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1. Casa Rafael Corrales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corría el año 1902 cuando Rafael Corrales inaguró este restaurante, decano de los asadores de Aranda. Hoy, sus descendientes, en la cuarta generaci
2. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza
3. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Por los años sesenta y pocos, empezó el señor Amalio sus aventuras con las brasas y con el fuego. Sus comienzos fueron con piñones que el mismo rec
4. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las calles más céntricas y más conocidas de la bonita capital burgalesa, entre las plazas de San Fernando y La Catedral, Sandro está especia
5. Mesón Prado Pinilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fresno de Cantespino Mesón Prado Pinilla ...
6. Asador Desirée - Casa Felipe
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Desirée / Casa Felipe es el conjunto formado por dos extraordinarios establecimientos hosteleros,contiguos y unidos entre si. Desirée, ab
7. Hotel Asador Tres Condes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Tres Condes se encuentra situado en Aranda de Duero provincia de Burgos, centro geográfico comercial y cultural de la Ribera, en el camino al Monaste
8. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las piscinas naturales La Pesquerona y El Simón Grande constituyen unos de los espacios naturales más bellos del Rio Jerte a su paso por Cabezuela del Valle (
9. Restaurante La Teja Azul
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante La Teja Azul, restaurante de cocina tradicional de Villena en la provincia de Alicante Restaurante La Teja Azul Alicante ...
10. La Queda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La villa de Sepúlveda tiene un claro ambiente medieval, sus iglesias, sus calles empedradas, sus palacetes, todo ello invita a disfrutar de un paseo.
11. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
12. Asador La Fuente
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Asador La Fuente El Restaurante Asador La Fuente, situado en la Calle Mayor  Nº 12 de Miraflores de la Sierra, fue fundado en 1987 por Angel Cantero Catalina, un gran restaura ...
13. Guia de Alojamientos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de Cantespino, Alojamiento en Sepúlveda, Alojamiento en Tabanera La Luenga, Alojamiento en Santa María La Real de Nieva, Alojamiento en Espirdo, Alojamiento en San Esteban de Gormaz, Alojamiento en Valladolid, ...
14. Guia de Hotel-Restaurante
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Restaurante en Roa, Hotel Restaurante en Segovia, Hotel Restaurante en La Lastrilla, Hotel Restaurante en Soria, Hotel Restaurante en Berlanga de Duero, Hotel Restaurante en Fresno de Cantespino, Hotel ...
15. Guía de Restaurantes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cangas de Onís, Restaurantes Gijón, Restaurantes San Sebastián de Los Reyes, Restaurantes Horcajuelo de La Sierra, Restaurantes Fresno de Cantespino, Restaurantes Fresnillo de Las Dueñas, Restaurantes ...
16. Restaurantes Cocina casera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... casera en Fresnillo de Las Dueñas, Restaurantes de cocina casera en La Granja de San Ildefonso, Restaurantes de cocina casera en Castilla y León, Restaurantes de cocina casera en Fresno de Cantespino, ...
17. Restaurantes con Menu del dia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Menú del día Collado Villalba, Menú del día La Granja de San Ildefonso, Menú del día Burgos, Menú del día Fresnillo de Las Dueñas, Menú del día Fresno de Cantespino, Menú del día Cuéllar, Menú del día ...
18. Asador La Fuente
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Asador La Fuente, situado en la Calle Mayor  Nº 12 de Miraflores de la Sierra, fue fundado en 1987 por Angel Cantero Catalina, un gran restaurador que lleva más de 40 años en el mundo de ...
Lunes, 25 Octubre 2010
19. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en salsa picante. Son famosos sus callos y la fabada en cazuelitas. En vinos, la carta ofrece variedad de D.O. El ambiente es agradable, para todas las edades.  ...
Jueves, 07 Octubre 2010
20. La Queda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... por los maestros canteros, de los cuales todavía quedan algunos por la zona. Al otro lado de la plaza esta la fuente de piedra y bronce, construida en 1.904 en honor al primer Conde de Sepúlveda. Es, ...
Jueves, 07 Octubre 2010
21. Restaurante La Teja Azul
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante La Teja Azul, restaurante de cocina tradicional de Villena en la provincia de Alicante  ...
Martes, 21 Septiembre 2010
22. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... un gran número de mesas en las que disfrutar de una refrescante bebida, un chateo con los amigos o de su variada carta de raciones y bocadillos. Restaurante de cocina tradicional de Cabezuela del Valle ...
Lunes, 19 Julio 2010
23. Hotel Asador Tres Condes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de Aranda acompañado de los excelentes vinos de Ribera de Duero. La morcilla de Aranda, el chorizo, el picadillo y los tradicionales revueltos de la casa, así como las refrescantes ensaladas son el complemento ...
Lunes, 22 Marzo 2010
24. Asador Desirée - Casa Felipe
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Moraña, las sopas castellanas, el revuelto de morcilla o los indispensables asados en el horno de leña, de lechazo y de cochinillo o tostón acompañados de refrescantes ensaladas. Postres de toda la vida, ...
Martes, 02 Marzo 2010
25. Mesón Prado Pinilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un envidiable paraje de monte bajo, en las faldas de La Pinilla, a escasos cinco minutos de la bonita Villa de Riaza , el Hotel - Restaurante Prado Pinilla representa un claro exponente de la ...
Lunes, 01 Marzo 2010
26. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... fabricantes de más calidad, quesos de la zona, embutidos y jamones de la mayor calidad y como no, los dulces tradicionales de Burgos. En Sandro, encontramos también, recuerdos típicos y una gran variedad ...
Viernes, 26 Febrero 2010
27. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... aparejo que se le ocurriera. De los piñones, también tiene su historia, pues una vez preparados limpios y metidos en costales, emprendía la marcha a lugares de la costa como, Alicante, Elche o zonas del ...
Viernes, 26 Febrero 2010
28. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... selección de la calidad de la materia prima y el cariño de Luci en los fogones. Entrantes de primerísima calidad, contundentes platos de cuchara, refrescantes ensaladas de la huerta, las mejores carnes ...
Martes, 23 Febrero 2010
29. Casa Rafael Corrales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... hacen que este plato tan típico, alcance en este asador la categoría de manjar. Los mejores embutidos y jamones Ibéricos, la tradicional morcilla de Aranda, las chuletillas a la parrilla, las refrescantes ...
Lunes, 22 Febrero 2010
30. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... gastronómico del diario Información de Alicante y redactor jefe de Gastronostrum Magazine. Participarán Antonio Vergara —director del Anuario Gastronómico de la Comunitat Valenciana y decano de la prensa ...
Martes, 20 Septiembre 2011
31. I Jornadas Gastronómicas Quesos de Radiquero en Benasque
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y mucho”. Tras esta primera experiencia, que calificada de gratificante, Ostariz afirmaba que el queso es un producto que combina bien con todo, pero que a la hora de trabajarlo no hay que dejar que ...
Martes, 03 Mayo 2011
... de lujo que los participantes podrán conocer más a fondo en FENAVIN a través de la mejor guía posible. Andrea Alonso, que trabaja actualmente en la vinoteca del centro comercial Makro de Alicante, compitió ...
Lunes, 25 Abril 2011
33. congreso de cocina de autor de vitoria
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... polvo helado de erizos de mar, algas, jugo de abeto, nata y flores. -Ostras cocidas al vapor de algas. -Risotto verde de cebada con nueces autóctonas, salsa de tinta de chipirón y finísimas lascas crocantes ...
Lunes, 04 Abril 2011
34. Jornadas Gastronómicas de la Morcilla de Sotopalacios
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Diez restaurantes promocionan este mes la morcilla de Sotopalacios participando en las primeras Jornadas Gastronómicas impulsadas por los fabricantes. Una decena de restaurantes de la capital y de varios ...
Jueves, 03 Marzo 2011
35. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... visitante obtendrá una rápida visión de los productos expuestos, sus características, identidad del fabricante y el stand donde recabar más información. Las novedades llevarán un símbolo distintivo.  ...
Sábado, 29 Enero 2011
36. El Hotel Restaurante Prado Pinilla presenta su portal web.
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Se ha presentado el nuevo portal web del Hotel Restaurante Prado Pinilla, situado en un marco incomparable, en un envidiable paraje de monte bajo perteneciente al termino de Fresno de Cantespino, en las ...
Martes, 07 Diciembre 2010
37. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... de guisantes y zanahoria, picante de garbanzos y dulce de castañas Terrina de boletus edulis con salsa de cebolla horcal Pastel de amanita cesaréa con su salsa y reducción de balsámico Ensalada de ...
Martes, 16 Noviembre 2010
38. Pablo Martín premio a la calidad en el servicio de sala.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... filosofía de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes, consumidores de productos de alimentación, y por supuesto, los principales prescriptores de este sector incluyendo a cocineros y gastrónomos. ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
39. El chef Andreu Ruiz Premio de Cocina con Aceite de Oliva
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... dotado con 18.000 euros y trofeo. La Institución Ferial de Alicante ha sido escenario de la celebración de este certamen, en el que finalmente se han dado cita diez cocineros -seis españoles, tres italianos ...
Martes, 09 Noviembre 2010
40. La mejor tortilla de patatas de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... ha dado a conocer el fallo, el presidente de la Diputación provincial de Alicante, José Joaquín Ripoll, ha aparecido junto al actor y presentador televisivo "Gran Wyoming", que en un principio había anunciado ...
Martes, 09 Noviembre 2010
41. Eating Madrid 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... al pimentón, al anís, a la miel, sin olvidar los más viejos y picantes. La denominación les viene de su olor, provocado por el proceso de curación y que les convierte en únicos. La feria abrirá de 11 ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
42. Cocinero del Año comienza el 17 de noviembre
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Valencia; Susi Díaz, chef una estrella Michelin (rte. La Finca, Elche, Alicante); Josep Quintana, chef una estrella Michelin (rte. Torrijos, Valencia); y José Carlos Fuentes, ganador de la tercera edición ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
43. VI Jornadas Gastronómicas Cante de las Minas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
  Las VI Jornadas Gastronómicas Cante de Las Minas contarán con la presencia de 'Casa Lucio' El restaurante ‘Los Churrascos’ ha acogido la presentación de las VI Jornadas Gastronómicas Cante de ...
Martes, 27 Julio 2010
44. Jornadas de la Sidra en Gijón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... participan en estas jornadas son La Quinta del Marqués, El Paseo, La capilla-hotel Palacio La Llorea, La Casona de Jovellanos, Las Peñas, La Galana, La Zamorana, Terra Nova, Candasu, Canteli, Casa Fede, ...
Martes, 06 Julio 2010
45. La sumiller Andrea Alonso Nariz de Oro 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la vinoteca del centro comercial ‘Makro’ de Alicante. El jurado destacó “la excelente agudeza olfativa de Andrea, una joven alicantina, madre de una niña de 10 años y con experiencia internacional en ...
Lunes, 14 Junio 2010
... reconocer la cantidad de cosas buenas que nos da. A parte de ser un negocio gratificante porque estamos viendo que, a pesar de la crisis impresionante que sufre todo el país, la hostelería sigue en ...
Martes, 08 Junio 2010
47. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... tradicional? - Aceites ecológicos: verdades y mentiras - Aceites intensos, picantes, frutados...¿de qué depende? - Marcas blancas, ¿son realmente buenos aceites? - ¿Qué son los aceites de autor? ¿Valen ...
Miércoles, 02 Junio 2010
48. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Pero, que nadie se equivoque. Los vinos de hielo no son tan refrescantes como su nomenclatura invita a pensar. Se trata de un vino hecho de uva helada con una fuerte concentración en azúcar. La técnica ...
Martes, 01 Junio 2010
49. Puré de garbanzos y anchoas
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... picante) adobado sal gusto Preparación: Remoja los garbanzos durante una noche. Luego enjuágalos y cuécelos durante una hora o hasta que se ablanden. Escurre los garbanzos y muélelos con el resto ...
Martes, 25 Mayo 2010
50. Patatas Bravas
(Recetas de cocina/Pinchos y Tapas)
Patatas Bravas, Receta de cocina tradicional española. Ingredientes: 1 Kg de patatas 1/2 Kg de tomates Harina Pimentón picante 1/2 vasito de vino blanco Aceite de oliva, guindilla y sal Preparación ...
Lunes, 24 Mayo 2010
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