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1. La Criba de Valseca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las tierras de cultivo de Valseca están consideradas secularmente, entre los segovianos, como muy buenas; y los garbanzos que se siembran en ellas, desde hace
2. Ribera del Duero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ha trabajado para alcanzar y mantener una calidad que ha sido reconocida tanto por los especialistas nacionales e internacionales como por los propios consumidores. Durante el mes de marzo de 2008, el ...
3. La Criba de Valseca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... lograr un producto final de calidad destinado a un consumidor selecto. El garbanzo que se cultiva en Valseca suele ser casi siempre gordo, pero siempre suave. Y esa experiencia positiva se ha ido extendiendo ...
Martes, 25 Mayo 2010
... diversificación de la oferta abre nuevas posibilidades al vino de Cigales, facilitando una mejor adaptación a los gustos actuales del consumidor. Actualiza las variedades permitidas para la elaboración ...
Lunes, 03 Octubre 2011
... consumidores, comenzó la valoración de las elaboraciones artesanales de la zona de Arribes del Duero. El premio especial al vino mejor valorado fue para Bernardo Fermoselle, de Fermoselle, mientras que ...
Lunes, 03 Octubre 2011
6. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de comercialización, dispongan de un instrumento con el que incrementar los volúmenes de venta, mejorar los niveles de precios, y la información a los consumidores. En el año 2011 la IGP tiene registradas ...
Martes, 10 Mayo 2011
... sector. Además, la experta añade que el mercado vitivinícola “es muy vivo y amplio, cada vez más, con mayor información vía internet a disposición del cliente o consumidor, al que hay que ofrecer mejor ...
Lunes, 25 Abril 2011
... mercados consumidores de vino de esta zona productora son Alemania y Reino Unido, dentro de los países de la Unión Europea, y Estados Unidos y Japón, en los países no comunitarios. Asimismo, la lista del ...
Lunes, 04 Abril 2011
9. Jornadas Gastronómicas de la Morcilla de Sotopalacios
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... municipios del alfoz participa durante este mes de marzo en una nueva iniciativa destinada a promocionar la morcilla de Sotopalacios entre los consumidores. La Asociación de Fabricantes de Morcilla de ...
Jueves, 03 Marzo 2011
10. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Vino – Sala de actividades, Pabellón 2 10.30-12.30 h. – Mesa Redonda “El efecto alcohol en el vino y en el consumidor” Modera: María Victoria Moreno-Arribas (Directora CIAL) Intervienen: José Miguel ...
Sábado, 29 Enero 2011
11. Tierra de Sabor - Empresas de Ávila
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Tierra de Sabor cada vez cobra más importancia. Y no sólo entre los consumidores, sino también entre las empresas agroalimentarias ya que cada vez son más las industrias que se sienten atraídas por esta ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
12. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... del producto terminado, es decir, del jamón y la paleta, es "exquisita" y está siendo reconocida por los consumidores. Entre el 60 y el 65 por ciento de las ventas se concentran en esta época del año ...
Martes, 30 Noviembre 2010
13. Pablo Martín premio a la calidad en el servicio de sala.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... filosofía de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes, consumidores de productos de alimentación, y por supuesto, los principales prescriptores de este sector incluyendo a cocineros y gastrónomos. ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
14. Tierra de Sabor aglutina 177 productos autóctonos de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
La nueva campaña de promoción de la Junta de Castilla y León para los productos incluidos en la marca Tierra de Sabor llega directamente al consumidor medio, a través de su presencia en las grandes superficies. ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
15. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... en la Comunidad, abrir nuevos canales de venta, racionalizar los canales de comercialización y asegurar al consumidor la identificación de origen, autenticidad de producto y calidad que tienen los alimentos ...
Lunes, 25 Octubre 2010
16. II Jornadas Gastronómicas de El Consorcio del Jamón Serrano Español
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de contramarca del sello de calidad Consorcio Serrano en el canal Horeca, así como en los consumidores portugueses.  ...
Lunes, 18 Octubre 2010
... de forma bienal se debate acerca del futuro de la alimentación, haciendo especial hincapié en su mejora en beneficio del consumidor. La organización ha explicado que a través del personaje de "Cuéntame" ...
Jueves, 14 Octubre 2010
18. Primer Panel de Cata Experto en Chorizo Riojano
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... A sense Of quality'), que ha organizado la Universidad del País Vasco, se ha ratificado como la reunión científica más importante para los profesionales del análisis sensorial y los consumidores, no sólo ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
19. 'Riojano, Joven y Fresco', la mayor cata de vinos callejera de España
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y consumidores, alejándonos de las excesivas parafernalias que han terminado por hacer daño al vino y centrándonos en el ambiente social, lúdico y divertido del consumo moderado de una bebida que, para ...
Miércoles, 07 Julio 2010
20. Jornadas de la Sidra en Gijón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... por la sidra con DOP, al tiempo que el consumidor es más exigente con la calidad. Todo ello redunda en una defensa de la manzana y en situar la sidra al más alto nivel». Los establecimientos que ...
Martes, 06 Julio 2010
21. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... generosos de color, grado, taninos y fruta. Contraetiqueta. Es la etiqueta que aparece en la parte posterior de la botella. Puede indicar la denominación de origen o facilitar información al consumidor. ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
22. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El objetivo, analizar los mercados de los vinos de calidad, el presente ante una crisis de la que no se escapa nada ni nadie, y el futuro. ¿Quiénes son los consumidores y cómo llegar a su corazón? El lugar, ...
Jueves, 29 Abril 2010
23. Tierra de Sabor estará presente en Titirimundi 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... patrocinio de distintos eventos, de carácter deportivo o cultural (este año Tierra de Sabor patrocina, por ejemplo, los conciertos en España de Mark Knopfler), “buscamos acercanos cada vez más al consumidor, ...
Martes, 20 Abril 2010
24. IBERWINE 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... e Internet y las tecnologías de la información y la comunicación (TIC). Semana del vino Uno de los elementos diferenciadores de Iberwine 2010 es su carácter abierto al consumidor final. Para ello, se desarrollarán ...
Lunes, 12 Abril 2010
25. Feria del Gusto y los Sabores en El Escorial
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... como de las creaciones de sus artesanos. La Feria del Gusto y los Sabores es por tanto un punto de encuentro entre los productores artesanos y el consumidor final. Igualmente, los visitantes podrán disfrutar ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
26. Ribera del Duero promociona sus vinos en Nueva York
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... "muy interesante", porque próximamente será "el mayor consumidor de vinos del mundo". "En tres o cuatro años, Estados Unidos probablemente será el primer consumidor mundial y necesitará importar un tercio ...
Martes, 23 Febrero 2010
27. Los 5 días de El Dorado
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... del establecimiento como gratitud hacia los consumidores de uno de los productos estrella de la gastronomía española. Entre el 22 y el 26 de febrero próximos,  participarán los 32 restaurantes que se ...
Martes, 23 Febrero 2010
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