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  • Jornadas Gastronómicas De la Carne de Potro

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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

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  • Semana de Cocina Segoviana 2012

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1. La Cocina de Paulino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La calle Barbacana, detrás del castillo de Sepúlveda, inicia el camino del viajero hacia lo que en tiempos se llamaba la nacional, carretera que llevaba a Boc La Cocina de Paulino
2. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miraflores de La Sierra ha conseguido ser, por méritos propios, uno de los destinos turísticos preferidos en la sierra de Madrid. El precioso entorno que le r ...
3. Horno de Asar del Rey Don Pedro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Torrecaballeros, está considerada como uno de los santuarios del lechazo asado. Éste es un cordero lechal que solo ha probado la leche materna, y se sacrifica
4. Horno de Asar del Rey Don Pedro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del siglo XVI y que con gran estilo y esmero han conseguido restaurar hasta conseguir un ambiente inigualable. Las excelentes vistas serranas de Torrecaballeros y el ambiente bucólico y añejo son un ...
Martes, 22 Marzo 2011
5. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miraflores de La Sierra ha conseguido ser, por méritos propios, uno de los destinos turísticos preferidos en la sierra de Madrid. El precioso entorno que le rodea, el encanto de los rincones que el visitante ...
Lunes, 25 Octubre 2010
6. La Cocina de Paulino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ha conseguido alzarse en uno de los más altos lugares dentro de la oferta gastronómica, que no es poca, de Sepúlveda. Si esta preciosa villa tiene, en si misma, la entidad suficiente, no solo por la ...
Sábado, 10 Julio 2010
7. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Pepe Rodríguez apadrina la nueva cerveza artesana, "perfecta" hasta el postre "Es una rareza y como producto es fantástico, hemos conseguido lo que pretendíamos", afirma Pepe Rodríguez, el Premio Nacional ...
Viernes, 28 Octubre 2011
8. El Bulli cierra su restaurante y pasa a fundación gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... circulaban aperitivos made in Adrià, cava y cerveza. El cocinero Ferran Adrià lo había conseguido una vez más: allí no se respiraba ningún drama, sino ilusión y curiosidad por lo que deparará el futuro. ...
Lunes, 01 Agosto 2011
9. Premios Cincho, los quesos de Castilla y León copan los galardones
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
...  La producción quesera de la comunidad "está de enhorabuena" ya que se ha convertido en la región con un mayor número de galardones en los Premios Cincho 2010. Castilla y León ha conseguido un total de ...
Lunes, 07 Marzo 2011
10. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... pero ahora se ha lanzado a la conquista del mercado mexicano de la mano del empresario burgalés Alfredo de Lara, al que también le une una gran amistad. En tan solo seis meses ha conseguido que el vino ...
Lunes, 17 Enero 2011
11. La Marca Tierra de Sabor dispara la facturación de las empresas que la componen
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que ya se había conseguido a mitad de año, un crecimiento de las ventas del 120% en la facturación de esta entidad regional de artesanos alimentarios. Esta buena acogida también se dejó ver en determinados ...
Jueves, 13 Enero 2011
12. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... investigación. Pues la única manera de salvar la empresa, allí en los noventa cuando rozó la quiebra, fue vender fuera de las pastelerías de Ávila. Lo que exigía alargar su vida. Hoy lo han conseguido, ...
Martes, 20 Julio 2010
... receta más original ha sido para Iván Hernández Blázquez, del IES Santayana y natural de Ávila, que ha conseguido este reconocimiento con su plato ‘Sushi de dorada marinada y con salsa de regaliz y Parmentier ...
Viernes, 23 Abril 2010
... plato, presentación de las raciones de las distintas partes del jamón como la babilla y la maza, así como el peso conseguido por los concursantes, de entre 90 y 100 gramos, conforme a las bases del certamen ...
Martes, 20 Abril 2010
... parte del público asistente, se ha acordado conceder el mismo a Florillo, de San Juan de la Nava, un productor que en ediciones anteriores ya ha conseguido alguno de estos reconocimientos. La XVII Fiesta ...
Lunes, 12 Abril 2010
16. Los Vinos de Bodegas Arabarte
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... que en los últimos años ha conseguido importantes premios gracias a la calidad de sus caldos.  ...
Miércoles, 07 Abril 2010