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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

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  • Semana de Cocina Segoviana 2012

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1. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
2. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según cuenta la leyenda en El Poema del Mío Cid, en Castillejo de Robledo, un maravilloso pueblo cargado de cultura, tuvo lugar la Afr
3. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en el que se sirve lo mejor de la gastronomía popular castellana, así, encontramos platos como las crestas de gallo con setas de cardo, congrio al estilo de la abuela, cangrejos de río, bacalao al ajoarriero, ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
4. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Congrio en salsa verde, Cordero a la pastora, Callos de la casa, Cabrito frito o Estofado de ciervo. Y para terminar, postres como Helado de higos, Tarta de queso o Bizcochos borrachos. Su cocina ...
Lunes, 10 Enero 2011
... mundos se se descubrieron hace más de 500 años. Quien se acerque al restaurante Guipúzcoa encontrará en el menú de Hispanidad platos como las Patatas con congrio o las Alubias y Bacalao con tomate. En ...
Martes, 05 Octubre 2010
6. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... • Crocante de morcilla y pistachos en puré de albaricoque. Primer Plato • Garbanzos de Valseca con tacos de congrio y salsa verde Segundo Plato • Muslo de capón relleno con sus menudillos a la antigua ...
Jueves, 01 Abril 2010