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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Mesón del Asado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Han pasado ya más de cuarenta años desde que Juana y Heliodoro, decidieron invitar a unos amigos a comer cabrito asado en el horno en el que todos los días preparaban las cochuras para su panadería
2. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
aQQueducto
3. As de Picas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Un bar restaurante con copas muy bien decorado y situado, comida de mucha calidad y buen gusto a un precio muy asequible, buen trato, amabilidad, profesionalidad, y muy buen ambiente. As As de Picas ...
4. Berlín Jazz Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlín Jazz Café
5. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Plató
6. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Parece mentira que a sólo una hora de Madrid por autovía, en Riaza, exista un lugar excepcional en medio de un entorno sobrecogedor de montañas, ríos, bosques
7. Bar Restaurante Distinto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Rades de Abajo, a tan solo 2 km. de Pedraza, encontrarás un sitio DISTINTO para disfrutar de la mejor comida y bebida de la en un ambiente tranquilo y agradable. Un s
8. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motiv
9. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Panera
10. La Cocina d´Jaime
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el C.C. Zoco, la cocina d´Jaime nos ofrece unos variados menus diarios, combinandolos con unas tradicionales tostas y raciones caseras echas con el
11. Guia de restaurantes con copas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Guia de restaurantes con copas Aquí encontrarás una completa guía de restaurantes con copas. Restaurante y copas en Segovia, Restaurante y copas en Castilla y León, Restaurante y copas en Madrid,  ...
12. La Cocina d´Jaime
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el 50 % de descuento a tu acompañante en el menu del dia y el desayuno, y si vienes sólo te invita al cafe, tambien tiene de cada 7 menus, desayunos, o copas, la 8 te sale gratis, pidiendo tu TARJETA DE ...
Sábado, 10 Julio 2010
13. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Panera se ha convertido en un pequeño, coqueto y acogedor restaurante, con decoración rústica pero con pequeños detalles que le da un toque moderno muy curioso. Con una cocina tradicional ...
Martes, 06 Julio 2010
14. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tapas variadas, un lugar con un claro ambiente joven, en el que poder disfrutar del tapeo y de sus raciones, para pasar, llegada la noche y acompañado de música española, a disfrutar de divertidas copas ...
Domingo, 02 Mayo 2010
15. Bar Restaurante Distinto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Un sitio DISTINTO para beber, donde juntarnos a tomar unas copas y terminar la jornada en la mejor compañía. Podremos disfrutar de buena música o jugar una partida de dardos, futbolín, juegos de mesa, ...
Domingo, 28 Marzo 2010
16. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de sus techos de madera. Dispone de una amplia barra donde poder disfrutar de un aperitivo antes de comer o una buena copa a lo largo de la tarde noche. La carta de este bonito restaurante se basa en ...
Martes, 23 Marzo 2010
17. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno distrito financiero de Madrid, en el Paseo de la Castellana, Pedro Larumbe abre este nuevo restaurante en el que ofrece cocina española contemporánea de calidad a precios más que asequibles. Es ...
Lunes, 22 Marzo 2010
18. Berlín Jazz Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Jazz en directo todas las noches a partir de las 23:00. Abierto desde las 11:00. Servicio de menu del día y por las noches disfrute de nuestra carta jazzera. Los domingos Brunch con música en directo ...
Lunes, 22 Marzo 2010
19. As de Picas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Un bar restaurante con copas muy bien decorado y situado, comida de mucha calidad y buen gusto a un precio muy asequible, buen trato, amabilidad, profesionalidad, y muy buen ambiente. As De Picas le ofrece ...
Domingo, 14 Marzo 2010
20. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno centro de la capital segoviana, a los pies del Acueducto, se ha abierto un nuevo espacio multifuncional que engloba bar-cafetería, restaurante, club-lounge y espacio para la celebración de todo ...
Domingo, 14 Marzo 2010
21. Mesón del Asado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... una última copa para acompañar los suculentos postres caseros, como la crema de Pedrezuela, el arroz con leche quemado y la tarta tiramissú. Pues ya ven, a pesar del paso del tiempo y de los cambios en ...
Martes, 23 Febrero 2010
22. Cerecera 2011 - Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Copa de Tiramisú con Cereza en dos texturas Precio 35,00 €/Pax (Iva Incluido) Infusión o Café incluidos Resto de Bebidas no incluidas Restaurante Garza Real C/ Piscina nº 12. Valdastillas. Tlf. 927 ...
Lunes, 06 Junio 2011
... el 10 de mayo a las 13 horas, pretende inculcar al mundo universitario la cultura del vino, conociendo las propiedades organolépticas, el uso de los sentidos, el manejo de la copa, sacando el potencial ...
Lunes, 25 Abril 2011
... asados de lechazo y de cochinillo segoviano e incluso donde tomar una copa en nuestra visita a Torrecaballeros El portal web www.corderoasado.net ha sido creado y diseñado por Forogourmet Desing Web. ...
Miércoles, 23 Marzo 2011
25. Premios Cincho, los quesos de Castilla y León copan los galardones
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Castilla y León es la región que más candidaturas ha presentado a estos Premios, con 308, lo que supone el 37% de todas las muestras españolas a este concurso, el más importante en cata de quesos de España ...
Lunes, 07 Marzo 2011
26. El Restaurante Casa Felipe de Torrecaballeros presenta su nueva web
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
...  Encontraremos apartados dedicados a la cocina tradicional, el horno de asar, donde comer en la sierra, el entorno de Torrecaballeros, las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa ...
Domingo, 13 Febrero 2011
... ciegas de un vino; donde Francisco Rubiales y Raúl Revilla coparon las máximas puntuaciones llevándoles directamente a la gran final. En esta el degüelle de un tinto, maridaje con algunos de los grandes ...
Sábado, 29 Enero 2011
28. Martín Berasategui System
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Limpia el vino de impurezas y posos. Martín Berasategui premiado por crear una nueva generación de botellas. El diseño está basado en un doble fondo que evita que las impurezas caigan a la copa. Una ...
Miércoles, 05 Enero 2011
29. Sidrería Madrid, el nuevo portal web del Restaurante El Chigre de Juan
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... dormir en la sierra, el entorno de la sierra de Guadarrama y de la comarca de Miraflores de La Sierra, las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa en nuestro fin de semana en ...
Martes, 07 Diciembre 2010
30. Comer en Miraflores, el nuevo portal web del Restaurante Llerja
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... el entorno de la sierra de Gudarrama y de la comarca de Miraflores de La Sierra, las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa en nuestro fin de semana en la sierra. El portal ...
Martes, 07 Diciembre 2010
31. El Hotel Restaurante Prado Pinilla presenta su portal web.
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... tomar una copa en nuestro fin de semana en la sierra. El portal web www.hotelpradopinilla.com ha sido creado y diseñado por Forogourmet Desing Web.  ...
Martes, 07 Diciembre 2010
32. Pueblos rojos y negros, el nuevo portal web del Restaurante Asador El Encinar
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... en la sierra, el entorno de la sierra de Ayllón y de la comarca de Riaza,  las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa en nuestro fin de semana en la sierra. El portal web www.pueblosrojosynegros.com ...
Martes, 07 Diciembre 2010
33. Turismo en La Sierra el nuevo portal web del Hotel Rural Langa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... y de la comarca de Riaza,  las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa en nuestro fin de semana en la sierra. Mención especial merecen las variadas ofertas de invierno vinculadas ...
Miércoles, 01 Diciembre 2010
34. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Garza Real de Valdastillas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... por el inicio de la transumancia. Agua o Cerveza, o Refresco o copa de vino. Precio € 35 I.V.A. incluido (C/ Piscina nº 12. VALDASTILLAS. Tlf. 927 47 50 55 – 626 98 27 84)  ...
Viernes, 05 Noviembre 2010
... Suspiros de cabreras por el inicio de la transumancia. Agua o Cerveza, o Refresco o copa de vino. Precio € 35 I.V.A. incluido (C/ Piscina nº 12. VALDASTILLAS. Tlf. 927 47 50 55 – 626 98 27 84) Menú ...
Sábado, 30 Octubre 2010
... cepas de las que se obtiene el vino, al tiempo que algunas de ellas permiten a sus visitantes degustar el resultado de su trabajo. De acuerdo con las mismas fuentes, estas catas se realizan con una "copa ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
37. Fin de semana en la sierra, nueva web gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... donde dormir en la sierra, el entorno de la sierra de Somosierra, las actividades que se pueden realizar e incluso donde tomar una copa en nuestro fin de semana en la sierra. El portal web www.findesemanaenlasierra.com ...
Viernes, 13 Agosto 2010
... y posterior paso por botella. A la vista es rojo rubí cubierto en el corazón de la copa de aroma intenso y franco, con notas de fruta confitada en armonía con los torrefactos y especiados de la barrica. ...
Martes, 13 Julio 2010
39. 'Riojano, Joven y Fresco', la mayor cata de vinos callejera de España
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Pedregal) en la que, por un precio de 5 euros, se entregará a los aficionados una copa de vino, que luego podrán llevarse a sus casas, junto con un cuaderno de catas con información de las bodegas participantes ...
Miércoles, 07 Julio 2010
... llevaron como recuerdo una copa, con una inscripción conmemorativa grabada en la peana, al precio de dos euros. Los sumilleres, esos apasionados del mundo del vino, brindaron por su patrón y por su oficio. ...
Jueves, 01 Julio 2010
...  Popieta de lubina rellena con salsita de cerezas Pulpetones de carne con salteado de cerezas Binomio de chocolate con helado de cerezas con un toque de kirsch Copa de vino o cerveza o refresco o agua ...
Martes, 08 Junio 2010
... la influencia de la copa en la cata de sus vinos. Elegida en la bodega por un comité de expertos, dirigidos por Georg J. Riedel, la copa Azpilicueta by Riedel saldrá al mercado el próximo mes de septiembre. ...
Martes, 01 Junio 2010
43. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la Copa Jerez de maridaje. La segunda de estas sesiones tuvo como protagonistas a los alimentos de Cantabria. A continuación, poco antes del cierre de esta segunda jornada, el enólogo Jaume Gramona ...
Martes, 01 Junio 2010
44. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... este fruto seco. Almizcle. Aromas con cierto recuerdo animal. Amoratado. Este adjetivo se suele utilizar para describir el color y las irisaciones que presentan los tintos en los bordes de la copa. ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
45. Mousse de Fresa
(Recetas de cocina/Postres)
... a las claras montadas, las fresas que hemos triturado anteriormente, con cuidado para que no se bajen las claras durante la realización de este proceso. Servir en copas de cristal que se pueden adornar ...
Sábado, 15 Mayo 2010
46. Rabo de Toro Estofado al Romero
(Recetas de cocina/Segundos platos )
Ingredientes: (Para 4 personas) - 1 Kg. de Rabo de Toro - 1/2 Cebolla -1 Zanahoria - 1 Puerro 1 - Romero 1/3 de Copa de Vino Tinto - 2 dientes de ajo - Caldo de Carne - 1/2 Cucharada sopera de Pimentón ...
Sábado, 15 Mayo 2010
... de Empresarios de Hostelería (Apeh), José Ramón García. La copa de cata (la cantidad adecuada para que los amantes del vino puedan probar el mayor número posible de vinos durante esta semana) se establecerá ...
Lunes, 12 Abril 2010
48. Los Vinos de Bodegas Arabarte
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Cuando se sirve una copa de vino de Bodegas Arabarte, podemos saborear la experiencia acumulada a lo largo de los años por los viticultores de Rioja Alavesa que, en el año 1990, deciden unirse para comercializar ...
Miércoles, 07 Abril 2010
49. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y aceite de pimentón Continuamos • Lomo de buey con foie y salsa de boletus sobre tejas de patata Finalizamos • Copa de espuma de yogurt de oveja y confitura de frambuesa casera Bebidas • Blanco ...
Jueves, 01 Abril 2010
... bacalao braseado con, crema de patata morada y aceite de pimentón Continuamos • Lomo de buey con foie y salsa de boletus sobre tejas de patata Finalizamos • Copa de espuma de yogurt de oveja y confitura ...
Lunes, 29 Marzo 2010
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