a la parrilla o el bacalao, pescado de Castilla, que en el restaurante Mesón El Coli alcanza altas cotas de excelencia, conformen el grueso de una carta basada en la calidad ...
Jueves, 08 Abril 2010
40. El Rincón de Ana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... diarios que de Martes a Viernes ofrece a un precio realmente asequible, sino también en las tradicionales comidas y meriendas que mediante encargo en esta casa preparan. Así pues el bacalao ajoarriero ...
Lunes, 05 Abril 2010
41. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de La Villa. Excelentes carne de buey, en distintos cortes preparada a la parrilla o las atrevidas propuestas de platos de bacalao de extraordinaria calidad, son sin duda las especialidades del restaurante. ...
Domingo, 04 Abril 2010
42. Mesón El Carrizal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... como la parrillada de verduras, o el chuletón de buey a la piedra, y siempre con el mejor pescado fresco para degustar un magnifico bacalao a la riojana, deliciosos postres y tartas caseras, echas con ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
43. El Rincón del Tuerto Pirón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... usted pordá degustar unos sensacionales platos con un toque de distincion y personal. Le recomendadmos que disfrute de sus exquisitas especialidades como son El Cocido, El Rabo de Toro y el Bacalao al ...
Lunes, 29 Marzo 2010
44. Las Parrillas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Guia de Restaurantes de Cobeña en Madrid, un asador de cobeña, horno de asar, cocina tradicional, parrillas, Es usted el Responsable de este restaurante? Pinche aquí para si quiere ampliar su información ...
Viernes, 26 Marzo 2010
45. El Rey de Oros
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de Cobeña en Madrid, un asador de cobeña, horno de asar, cocina tradicional. Es usted el Responsable de este restaurante? Pinche aquí para si quiere ampliar su información
Viernes, 26 Marzo 2010
46. El Refugio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de Cobeña en Madrid, un asador de cobeña, horno de asar, cocina tradicional. Es usted el Responsable de este restaurante? Pinche aquí para si quiere ampliar su información
Viernes, 26 Marzo 2010
47. Restaurante Casa Antón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante asador parrilla de Cuerres, en el municipio de Ribadesella en Asturias, especialidad en carnes rojas y bacalao. De la mano de Antonio Romero, se ha convertido en un referente de la gastronomía ...
Martes, 23 Marzo 2010
48. Sula
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este es uno de los buenos gastrobares de la comunidad de Madrid. Es usted el Responsable de este restaurante? Pinche aquí para si quiere ampliar su información
Lunes, 22 Marzo 2010
49. Así nos ponen de huevos las gallinas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... lomo de bacalao con muselina de cuajada de almendras, chuleta de buey a la brasa, cochinillo asado, postres caseros, huevo escaldado sobre espuma de patata con crujiente de ibérico y virutas de foie... ...
Lunes, 22 Marzo 2010
50. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... primeros y varios segundos a elegir, a un precio realmente atractivo. L a carta se compone de una pequeña pero sabrosa selección de platos de cocina casera, destacando las almejas a la marinera, el bacalao ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
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