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... vino rosado hasta alcanzar, junto a los de la DO Tierra de León, el 9% del volumen de ventas en este tipo de vino a nivel nacional, y adaptándose a un mercado que atraviesa una notable crisis de consumo. ...
Lunes, 03 Octubre 2011
2. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... la crisis. Las empresas gastronómicas —restaurantes, bodegas, distribuidoras— necesitan hacer un esfuerzo suplementario, también en materia de comunicación, para compensar el descenso en su facturación, ...
Martes, 20 Septiembre 2011
3. Menú Tierra de Sabor en Titirimundi
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... por la crisis económica, según explicó Julio Michel. Otra de las acciones previstas, y que ya se desarrolló en la pasada edición, es la instalación de la carpa 'Artesanos Tierra de Sabor'. Este montaje ...
Martes, 10 Mayo 2011
... desarrolle en Ciudad Real; ha evolucionado muy positivamente y el mundo bodeguero ha respondido de forma inmejorable, aun en tiempos de crisis”, concluye.  ...
Lunes, 25 Abril 2011
5. El vino ecológico resiste
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
En estos años de crisis, las bodegas deciden aventurarse en la producción de este vino han pasado de 340 a 460 El sector del vino no está viviendo su mejor momento. En los tres años ha tenido que prescindir ...
Lunes, 25 Abril 2011
6. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... ha experimentado un paulatino crecimiento que se ha visto "estancado" en los dos últimos años como consecuencia de la crisis. La responsable de Calidad e I+D de la empresa leonesa ha reconocido un aumento ...
Lunes, 25 Abril 2011
7. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... cumple su decimotercera edición y teniendo presente la actual situación de crisis económica ha cambiado el modelo de participación ofreciendo a las empresas pequeñas y medianas, precios más asequibles ...
Sábado, 29 Enero 2011
8. Madrid Fusión 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... que (previo pago de 400 euros) quieren saber cuáles son las novedades culinarias y tecnológicas que se van a imponer durante todo este año. ¡La crisis no parece afectar a los que desean aprender las técnicas ...
Lunes, 24 Enero 2011
9. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... navideña, a pesar de los efectos que está teniendo la crisis económica en el consumo. Así lo ha manifestado, en declaraciones a Efeagro, el presidente del Consejo Regulador, Heraclio Narváez, en el marco ...
Martes, 30 Noviembre 2010
10. Tierra de Sabor aglutina 177 productos autóctonos de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... fueron consideradas excepcionales por la consejera «máxime en estos momentos de crisis en los que el consumo con carácter general ha bajado», según constató. En cuanto al número de consumidores, se calcula ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
11. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... los años de la crisis, dijo Gil, han crecido un 43% y han pasado de 56 a 85 trabajadores. "Somos una empresa pequeña, mediana, abulense, con las cosas muy claras y las ideas definidas", subrayó en el ...
Domingo, 24 Octubre 2010
12. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Agricultura y Ganadería para las empresas adheridas a ‘Tierra de Sabor’, tras el acuerdo entre la Junta y AECOC. La actual crisis económica hace aún más necesario que las empresas agroalimentarias redoblen ...
Lunes, 11 Octubre 2010
13. Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo viajarán a Nueva York
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... dependiendo del restaurante. Una cantidad que se mantiene con respecto a la edición anterior y que desde el Patronato consideran acorde a los tiempos de crisis. Las fechas también coincidirán casi por ...
Martes, 31 Agosto 2010
14. Gastrobares. Local de tapas de Adrià
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Nuevo local de tapas que abrirán Ferran y Albert Adrià El tapeo se presenta como la fórmula más atractiva y rentable en tiempos de crisis Otoño suele ser temporada de estrenos en el terreno gastronómico. ...
Martes, 27 Julio 2010
15. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... lo que les ha permitido unos crecimientos espectaculares. En esta dura crisis, han registrado subidas en las ventas del 8% en 2008, del 8,5% en 2009, y tras crear más de una decena de nuevos productos ...
Martes, 20 Julio 2010
... llevar a cabo este acuerdo de colaboración en la situación de crisis actual. «En un momento en el que hay escasez de recursos poder aprovechar los medios de promoción que tiene el Instituto de Turismo ...
Martes, 06 Julio 2010
... reconocer la cantidad de cosas buenas que nos da. A parte de ser un negocio gratificante porque estamos viendo que, a pesar de la crisis impresionante que sufre todo el país, la hostelería sigue en ...
Martes, 08 Junio 2010
18. De la carta a los menús
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Menú del día y menú de fin de semana Segovia no bajó de visitantes en Semana Santa, pero el gasto medio cayó bruscamente. La crisis económica no ha restado atractivo a la provincia, a tenor de los ...
Martes, 25 Mayo 2010
19. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El objetivo, analizar los mercados de los vinos de calidad, el presente ante una crisis de la que no se escapa nada ni nadie, y el futuro. ¿Quiénes son los consumidores y cómo llegar a su corazón? El lugar, ...
Jueves, 29 Abril 2010
20. II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Vive las Verduras. Si bien la organización estaba decidida a celebrar este año una nueva edición del congreso, la crisis económica, junto con la saturación de congresos gastronómicos que se celebran en ...
Lunes, 29 Marzo 2010
21. Jornadas gastronómicas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
En los malos tiempos siempre surgen iniciativas interesantes como las distintas jornadas gastronómicas que proponen varios restauradores de Madrid. Dicen que en los momentos de crisis se agudiza el ingenio. ...
Martes, 16 Febrero 2010
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