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1. El Portón de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Portón de Javier fue inaugurado en 1999 por Javier y Beatriz. El lugar no puede resultar más tranqu
2. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
3. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un punto estratégico, cruce de caminos entre Segovia, Turégano y Torrecaballeros, el restaurante Mesón El Coli es un establecimiento dedicado a la
4. Jose María
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
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5. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
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6. Tinto Crianza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Tinto Crianza Aquí encontrarás una completa Guía de Tintos Crianzas de la D.O. Ribera  del Duero Son Tintos con un envejecimiento no inferior a 24 meses, a partir del 1 de octubre del año de la vendimia ...
7. Tinto Joven
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Tinto Joven Aquí encontrarás una completa Guía de Tintos Jovenes de la D.O. Ribera del Duero Son vinos tintos sin crianza en barrica o crianza inferior a 12 meses (color rojo guinda). Se elaboran ...
8. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... disponemos de un Horno de asar tradicional en el que solo entran la leña de encina, indispensable para la temperatura de los asados, los mejores lechales de cordero churro y cabrito y los lechones criados ...
Jueves, 01 Julio 2010
9. Jose María
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sabores y aromas naturales. Su empeño en ofrecer la máxima calidad, le ha llevado a tener su propia corte-criadero de cochinillos y a crear una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero, ...
Martes, 18 Mayo 2010
10. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... antecesoras de las de La Granja, los tradicionales asados, de cordero y especialmente cochinillo, siendo estos de encargo en aras de mantener su extraordinaria calidad, las carnes de las reses criadas ...
Jueves, 08 Abril 2010
11. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Figón de Ismael se elaboran los más sabrosos asados, no en vano el cordero es criado en la zona, la leña de primera calidad y tiene hogar de adobe que mantiene las perfectas condiciones de temperatura ...
Domingo, 04 Abril 2010
12. El Portón de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... domina los arroces en su gran especialidad y ofrece además del tradicional “Cochinillo asado marca de garantía”, un amplio repertorio de platos a base de Ciervo de Marugán, criado en el propio pueblo. ...
Viernes, 26 Marzo 2010
13. Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Vino: TINTO CRIANZA NUESTRO 2007. 100% TINTO FINO. Bodega Díaz Bayo. D.O. Ribera del Duero Postre: Torrijas de cacao y helado de rebozuelos. Vino: BLANCO DULCE. OCHOA MOSCATEL. 100% MOSCATEL DE ...
Martes, 08 Mayo 2012
14. Menú de caza y setas del Restaurante Casa Herrero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Faisán en salsa con chutney de melocotoón y trompetillas de los muertos Bodega: Idhun crianza D.O.Ca. La Rioja Aguas, cervezas y refrescos Precio: 32 Euros por persona ( mínimo 2 personas) Reservas: ...
Miércoles, 09 Noviembre 2011
15. Restaurante Finca El Rocio - Menú Micológico de las Jornadas de Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Gouda o Venado en salsa Arroz con leche Vino Dinastia Vivanco Crianza D.O. Rioja 70 Euros dos personas Finca El Rocio Carretera de Miraflores a Guadalix - Miraflores de la Sierra - Madrid  ...
Viernes, 04 Noviembre 2011
16. Menú Buscasetas del Restaurante Muñoz D´Richard de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... CRIANZA 39 € IVA INCLUIDO  ...
Viernes, 04 Noviembre 2011
17. Restaurante Llerja - Menú Micológico de las Jornadas de Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Vinos: - Tagonius, vino propio de la Comunidad de Madrid - Comenge, Ribera del Duero Crianza Precio: 40 Euros por persona También, como sugerencia, dispone de diferentes platos micológicos: - ...
Jueves, 03 Noviembre 2011
18. Presentadas en Zamora las Muestras Gastronómicas de Productos de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Garantía que procede de animales nacidos y criados en pequeñas explotaciones familiares de la zona Oeste de Zamora, en las comarcas de Aliste, Sayago y Sanabria. El buen hacer de los ganaderos, que ...
Viernes, 28 Octubre 2011
Un total 38 participantes de Zamora y Salamanca ha tomado parte en el II Concurso de Vinos Caseros 'Sabor de Arribes' donde se cataron caldos blancos, Rosados, Tinto Joven y crianza. Los participantes ...
Lunes, 03 Octubre 2011
La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ) ha elegido uno de los crianzas más premiados de Bodegas Fariña, el Gran Colegiata Crianza Roble Francés, como uno de los vinos ...
Martes, 30 Agosto 2011
... de que los30 profesores y universitarios participantes sepan distinguir las peculiaridades de cada vino, intentando mostrarles las características de blancos, rosados, tinto joven, crianza… para que conozcan ...
Lunes, 25 Abril 2011
22. Toro, Rueda y Cigales mejores Vinos del Museo 2011
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
...  "Munia", un tinto crianza de 2008 de esta bodega de Toro (Zamora), ha obtenido este año el premio del Museo del Vino de Valladolid, instalado en el castillo medieval de Peñafiel. El Museo también ha ...
Miércoles, 20 Abril 2011
... menú se compone de: Sopa de Bacalao Cocochas de Bacalao Callos de Bacalao Ensalada de Bacalao Sorbete de Limón Bacalao “Estilo Taberna” Vino Ribera del Duero “Viña Arnáiz” Crianza Blanco Verdejo “Piteos” ...
Jueves, 10 Marzo 2011
24. II Jornadas de Lechazo Ojalado y vino Ribera del Duero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... su tapa, cuyo ingrediente principal es el lechazo ojalado, junto con un vino Ribera del Duero, a un precio de 2,2 euros si es vino joven y tres euros si es crianza. "Una vez más, los establecimientos ...
Lunes, 07 Marzo 2011
25. Restaurante SolyCampo - Menú Jornadas de La Matanza en Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Somarritos Ibéricos con salsa de Frambuesa ******** Postre Casero Bodega: Vino tinto Artacho Crianza (Do Rioja)   RESTAURANTE SOLYCAMPO Dirección: Calle peralejo s/n (urbanización Solycampo) Teléfono ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
26. Restaurante La Concepcion - Menú Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de vino oloroso de Jerez. *Peras flambeadas con toffee al cardamomo y helado de vainilla. Bebidas: Blanco de Nieva D.O. Rueda. Vino Ramón Bilbao Crianza. Vino Tinto Fuentespina Selección D.O. Ribera ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
27. Menú Semana de Cocina Segoviana - Restaurante La Codorniz
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Garantía” con patatas panaderas. Postre: Flan de chocolate Amargo en Salsa de Cacao blanco. Bebidas: Blanco Nieva D.O. Rueda. Vino Crianza Ribera del Duero. Fuentespina Selección D.O. Ribera del Duero. ...
Domingo, 13 Febrero 2011
28. Jornadas del Puchero en el Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Crianza, agua, cubierto, postre y café. Establecimientos participantes: La Pizarrera C/ Las Huertas, 3 – Madriguera (Segovia) Menú: - Ensalada templada de judías verdes con crujiente de ibérico. ...
Lunes, 31 Enero 2011
29. IX Jornadas gastronómicas de San Valentín en Tazones
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... acompañados por Sidras Natural y Brut Valle, Ballina y Fernández (D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS), así como por vino rosado Real Agrado y tinto crianza Conde del Real Agrado (D.O.C. RIOJA) PRECIO DEL MENÚ: ...
Viernes, 28 Enero 2011
30. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Un joven y un crianza artesanal de Ribera del Duero elaborado en la Finca David Sebastián conquista los paladares del país latinoamericano de la mano de un burgalés. El joven viticultor burgalés David ...
Lunes, 17 Enero 2011
31. Protos inagura su catedral del vino en Peñafiel
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... bodega de crianza ya existente en los corredores subterráneos de la colina del castillo medieval (dos kilómetros de galerías), lugar en el que la empresa se implantó en los años 70. El edificio se asienta ...
Lunes, 17 Enero 2011
... escabechada Lomo de ternera de la Sierra del Guadarrama Bacalao a la plancha con la salsa ali-oli gratinada Postre: Postres variados Bebida: Tejoneras crianza (D. O. Madrid) Mesas completas P.V.P ...
Martes, 16 Noviembre 2010
33. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... uno de los restaurantes participantes y ha constado de crema de tomates de Miajadas; ensalada templada de solomillo ibérico escabechado con manzanas y moras de la Vera; tarta de criadillas de tierra, frutos ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
34. Menú Finca El Rocio - Jornadas de Setas y Caza en Miraflores de La Sierra
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Perdices estofadas, Venao en salsa, Miloja de presa ibérica con boletus, Muslo de pato confitado con la salsa de frambuesas, Solomillo de jabalí con piñones y pasas. Postre variado y Tejoneras crianza ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
35. Miraflores de La Sierra - Menú Jornadas de Setas y Caza Restaurante LLerja
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de pato con boletus o Solomillo de corzo con setas salteadas Postre A elegir entre la variedad de la casa Vino Tagonius Crianza Precio: 37,50 E  ...
Sábado, 30 Octubre 2010
... los espumosos, entre seis y ocho grados; los blancos jóvenes, entre siete y diez; blancos crianza, rosados y claretes, entre diez y doce grados; los tintos jóvenes, entre doce y 15; tintos crianza, entre ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
37. III JORNADAS GASTRONÓMICAS DE CARNE DE POTRO HISPANO-BRETÓN
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Santa Gadea  se podrán degustar los platos y tapas realizadas con carne de potro, criado en el entorno del embalse del Ebro. Los responsables de la organización de estas jornadas, manifestaban que ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
... apuesta por la calidad y por ofrecer un vino de corte moderno. Está elaborado con uva de viñedos seleccionados 100% tempranillo, con un tiempo de crianza en barrica nueva de roble francés de 18 meses y ...
Martes, 13 Julio 2010
39. Muestra de Vino de Los Monegros
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... está dirigida a un público familiar, por lo que mientras los padres disfrutan de los caldos criados en la estepa monegrina, los más pequeños podrán divertirse en el Parque Infantil con Hinchables que estará ...
Sábado, 10 Julio 2010
40. Vinos de la DO Toro envejecidos bajo el mar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... o la temperatura, al envejecimiento de los vinos, de los corchos y de las botellas. El Consejo Regulador de Toro facilitará al LSEB botellas de dos tipos de vino, crianza 2007 y reserva 2006. Además, ...
Lunes, 21 Junio 2010
... enriquecer los conocimientos del profesional de la sumillería. Mediante votación por mayoría, y a partir de una selección de 15 copas, los expertos cataron en todas ellas Azpilicueta Crianza y Azpilicueta ...
Martes, 01 Junio 2010
42. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... de aromas primarios cuando recuerdan a la fruta y a la uva. Los secundarios son los que se     generan en la fermentación. Los terciarios se desarrollan durante la crianza en barrica y el envejecimiento ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
... Burgos de entrantes; lechazo con ensalada de segundo y, de postre, tarta costrada con chocolate, más café, pan y vino a elegir- Pradorey Crianza ó PradoRey Verdejo-.  ...
Jueves, 29 Abril 2010
... en un euro para los vinos jóvenes (tintos, blancos y rosados) y en dos euros para los crianzas. Los vinos se clasificará en vinos blancos sin madera; blancos fermentados o criados en madera; rosados; tintos ...
Lunes, 12 Abril 2010
45. Sillentium, el vino de Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Bodegas Castillejo de Robledo comercializa sus caldos bajo las marca Silentium, ofreciendo al mercado vino rosado, vino joven, joven envejecido en roble, crianza, un reserva y un vino de autor. REGIÓN:  ...
Miércoles, 07 Abril 2010
46. Bodegas Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... al mercado vino joven, joven envejecido en roble, crianza y  en la línea Silentium también un reserva y un vino de autor. "Entre enebrales oscuros y campos verdes de trigo, vimos abrirse entre nosotros ...
Miércoles, 07 Abril 2010
... Crianzas, Reservas, Grandes Reservas y de Autor, de gran calidad y que han sido reconocidos en diferentes certámenes nacionales e internacionales. En Bodegas Arabarte se ha pretendido, desde el principio, ...
Miércoles, 07 Abril 2010
48. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Crianza Ribera del Duero • Blanco Ecológico Versus • Agua Mineral Aquabona • Cerveza Mahou • Whisky DYC 8 años y Ginebra Larios 12 años • Este menú incluye el pan Precio: 35,00 € IVA incluido El  ...
Jueves, 01 Abril 2010
49. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y sirope de chocolate, Café al gusto, Faustino Ribero Ylecia Crianza. Aguas -Restaurante El Rey de Oros, Ctra. Alcalá-Torrelaguna, 5,  91 620 80 04-05-06 Entrantes (4 variedades), Ensalada de langostinos, ...
Viernes, 26 Marzo 2010
... fresón con helado y chocolate. Vino blanco Puerta del Sol D.O. Madrid. Vino tinto Marqués de Valparaíso Crianza D.O. Ribera del Duero. Café, mantecados y vino dulce. Precio: 35 € (IVA no incluido). Avda. ...
Domingo, 21 Marzo 2010
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