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1. Hotel Asador Montermoso
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Aranda de Duero, encrucijada de caminos Norte-Centro y Este-Oeste, y dentro de el mayor y más moderno complejo hotelero de la zona, se encuentra el Asador
2. Restaurante Goya
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante Goya está situado en la zona nueva de la ciudad, a la entrada de esta viniendo de Madrid.
3. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza
4. La Matita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Un lugar especialmente bello situado a la entrada de Collado Hermoso, en la ladera Norte de la Sierra de Segovia en la famosa Ruta del Cordero que comienza en Torrecaballero
5. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
6. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la entrada de la bonita Villa Arévalo, cuna del cochinillo asado, el restaurante Anduriña es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de
7. Fonsi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la bonita Villa de Cuéllar, el restaurante Fonsi es un amplio y espacioso establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad. Una extensa carta con una buena variedad
8. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa Felipe se encuentra situado en un punto estratégico, en Torrecaballeros,  en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados
9. Asador David
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Los  asados (cochinillos, tostones, cabritillos...) son la clave de la gastronomía segoviana, sin restar importancia a otros platos que merecen ser tenidos en cuenta: la sopa castellana, la
10. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Parece mentira que a sólo una hora de Madrid por autovía, en Riaza, exista un lugar excepcional en medio de un entorno sobrecogedor de montañas, ríos, bosques
11. Restaurante Casa Emeterio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este precioso restaurante se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Santo Domingo de Silos (provincia de Burgos), a escasos 200 kilómetros al norte de
12. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en
13. El Parque
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante El Parque, está situado a muy pocos metros del bonito castillo de la Villa de Cuéllar. Dedicado a la cocina casera de calidad, utilizando para ello los mejores productos d
14. El Rincón de Ana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la comarca del Carracillo, muy cerca de la Villa de Cuéllar, encontramos un pequeño pueblecito lleno de encanto castellano. En él se encuentra El Rincón de ...
15. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Medinaceli, La Ciudad del Cielo, fue una de las fronteras, durante las guerras de la Edad Media, entre musulmanes y cristianos. La leyenda dice que por los alrededores murió el gran caudill El Rincón de ...
16. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l
17. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Hospedería La Serrana se encuentra en el Norte de Extremadura entre los valles de la Vera y el Jerte, a 1.175m de altura, lo que hace de este l
18. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Restaurante Los Arenales se encuentra en pleno corazón del Valle del Jerte, entre las localidades de Jerte y Cabezuela, a un paso de la Reserva Natur
19. Langa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
20. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Estación de Autobuses En la muy bonita Villa de Cuéllar, lo primero que encuentra el viajero que hasta aquí llega en autobús, es este mesón. Especializ
21. Plaza Kexua
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Nos encontramos ante un singular establecimiento hostelero, situado en el que seguramente sea el rincón con más encanto de la preciosa Villa de Ayll
22. El Mirador del Hayedo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Centro de Turismo Rural El Mirador del Hayedo se encuentra situado en Riofrio de Riaza,  un pequeño pueblo situado en la comarca nordeste de la provincia d El Mirador del Hayedo ...
23. Mesón de la Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Inagurado en el año 1970, El Mesón de La Villa, es uno de los referentes dentro de la cocina tradicional castellana. Situado en el ce
24. Hotel Restaurante Tres Coronas de Silos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este precioso hotel se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Santo Domingo de Silos (provincia de Burgos), a escasos 200 kiló
25. Hotel Mesón Casa Guzmán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
EL HOTEL TRES CORONAS DOS AHORA SE LLAMA MESÓN CASA DE GUZMÁN
26. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
27. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mesón Conrado Horno de Asar se encuentra situado en Torrecilla del Pinar, en una zona de la provincia de Segovia en la que tradicionalmente, el vino y el c
28. Ribera del Duero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la convocatoria bienal del Premio de Narrativa Breve Ribera del Duero. La comarca  Ribera del Duero está situada en la cuenca del río Duero, al sur de la provincia de Burgos (Castilla y León), en el partido ...
29. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sabor que tanta fama han dado a las reses de esta comarca. Así no es de extrañar, que el Mesón Conrado sea, por méritos propios, un referente dentro de los hornos de asar de la zona, máxime si a ello ...
Jueves, 02 Febrero 2012
30. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la gastronomía de la comarca. El Restaurante Casa Herrero es un singular establecimiento hostelero que auna el concepto de restaurante, gastrobar, cervecería e incluso coctelería con el de restaurante ...
Martes, 08 Noviembre 2011
31. Hotel Mesón Casa Guzmán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Zamora, paté de lechazo de Palencia y morcilla de Burgos. Cabrito asado. Las montañas agrestes de esta comarca (Valle de Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Bárbara, Cervera ...
Lunes, 10 Enero 2011
32. Hotel Restaurante Tres Coronas de Silos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  comarca, (Valle del Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Barbara, Cervera y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, encinas, ...
Lunes, 10 Enero 2011
33. Mesón de la Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  El mesón se ha ganado con nota un lugar entre los comedores más prestigiosos de la comarca. Postres caseros, elaborados con mimo por Seri, destacando la inolvidable Leche Frita. Bodega magnífica, ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
34. El Mirador del Hayedo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Centro de Turismo Rural El Mirador del Hayedo se encuentra situado en Riofrio de Riaza,  un pequeño pueblo situado en la comarca nordeste de la provincia de Segovia, a 5 km de Riaza. Este centro de ...
Lunes, 08 Noviembre 2010
35. Plaza Kexua
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el local más dinámico y transgresor de la comarca, si de técnicas y actualizaciones gastronómicas hablamos. Así encontramos un buen surtido de tapas imaginativas, raciones tradicionales y de vanguardia ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
36. La Estación de Autobuses
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de temporada son la insignia de este establecimiento. Sopa castellana, almejas a la marinera, tencas escabechadas, besugo a la espalda, bacalao, ancas de rana, carnes de la comarca, caldereta a la pastora, ...
Sábado, 10 Julio 2010
37. Langa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... La Pinilla, en la comarca de Riaza y muy cerquita de Sepúlveda. En el restaurante Langa le ofrecemos los platos típicos de la zona. Sopa de ajo, judiones de la granja, excelentes carnes a la brasa ...
Jueves, 01 Julio 2010
38. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... etc, en el cual se ofrece una cocina tradicional de calidad basada en los platos típicos de la comarca. Así, encontramos en el Hotel Restaurante Los Arenales platos como las migas jerteñas con pimenton ...
Sábado, 05 Junio 2010
39. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sea inolvidable. Entrantes variados,  ensaladas originales con productos de la zona, los más frescos pescados que en el mercado se pueden encontrar, así como una buena selección de carnes de la comarca, ...
Sábado, 05 Junio 2010
40. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la gastronomía de la comarca. Utiliza para ello los mejores ingredientes que se pueden encontrar diariamente en el mercado y las mas avanzadas técnicas de cocina, logrando un perfecto equilibrio entre ...
Sábado, 05 Junio 2010
41. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... estación nos proporciona. Pescados recibidos directamente de San Sebastián, las mejores carnes de las reses que pastan en esta comarca, variados entrantes de temporada, postres caseros y una bien surtida ...
Lunes, 05 Abril 2010
42. El Rincón de Ana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la comarca del Carracillo, muy cerca de la Villa de Cuéllar, encontramos un pequeño pueblecito lleno de encanto castellano. En él se encuentra El Rincón de Ana. El Rincón de Ana es de esos típicos ...
Lunes, 05 Abril 2010
43. El Parque
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... oferta de raciones, carnes de la rica comarca cuellarana, una importante seleción de fresquísimos pescados y una más que reseñable muestra de postres caseros. La bodega, equilibrada, cuenta con una representación ...
Domingo, 04 Abril 2010
44. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cocina de El Fogón está especializada en las carnes de ternera y carnes rojas, procedentes de la ganadería propia que los pastos de la comarca dan un sabor y una calidad difícilmente igualable. Asadas ...
Domingo, 04 Abril 2010
45. Restaurante Casa Emeterio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... agrestes de esta comarca, (Valle del Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Barbara, Cervera y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, ...
Martes, 23 Marzo 2010
46. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la cocina casera de calidad, donde se emplean los mejores ingredientes que cada estación proporciona a esta rica comarca. Cocina tradicional y asados son el punto fuerte de este restaurante. Todo ello ...
Martes, 23 Marzo 2010
47. Asador David
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el Restaurante-Cervecería ASADOR DAVID, edificio de reciente construcción, con bodega propia, donde podrá usted degustar caldos de las mejores comarcas vinícolas españolas, y por supuesto, RIBERA DEL DUERO. ...
Domingo, 21 Marzo 2010
48. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de leña, las mejores carnes de las reses de la comarca que en diferentes cortes son presentadas, su gran variedad de arroces o los más frescos pescados conforman el grueso de la carta del Restaurante Casa ...
Jueves, 18 Marzo 2010
49. Fonsi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los más frescos pescados preparados de diversas formas, las carnes de la comarca que en diversos cortes son presentados en el restaurante Fonsi, junto con las parrilladas de carne y de pescado. Mención ...
Lunes, 15 Marzo 2010
50. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de extensa carta donde no podían faltar los más frescos pescados de temporada ni por supuesto las magníficas carnes de la comarca. Como punto y final, no podíamos olvidar los exquisitos postres, artesanos, ...
Domingo, 14 Marzo 2010
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