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1. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Parrilla El Cachimán, especializado en el Conejo a La Parrilla y el Pollo de Corral,  se encuentra situado en Mata De Quintanar, un pequeño pueblo a sólo 10 km de Segovia en
2. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
3. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... algunas mesas y un pequeño y más discreto salón comedor en el sótano. La carta es variada e interesante. Recomiendo las croquetas de jamón y huevo , las gambas rebozadas a la gabardina o los caracoles ...
Jueves, 07 Octubre 2010
4. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ventanales donde poder disfrutar del paisaje mientras degusta  platos tan tradicionales en el recetario castellano como los caracoles, los cangrejos de rio, la sopa castellana de su parrila las carnes ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
5. Terceras Jornadas del Puchero del Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... entrantes de La Tenada y Judias de Tolosa con col y matanza y a partir del 9 de marzo Garbanzos a la Marinera La Senda de los Caracoles, Grado del Pico, Ayllón, tfno. 921125119/658691376 www.lasendadeloscaracoles.com, ...
Miércoles, 18 Enero 2012
6. Restaurante Llerja - Menú Micológico de las Jornadas de Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Boletus plancha con huevo - Caracoles con setas - Niscalos con jamón - Setas de cardo a la plancha - Boletus con queso de cabra a la plancha Reservas: Restaurante Cafetería Llerja C/ Norte, ...
Jueves, 03 Noviembre 2011
7. II Jornadas Gastronómicas Ribera del Aguisejo en Ayllón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... dice que con esta actividad quiere potenciar la gastronomía del entorno del Aguisejo, poniendo a disposición del comensal los "inigualables productos de huerta, setas, cangrejos, caracoles y cómo no, las ...
Miércoles, 29 Junio 2011
8. Jornadas del Puchero en el Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con codorniz. - Puerro gratinado. - Garbanzos con sepia y bogavante. La senda de los Caracoles Grado de Pico. Ayllón (Segovia) Menú: - Calamares en su tinta y revuelto de la sierra. - Berenjenas ...
Lunes, 31 Enero 2011
9. Miraflores de La Sierra - Menú Jornadas de Setas y Caza Restaurante LLerja
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de La Sierra. La II Muestra Gastronómica de caza y setas se celebrará del 29 de Octubre al 28 de Noviembre. Sugerencias Caracoles con setas Revuelto de senderuelas Boletus plancha con huevo Trompetas ...
Sábado, 30 Octubre 2010
... morcilla, huevo y piñón, Alubias con níscalos, Caracoles de la Santa Espina POSTRES CASEROS (a elegir): Tarta de queso al horno, Tiramisú, Leche frita, Cuajada con miel de la casa, Flan de leche de ...
Lunes, 12 Abril 2010
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