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1. In Vino Veritas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Establecimiento situado en una de las más céntricas calles del casco histórico de Burgos, In Vino Veritas representa un claro ejemplo de
2. La Concepción
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este restaurante conocido como \"La Concha\" se encuentra situado en los soportales de la emblemática Plaza Mayor de Segovia, ocupando s La Concepción
3. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de D
4. Asador Molino Viejo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Asador Molino Viejo El Restaurante Molino Viejo fue inaugurado por nosotros hace ahora once años, en 1998. La mayoría de nuestros clientes se sorprenden cuando entran
5. Casa Rafael Corrales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corría el año 1902 cuando Rafael Corrales inaguró este restaurante, decano de los asadores de Aranda. Hoy, sus descendientes, en la cuarta generaci
6. Mesón del Asado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Han pasado ya más de cuarenta años desde que Juana y Heliodoro, decidieron invitar a unos amigos a comer cabrito asado en el horno en el que todos los días preparaban las cochuras para su panadería
7. Mesón El Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fundado en 1975 por Julián Sancha, asador de toda la vida, hoy sus descendientes, con la figura del maestro asador Rodolfo Sancha al frente, siguen el camino
8. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las calles más céntricas y más conocidas de la bonita capital burgalesa, entre las plazas de San Fernando y La Catedral, Sandro está especia
9. Bodega Bon Vi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Bodega Bon Vi es un establecimiento especializado en vinos y destilados poco común, con una gran cantidad de referencias. Sus productos a la venta están seleccionados entre los mejores y se ofre
10. Entrevinos de Roa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
ENTREVINOS DE ROA, es una empresa que se dedica a la distribución y venta de vinos de calidad haciendo especial hincapié en los vinos de la Ribera de Duero, debido a su situación geográfica, pues e
11. Rovira
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Rovira Situado a escasos metros de la centrica Imperial Tarraco, , este Restaurante-Vinateria ofrece variedad en sus platos y caldos, dejando constancia de su buen hacer en cada uno de ellos. E ...
12. Casa Manuela
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La envidiable ubicación de este establecimiento, a 10 minutos del centro de Madrid, en el polígono Praderón, junto al Hotel del mismo nombre y disponiendo de un amplio aparcamiento, hace de Casa Ma
13. El Pajar de Iyan
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Pajar de Iyan Sobre un antiguo pajar rehabilitado que data de 1832, se localiza El Pajar de Iyan construído en madera de roble, piedra y barro pero manteniendo su estructura original. El restaurante ...
14. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
15. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un en
16. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el barrio de San Millán, uno de los más céntricos de la capital segoviana y al lado de la iglesia que le da el nombre, iglesia que quizá sea una de las muestras más importante del románico segov
17. Fonsi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fonsi Situado en la bonita Villa de Cuéllar, el restaurante Fonsi es un amplio y espacioso establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad. Una extensa carta con una buena variedad
18. Asador David
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Los  asados (cochinillos, tostones, cabritillos...) son la clave de la gastronomía segoviana, sin restar importancia a otros platos que merecen ser tenidos en cuenta: la sopa castellana, la
19. Hotel Asador Tres Condes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Tres Condes se encuentra situado en Aranda de Duero provincia de Burgos, centro geográfico comercial y cultural de la Ribera, en el camino al Monaste
20. Cañada Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A las faldas de la Sierra Norte, a escasos kilómetros del mayor bosque de acebos de Europa y de uno de los yacimientos arqueológicos mas importantes de Calcolítico, “La cueva de Enebralejos”, se ub
21. Casa Román
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Casa Román es un restaurante figón que auna la tradicion en la cocina de los antiguos hornos de asar, tan típicos en Sepúlveda, con la presentación y puesta en escena propia de restaurantes de auté Casa ...
22. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
23. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de La Villa es un acogedor restaurante, decorado en un ambiente rústico, esto es con predominio de la piedra y de la madera, que se encuentra en la e
24. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en
25. Finca Los Rastrojos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Finca Los Rastrojos es un restaurante que se encuentra ubicado en las afueras de Aranda de Duero, en Burgos, dentro de un extraordinario complejo hostelero. Decorado en un precioso es
26. El Fogón del Azogue, Hotel Vado del Duratón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La tradicional y exquisita gastronomia castellana mediante una carta elaborada con los mejores productos que satisfarán a los más variados paladares. En el Fogón del Azogue encontrará una carta dif
27. Restaurante Gaona
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Establecimiento situado en pleno centro de Burgos, entre la Plaza de La Catedral y La Plaza Mayor, el Restaurante Gaona es un típico restaurante castellano. Partiendo de
28. Ideal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
29. Restaurante La Albardería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
30. La Cocina de Paulino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La calle Barbacana, detrás del castillo de Sepúlveda, inicia el camino del viajero hacia lo que en tiempos se llamaba la nacional, carretera que llevaba a Boc
31. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
32. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón La Martina, está dirigido por Martina, nuestra madre. Elaboramos platos típicos castellanos, y
33. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la bonita población de Prádena, en las faldas de la sierra, encontramos La Mesta, un establecimiento dedicado al turismo rural en el que la ga
34. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
35. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de la preciosa localidad de Lerma, a los pies de la inigualable Colegiata, se encuentra el restaurante Lis 2.
36. Restaurante Sole y Nerea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Sole Y Nerea es un precioso restaurante, situado en el área de servicio de Lerma. Decorado en un estilo rústico, presidido Restaurante Sole y Nerea
37. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
38. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mesón Conrado Horno de Asar se encuentra situado en Torrecilla del Pinar, en una zona de la provincia de Segovia en la que tradicionalmente, el vino y el c
39. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... día a día. El cordero asado en horno de leña acompañado de una buena ensalada de la huerta y maridado con uno de los caldos de su bien estructurada bodega, con una excelente relación calidad precio y ...
Jueves, 02 Febrero 2012
40. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... bosques que circundan la localidad de Miraflores. Postres caseros, elaborados siguiendo los cánones de tradición renovada y una variada y bien escogida selección de caldos que componen su bodega, ponen ...
Martes, 08 Noviembre 2011
41. Restaurante Sole y Nerea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... nombrada denominación de origen Ribera del Arlanza, lo que hace que la carta del establecimiento esté bien surtida, ofreciéndonos la posibilidad de comprar lotes de tan maravillosos caldos.  ...
Lunes, 10 Enero 2011
42. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en cuyo interior descansan los caldos que componen la extraordinaria carta de vinos del Lis 2, que cuenta con más de 140 referencias de las distintas denominaciones de origen,nacionales e internacionales, ...
Viernes, 07 Enero 2011
43. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... setas, hongos y trufas, legumbres y verduras, pescados y cangrejos de río, foies, embutidos, salazones, dulces de convento... Sin olvidar su extensa y cuidada bodega con más de 500 referencias de caldos ...
Martes, 30 Noviembre 2010
44. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... entrantes con productos de la mayor calidad y como colofón uno de los ricos postres elaborados en las cocinas de este atractivo restaurante, regado todo ello con uno de los caldos de su surtida bodega. ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
45. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Y para beber contamos con los mejores caldos de La Ribera del Duero, unos buenos verdejos y los rosados de Cigales. En el mes de Noviembre reocogemos unas setas con Rubén, nuestro especialista, con ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
46. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS. La carta de postres sigue la misma línea de calidad que el resto de la carta, ofreciéndonos una variedad de dulces, todos ellos elaborados en el propio restaurante, en ...
Sábado, 10 Julio 2010
47. La Cocina de Paulino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de chocolate blanco o la cuidada y seleccionada bodega, con una cava climatizada a la vista del cliente, en la que no faltan los mejores caldos de la Ribera del Duero o de Rioja, entre otras zonas vinícolas, ...
Sábado, 10 Julio 2010
48. Restaurante La Albardería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de uno de los caldos de su bien surtida bodega. El equipo de cocina de La Albardería demuestra día a día un manejo de los fogones para la elaboración de los platos de la cocina tradicional digna de elogio. ...
Martes, 18 Mayo 2010
49. Ideal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... manera, se basa en los caldos de la Ribera del Duero, disponiendo de una amplia reperesentación de las más importantes bodegas de la zona.   Dispone de servicio de bar.   El Ideal abre sus puertas ...
Martes, 18 Mayo 2010
50. Restaurante Gaona
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... destacando la tarta de manzana o el flan de huevo. La bodega de este restaurante oferta una magnífica seleccción de caldos de las denominaciones de origen cercanas, Rioja y Ribera del Duero, completandose ...
Domingo, 02 Mayo 2010
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