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1. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
2. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Hospedería La Serrana se encuentra en el Norte de Extremadura entre los valles de la Vera y el Jerte, a 1.175m de altura, lo que hace de este l
3. La Posada de Horcajuelo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Situado a 92 km. al Norte de Madrid en la llamada Sierra del Rincón, en Horcajuelo de La Sierra, siendo uno de los cinco pueblos que la conforman.
4. La Posada de Horcajuelo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sierra norte de Madrid. El hotel posee un restaurante en el que poder degustar los platos típicos de la zona, cocinados con las recetas que nos legaron nuestras abuelas. En él podemos organizar pequeñas ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
5. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en distintos corte y elaboradas con diferentes técnicas de cocinado entre las que no faltan los tradicionales asados, de cordero, cochinillo y cabrito lechales siendo estos de encargo con el fin de garantizar ...
Sábado, 05 Junio 2010
6. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Todo el que quiera disfrutar de la buena gastronomía, con productos de excelente calidad cocinados por manos expertas tiene una cita en El Pastor. Carnes a la brasa ,asados en horno de leña, pescados ...
Viernes, 19 Febrero 2010
7. Jornadas gastronómicas de los Valles Pasiegos
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los cuales estarán cocinados con todo el abanico de productos de la marca de calidad Valles Pasiegos. Por su parte, el presidente de la Mancomunidad se ha mostrado satisfecho con la participación de los ...
Miércoles, 23 Marzo 2011
8. Karlos Arguiñano cambia a Bosch
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que están siendo cocinados con tan sólo abrir la puerta y sin necesidad de extraer la bandeja con las manos; el lavavajillas compacto integrable 'SCE53M05EU', que gracias a que tiene las mismas medidas ...
Lunes, 17 Enero 2011
9. Jornadas gastronómicas de la Montaña Palentina
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los últimos tiempos, los restaurantes norteños propondrán platos a bases de jugosas carnes, caza, embutidos, truchas, una gran diversidad de setas, mieles, etc. todo ello cocinado con la gran sabiduría ...
Miércoles, 05 Enero 2011
10. Tierra de Sabor - Empresas de Ávila
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
...  Carnes, lácteos, legumbres, vinos, aguas, hortalizas, repostería y un buen número de platos ya elaborados o precocinados conforman la lista de productos abulenses que cuentan con esta marca de calidad. ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
11. Buscasetas 2010 - Menú del Mesón de la Villa de Aranda de Duero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Mesón de la Villa de Aranda de Duero ( Burgos) ha diseñado un menú degustación, con motivo de las Jornadas Buscasetas, que consta de 6 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
12. Menú Restaurante Di Vino de Segovia - Buscasetas 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Di Vino de Segovia ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas BUSCASETAS ...
Jueves, 11 Noviembre 2010
13. Buscasetas 2010 - Menú Restaurante La Matita de Collado Hermoso
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante La Matita de Collado Hermoso ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas ...
Martes, 09 Noviembre 2010
14. Buscasetas - Menú Restaurante La Cocina de Paulino de Sepúlveda
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante La Cocina de Paulino de Sepúlveda ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas ...
Viernes, 05 Noviembre 2010
15. Buscasetas - Menú Restaurante Maracaibo de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Maracaibo - Casa Silvano de Segovia ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
16. Buscasetas - Menú Restaurante La Codorniz de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante La Codorniz de Segovia ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas BUSCASETAS ...
Sábado, 30 Octubre 2010
17. Receta de Ensalada de hongos y pimientos
(Recetas de cocina/Ensaladas)
... y rectificamos  la sazón. En una fuente para ensaladas colocamos las hojas de lechuga previamente lavadas y desinfectas y encima ponemos los hongos y pimientos que hemos cocinado.  ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
18. Menú Buscasetas 2010 - Restaurante Aqqueducto de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Aqqueducto de Segovia ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas BUSCASETAS ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
19. Menú Buscasetas 2010 - Restaurante Hostería Ca' Techu
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Hostería Ca'Techu de El Espinar ha diseñado un menú degustación que consta de 6 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas ...
Lunes, 25 Octubre 2010
20. Buscasetas 2010 - Menú del Restaurante Muñoz D´Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Muñoz D´Richard ha diseñado un menú degustación que consta de 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. Las jornadas gastronómicas BUSCASETAS ...
Viernes, 22 Octubre 2010
21. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
“Tierra de Sabor” ha organizado un seminario para que los empresarios de Castilla y León aprendan a introducir sus productos en el mercado inglés. “Precocinados Fuentetaja” ha sido una de las empresas ...
Lunes, 11 Octubre 2010
22. II Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ‘Fresco de Costa’ y ofrecerlo a la ciudadanía cocinado por manos expertas a través de los menús creados para celebrar las II Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló, se ha convertido ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
23. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Un Platito de Cuchara • Garbanzos segovianos de Caballar cocinados con setas y cangrejos de río flambeados con agua de palazuelos De Nuestros Rios • Brocheta de lomos de trucha del moros y salmon ...
Jueves, 01 Abril 2010
24. La merluza
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
En salsa verde, a la romana, al horno... ¿cómo te gusta más la merluza?      La merluza, en todas sus variedades, admite la mayoría de las técnicas de cocinado: al vapor, frita, al horno, en salsa, ...
Martes, 23 Febrero 2010