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1. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de La Villa es un acogedor restaurante, decorado en un ambiente rústico, esto es con predominio de la piedra y de la madera, que se encuentra en la e
2. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
3. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... caramelizada, el Picadillo de matanza cubierto de queso de cabra caramelizado, el Pastel de morcilla con pasas y piñones de pedrajas  o los platos elaborados con el Atún Rojo de Almadraba como el Tartar ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
4. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Es recomendable la reserva, ya que la notable afluencia de público unido al limitado de número de cubiertos hacen que el local esté casi siempre completo.  ...
Domingo, 04 Abril 2010
5. Terceras Jornadas del Puchero del Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la zona ponen a su disposición su mejor cocina de cuchara por solo 25 euros por persona, incluyendo entrantes, plato principal de cuchara, pan, vino D.O. Ribera de Duero, agua, cubierto, postre y café ...
Miércoles, 18 Enero 2012
6. Buscasetas 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... podrá ser descubierto de antemano en la web oficial de BuscaSetas, donde se podrá consultar, por diferentes regiones, los establecimientos participantes, su ubicación geográfica, teléfonos de reserva y, ...
Viernes, 28 Octubre 2011
7. Cuarenta chefs de prestigio se unen para guisar por Lorca
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Pellicer, Firo Vázquez y Eneko Fernández. El dinero recaudado con esta iniciativa, denominada «Cubiertos por Lorca» y organizada por la Fundación Arte y Gastronomía, será entregado a diferentes ONG, entre ...
Lunes, 06 Junio 2011
8. congreso de cocina de autor de vitoria
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... el huevo o la gallina? (Quique Dacosta). -La red del pescador. (Pedro Subijana). -Pichón asado con su hueso de pasta fresca cubierto con setas, pequeños toques de crema trufada y hongos laminados. (Martín ...
Lunes, 04 Abril 2011
9. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Narizotas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Albardado con Panceta. *Gelatina de Ternera con Salsa de Vino Verdejo. El Postre es muy fresquito: Caramelo Líquido de Primavera con Helado de Crema Irlandesa cubierto de Nata de Fresas. Bebidas que ...
Domingo, 20 Febrero 2011
10. Jornadas del Puchero en el Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Crianza, agua, cubierto, postre y café. Establecimientos participantes: La Pizarrera C/ Las Huertas, 3 – Madriguera (Segovia) Menú: - Ensalada templada de judías verdes con crujiente de ibérico. ...
Lunes, 31 Enero 2011
11. La Primera bodega de la historia
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de la bodega más antigua del mundo. En las excavaciones se han descubierto restos de una gran cuba de arcilla, que contenían restos del pigmento vegetal que se encuentran en el vino tinto, una prensa ...
Jueves, 13 Enero 2011
12. Jornadas de Gastronomía Pastoril en el Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Extremadura. Estas séptimas jornadas gastronómicas se presentarán el próximo viernes, día 29, en el pabellón cubierto de la localidad de Navaconcejo. Para más información: www.vallecereza.com Teléfono: ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
13. Fondue de chocolate
(Recetas de cocina/Postres)
... fondue. Cortar las frutas en trozos, pinchar en los cubiertos y pasar por la fondue.  ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
14. Jornadas Gastronómicas Ciudadela Gourmet en Pamplona
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... se verá reflejada en los menús y en la ambientación musical que se ofrecerá de acompañamiento. El horario de las cenas será de 9 a 12 de la noche. El precio por cubierto será de 60 euros por persona ...
Martes, 20 Julio 2010
... posterior paso por botella. El resultado es un vino con el carácter propio de una reserva de Rioja. Presenta un color característico de cereza madura, bien cubierto y limpio. Posee aromas intensos y complejos ...
Martes, 13 Julio 2010
16. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... puede realizarse tanto en barrica de roble como en botella. No obstante, se       pueden encontrar vinos que sólo han envejecido en el cristal. Cubierto. Adjetivo para definir el color intenso, profundo ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
17. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Vieiras y Jamón Ibérico con Vinagreta de Natillas de Foie Segunda Degustación • Escalibada de Verduras y Pimientos con Chanquetes Fritos Tercera Degustación • Caramelo de Foie de Pato Cubierto ...
Jueves, 01 Abril 2010
18. Aportes de Leonardo Da Vinci
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... que registraba por escrito todo lo que acontecía. Y todo  lo que anotó -comentarios acerca de los modales, inventos y recetas- se convirtió en el Códice Romanoff (descubierto en 1981) y correspondería ...
Martes, 23 Febrero 2010
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