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1. In Vino Veritas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Establecimiento situado en una de las más céntricas calles del casco histórico de Burgos, In Vino Veritas representa un claro ejemplo de
2. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corral es un bonito, espacioso y bien decorado restaurante de reciente inaguración, situado en la entrada de Ávila si venimos por la carretera de Madrid. Este restaurant
3. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  En Septiembre del año 1996 nació en Segovia una nueva oferta gastronómica basada en la creacción sobre el estilo tradicional de la cocina castellana
4. Restaurante Sol y Campo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante Sol y Campo El Restaurante Solycampo, situado en Miraflores de la Sierra,  se encuentra en una finca de 6.000m2, con zonas ajardinadas, grandes terrazas y unas vistas inm
5. Restaurante Sol y Campo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... forja), acristalado, con vistas al valle de Miraflores y se complementa con dos terrazas al aire libre, ideales para celebrar cocktails. También dispone de salones privados de estilo rústico y distintos ...
Lunes, 25 Octubre 2010
6. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... acogedor con vistas a La Catedral y buenos profesionales para servirles su mesa.La decoración abstracta sobre cristales y lienzos,de la mano de Patricia Azcárate ponen un tono de creatividad como en la ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
7. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... estupenda comida. En el restaurante Corral cuidan al máximo todos los detalles, desde una impresionante vajilla, estupenda cristalería, preciosas mantelería y cubertería que unidos a un servicio afable ...
Domingo, 28 Marzo 2010
8. In Vino Veritas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... amplísima selección de su bodega. Desde luego, no podía faltar un espacio dedicado a utensilios, menaje y cristalería del vino, en el que el aficionado encontrará lo necesario para completar su bodega. ...
Jueves, 18 Febrero 2010
9. Jornadas Gastronómicas del Pulpo de Mont-roig del Camp y Miami Platja
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... actos de las Jornadas es el Día Popular del pulpo que se lleva a cabo en un marco incomparable como es la Playa Cristal de Miami Platja, donde cada restaurante participante ofrece una pequeña degustación ...
Lunes, 06 Junio 2011
10. Menu Semana de Cocina Segoviana Restaurante El Rancho
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... caramelizada con cristal de vainilla. Vinos: Blanco de Nieva D.O. Rueda. Tinto a la carta. Vino Tinto Fuentespina Selección D.O. Ribera del Duero. Cerveza Mahou. Agua, pan y licor. Agua Mineral Aquabona. ...
Domingo, 13 Febrero 2011
11. Karlos Arguiñano cambia a Bosch
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que un horno, nos permite instalarlo donde queramos fácilmente; ek frigorífico de cristal rojo 'KGN36S55', en clase energética A++ y con el exclusivo centro de conservación de alimentos; el robot de cocina ...
Lunes, 17 Enero 2011
12. Menú Restaurante Di Vino de Segovia - Buscasetas 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado en una ...
Jueves, 11 Noviembre 2010
13. Buscasetas 2010 - Menú Restaurante La Matita de Collado Hermoso
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Cultura y Turismo. Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado ...
Martes, 09 Noviembre 2010
14. Buscasetas - Menú Restaurante La Cocina de Paulino de Sepúlveda
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Cultura y Turismo. Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado ...
Viernes, 05 Noviembre 2010
15. Buscasetas - Menú Restaurante Maracaibo de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Cultura y Turismo. Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
16. Buscasetas - Menú Restaurante La Codorniz de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado en una ...
Sábado, 30 Octubre 2010
17. Menú Buscasetas 2010 - Restaurante Aqqueducto de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado en una enraizada ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
18. Menú Buscasetas 2010 - Restaurante Hostería Ca' Techu
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Cultura y Turismo. Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado ...
Lunes, 25 Octubre 2010
19. Buscasetas 2010 - Menú del Restaurante Muñoz D´Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Turismo. Castilla y León es la región española con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Esta generosa cantidad de recursos ha cristalizado ...
Viernes, 22 Octubre 2010
20. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... puede realizarse tanto en barrica de roble como en botella. No obstante, se       pueden encontrar vinos que sólo han envejecido en el cristal. Cubierto. Adjetivo para definir el color intenso, profundo ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
21. Mousse de Fresa
(Recetas de cocina/Postres)
... a las claras montadas, las fresas que hemos triturado anteriormente, con cuidado para que no se bajen las claras durante la realización de este proceso. Servir en copas de cristal que se pueden adornar ...
Sábado, 15 Mayo 2010
22. Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de mar, los Fideos caldosos, los Fideos al cava… Los restaurantes participantes son La cocina de Javier Ramos, Vinya d’Alòs, La Isla, Bergantín, El Faro, El Barco, Mesón de la Mera, Rafel ‘Lo Cristalero’, ...
Martes, 11 Mayo 2010
23. Cata en Viña Real de CVNE, para discapacitados visuales.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... edificio poseen luz natural que entra desde el centro superior de la tina, donde se ha dejado un círculo de cristal. La luz penetra por todo el edificio, ya que entre las dos plantas, en el centro, se ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
24. El nitrogeno en la cocina
(Cocina en casa/Tecnicas de cocina)
... tradicionalmente para evitar que los helados se endurezcan, se trata de helados puros en los que los cristales de hielo se forman tan rápidamente que su textura es suave y terriblemente cremosa. El nitrógeno ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
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