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1. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el barrio de San Millán, uno de los más céntricos de la capital segoviana y al lado de la iglesia que le da el nombre, iglesia que quizá sea una de las muestras más importante del románico segov
2. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En en el barrio segoviano conocido como La Nueva Segovia, uno de los barrios en que más ha proliferado el comercio y la hostelería segoviana, así como los centros de ocio, encontramos Dolce
3. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera
4. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
5. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Panera se ha convertido en un pequeño, coqueto y acogedor restaurante, con decoración rústica pero con pequeños detalles que le da un toque
6. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
7. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
8. La Tasquina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno casco antiguo, a escasos metros de la Plaza Mayor de Segovia , situado detrás de el Teatro Juan Bravo, encontramos La Tasquina, un acogedor esta
9. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
10. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los que brillan con luz propia las croquetas de jamón ibérico reserva, los chipirones a la parrilla el pulpo braseado o el hojaldre relleno de morcilla con salsa de panceta ibérica nos prepararán para ...
Martes, 08 Noviembre 2011
11. La Tasquina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... establecimiento. Los mejores ibéricos, originales ensaladas, croquetas variadas o las diferentes tostas, singulares en cuanto a su composición (rulo de cabra con cebolla confitada, tosta canaria, setas ...
Jueves, 07 Octubre 2010
12. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... algunas mesas y un pequeño y más discreto salón comedor en el sótano. La carta es variada e interesante. Recomiendo las croquetas de jamón y huevo , las gambas rebozadas a la gabardina o los caracoles ...
Jueves, 07 Octubre 2010
13. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... platos de nombres tan sugerentes como CROQUETAS DE BOLETUS o el exquisito SALTEADO DE BOLETUS CON TROMPETA, sin por ello olvidar otros platos de cocina creativa utilizando para ello la extraordinaria materia ...
Sábado, 10 Julio 2010
14. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  En cuanto a la carta decir, que ha sido recientemente renovada añadiendose platos tan sugerentes como la carrillada de cebón, el magret de pato, el pulpo a la gallega, las croquetas surtidas.....  ...
Martes, 06 Julio 2010
15. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a sus clientes una cocina casera, en constante evolución, en la que el único protagonista es el producto. Así, en su carta no faltan platos tan tradicionales como las Croquetas caseras,  el Lomo de Buey, ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
16. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... o la de nueces y queso, pescados frescos de temporada, pate de ave o las croquetas variadas de boletus, marisco y jamon,  que son tratados con mimo por el excelente equipo de cocina del Restaurante ...
Lunes, 19 Abril 2010
17. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... como Musaka o el Antipasty, más tradicionales como las croquetas y los calamares, hamburguesas caseras, platos de pasta como espaguetis, taghiatele o las especiales lasañas hechas en el horno de leña de ...
Sábado, 13 Marzo 2010
18. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ibéricos de calidad cortados a cuchillo con la destreza que dan los muchos años de profesión que llevan los responsables del establecimiento, croquetas caseras, buñuelos de bacalao, lengua con piñones, ...
Sábado, 13 Marzo 2010
19. Terceras Jornadas del Puchero del Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con D.O. Ribera del Duero. RESTAURANTES PARTICIPANTES - SEGOVIA El Molino Grande del Duratón, San Miguel de Bernuy, tfno. 921529187/606238122 con picadillo de matanza casera, croquetas, picadillo de ...
Miércoles, 18 Enero 2012
... (C/ Gargantilla nº 16. JERTE. Tlf. 927 47 00 52 – 656 36 59 88) Los suplementos fuera de este menú se incrementará en el precio. Menú Restaurante Túnel del Hada Croquetas de Boletus con Espuma de ...
Sábado, 30 Octubre 2010
... dos croquetas encima y añadir un poco de la salsa por encima. Para la salsa de albaricoque: Poner una sartén al fuego y echar la mermelada. Cuando esté caliente, añadir el azúcar y el limoncelo. ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
22. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... • Milhojas de Trucha ahumada con Pisto y Espinacas • Croquetas de Jamón Ibérico Primer Plato • Ensalada de Perdíz con Vinagreta de Módena Segundo Plato • Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas ...
Jueves, 01 Abril 2010
23. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de morcilla con habitas y piñones, Croquetas caseras rellenas de jamón ibérico, Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada y mermelada de frambuesa, Sorbete del gran capitán, Merluza a la plancha ...
Viernes, 26 Marzo 2010
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