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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Hotel Restaurante Vadorrey
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno corazón de la Ribera del Duero, en la milenaria villa de Roa, se encuentra situado Hotel Vadorrey.
2. El Figón de Arévalo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Arévalo, restaurante perteneciente a la cadena \"Las Cubas\" (El Asador Las Cubas I y II, El Figón de Arévalo y Finca Las Cubas) son regentados por los hermanos Arias González.
3. Restaurante Goya
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante Goya está situado en la zona nueva de la ciudad, a la entrada de esta viniendo de Madrid.
4. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza
5. Venta de Los Vettones
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Venta de Los Vettones Ubicado en la calle que da acceso a la bonita ciudad de Ávila según venimos por la carretera de Madrid, encontramos este amplio restaurante, cuya especialidad es las carnes a la parrilla. ...
6. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una
7. La Péntola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La cocina mediterránea tiene un nuevo espacio en Segovia. El restaurante La Péntola surge como consecuencia directa del éxito obtenido por la Pizzería Avanti, pero con el objetivo de avanzar en la
8. Restaurante El Bernardino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante El Bernardino es uno de los máximos exponentes de la cocina segoviana. La cocina clásica castellana convive a la perfección con el dinamismo y la innovación de la cocina
9. El Rincón del Tuerto Pirón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Rincón del Tuerto Pirón Las Caravas, 7 ...
10. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
11. La Era de Brieva
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  En el corazón de la ruta del cordero, entre Torrecaballeros y Turégano, a 15 minutos de Segovia, se encuentra Bri
12. Florida
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Florida Situado en la histórica Villa de Cuéllar, retirado de su centro urbano para garantizar la tranquilidad que un hotel de estas características requiere. Dispone de unas acogedoras habitaciones d ...
13. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante La Porticada está situado en la Plaza Mayor de Riaza, en un entorno rural y un paisaje envidiable donde podrá degustar y disfrutar de una exqui
14. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
15. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Parrilla El Cachimán, especializado en el Conejo a La Parrilla y el Pollo de Corral,  se encuentra situado en Mata De Quintanar, un pequeño pueblo a sólo 10 km de Segovia en
16. Prado del Abuelo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Prado del Abuelo está situado en la avenida principal de Cabezuela del Valle, un bonito pueblo,  declarado Conjunto Histórico-Artístico, ubicad
17. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa rural Garza Real de Valdastillas, se halla en un bello lugar del Valle del Jerte. Conservando la arquitectura tradicional de la casa se ha
18. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Panera se ha convertido en un pequeño, coqueto y acogedor restaurante, con decoración rústica pero con pequeños detalles que le da un toque
19. La Codorniz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante \"LA CODORNIZ\" fue inaugurado en Noviembre de 1985 Aquí podrás degustar las cosas más típicas de nuestra provincia, haciendo un rec
20. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Ermita de Hontanares Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
21. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la muy bonita Villa de Cuéllar, lo primero que encuentra el viajero que hasta aquí llega en autobús, es este mesón. Especializ
22. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  En Septiembre del año 1996 nació en Segovia una nueva oferta gastronómica basada en la creacción sobre el estilo tradicional de la cocina castellana
23. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
24. Hacienda Jacaranda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Hacienda Jacaranda ...
25. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Llerja es un clásico de Miraflores. Desde hace muchos años, Manolo como jefe de sala y Agustín como jefe de cocina, dos profesionales con una a
26. Hotel Restaurante Vico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Hotel Restaurante Vico
27. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
28. Ventorro de San Pedro Abanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
29. La Rioja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Rioja Aquí encontrarás una completa Guía de La Rioja, sus Vinos y Bodegas, Enoturismo, etc. Bodegas Arabarte en La Rioja, La cultura vitivinícola mediterránea estuvo, en la Edad Media, estrechamente ...
30. Ribera del Duero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del País, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas ...
31. Tinto Crianza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la variedad más característica, que es la denominada genéricamente Tinta del País, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas ...
32. Tinto Joven
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... siguiendo los dictamenes del Consejo Regulador según los cuales la uva ha de ser de la variedad más característica, que es la denominada genéricamente Tinta del País, conocida en el mundo del vino como ...
33. Ventorro de San Pedro Abanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a Cocina Castellana, los platos inmejorables y la decoración de suelos y techos se mantienen inalterados para su disfrute. Los salones del restaurante dadas sus características permiten la realización ...
Viernes, 13 Mayo 2011
34. Hotel Restaurante Vico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de todos los servicios para hacer que la estancia sea una experiencia llena de tranquilidad y comodidad. El Restaurante del Hotel Vico se caracteriza, como todo el complejo, por unas cómodas instalaciones, ...
Viernes, 07 Enero 2011
35. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de temporada (Berberechos al Vapor, Gambas a la Plancha, Centollas Gallegas, Percebes, Carabineros, Cigalas, etc), la Merluza de pincho, los Chipirones encebollados y las Chuletas de cordero. En su amplia ...
Lunes, 25 Octubre 2010
36. Hacienda Jacaranda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de cocina tradicional de Miraflores de La Sierra en Madrid
Lunes, 25 Octubre 2010
37. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... algunas mesas y un pequeño y más discreto salón comedor en el sótano. La carta es variada e interesante. Recomiendo las croquetas de jamón y huevo , las gambas rebozadas a la gabardina o los caracoles ...
Jueves, 07 Octubre 2010
38. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  En Septiembre del año 1996 nació en Segovia una nueva oferta gastronómica basada en la creacción sobre el estilo tradicional de la cocina castellana. La innovación y la creatividad,tanto en la exploración ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
39. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en esta zona, y por supuesto los arroces y paellas extraordinarias,estando obligado siempre el encargo y con la posibilidad de poder llevarlo a casa. La carta de vinos de este mesón se caracteriza por ...
Sábado, 10 Julio 2010
40. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS. La carta de postres sigue la misma línea de calidad que el resto de la carta, ofreciéndonos una variedad de dulces, todos ellos elaborados en el propio restaurante, en ...
Sábado, 10 Julio 2010
41. La Codorniz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... buen solomillo. También nos caracteriza nuestra amplia variedad de pescados recién traidos de las rías gallegas. Todo ello acompañado, con un buen vino de Ribera y terminando con los deliciosos postres ...
Sábado, 10 Julio 2010
42. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y como novedad la torrija caramelizada con helado y el browni de chocolate. La situación es inmejorable,  en la calle Herrería, a pocos metros de la Plaza Mayor y junto a uno de los patios segovianos ...
Martes, 06 Julio 2010
43. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el que podrán disfrutar de un agradable momento  por ello le invitamos a celebrar con nosotros cualquier tipo de evento como por ejemplo: Bautizos, comuniones, reuniones, comidas de empresa . Las características ...
Sábado, 05 Junio 2010
44. Prado del Abuelo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Comunicado por el Puerto de Honduras con Hervás  y a través de la carretera nacional 110 con Plasencia a un lado y la provincia de Avila (Comunidad de Castilla y León) al otro siendo su rasgo más característico ...
Sábado, 05 Junio 2010
45. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ventanales donde poder disfrutar del paisaje mientras degusta  platos tan tradicionales en el recetario castellano como los caracoles, los cangrejos de rio, la sopa castellana de su parrila las carnes ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
46. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... caramelizada, el Picadillo de matanza cubierto de queso de cabra caramelizado, el Pastel de morcilla con pasas y piñones de pedrajas  o los platos elaborados con el Atún Rojo de Almadraba como el Tartar ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
47. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... probar también sus boletus con foie y las torrijas caramelizadas con chocolate. Además mientras deleita esta variada cocina podrá acompañarla con una selección de vinos tintos de las mejores Denominaciones ...
Sábado, 15 Mayo 2010
48. Florida
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la histórica Villa de Cuéllar, retirado de su centro urbano para garantizar la tranquilidad que un hotel de estas características requiere. Dispone de unas acogedoras habitaciones dotadas de ...
Lunes, 19 Abril 2010
49. La Era de Brieva
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... alta restauración, no en vano Paco Córdoba ha sido una de las caras visibles durante muchos años de la coctelería valenciana, y después de un tiempo acumulando experiencia en la gastronomía segoviana, ...
Sábado, 10 Abril 2010
50. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y transpiración. Nada más llegar se reconoce este restaurante por la típica portada que da acceso a su interior. Situada en uno de los soportales más característico de Sepúlveda, sujetado por pilares ...
Domingo, 04 Abril 2010
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