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    Martes, 08 de Mayo de 2012 17:51
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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

    Viernes, 03 de Febrero de 2012 18:03
  • Semana de Cocina Segoviana 2012

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1. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Hay Motivo En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motiv ...
2. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  La preciosa villa medieval de Ayllón cuenta desde junio de 2004 con un nuevo restaurante. O
3. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Puerta del Alcázar
4. Restaurante El Redebal - Ristó
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Redebal es una palabra formada por el conjunto de iniciales de un recuerdo qué, Juan Carlos Contreras, sumiller y propietario de este restaurante lleva muy ar Restaurante El Redebal - Ristó
5. La Rioja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cuyo objetivo era el fomento del cultivo de la vid, la elaboración del vino y el desarrollo de su comercio. Ya en el siglo XX, en 1902, se promulgó una Real Orden que definía el \"origen\" para su aplicación ...
6. Restaurante El Redebal - Ristó
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y acogedor, casi siempre un restaurante pequeño, que ofrece “una cocina gourmet rápida y cuidada". El Bistró actual, como en el caso del Restaurante El Redebal, tiene un estilo de cocina que se desarrolla ...
Miércoles, 03 Agosto 2011
7. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... donde numerosas especies arbóreas y arbustivas han podido desarrollarse y cuya altura permite disfrutar de unas vistas privilegiadas, adaptado a cualquier tipo de celebración. La Tenada del Chispano ...
Jueves, 07 Octubre 2010
8. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motivo, un establecimiento ...
Domingo, 02 Mayo 2010
9. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Puerta del Alcázar la restauración gastronómica posee un protagonismo fundamental. Puerta del Alcázar es un restaurante con personalidad propia, un enclave culinario en sí mismo, que desarrolla ...
Lunes, 08 Marzo 2010
10. Semana de Cocina Segoviana 2012
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Como novedad, la actividad se desarrollará en el nuevo Centro Integrado de FP de Segovia, ubicado en el barrio de Nueva Segovia. También, en este mismo centro se celebrará el XII Concurso Nacional de ...
Jueves, 02 Febrero 2012
11. Capital Española de la Gastronomía en 2012
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Este título defiende el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible El nombre de la ciudad designada como Capital Española de la Gastronomía ...
Miércoles, 18 Enero 2012
12. Sextas Jornadas Gastronómicas en Hoyo de Manzanares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... 2011Las Jornadas Gastronómicas se desarrollan, como es bien sabido, en un entorno natural privilegiado: Hoyo de Manzanares es Reserva de la Biosfera, pertenece a la Red Natura 2000 y está íntegramente ...
Viernes, 28 Octubre 2011
13. Presentadas en Zamora las Muestras Gastronómicas de Productos de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Paradores de Turismo: Muestras Gastronómicas de los Productos de España. A lo largo del último trimestre de este 2011 y todo el 2012 se desarrollarán en los 93 establecimientos más de 100 muestras gastronómicas, ...
Viernes, 28 Octubre 2011
14. II Jornadas Gastronómicas de los Vinos y Licores de Sevilla
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... su participación en las Jornadas. gastronómicas. Este evento coincidirá con la II Muestra de los Vinos, licores y anisados de Sevilla que se desarrollará del 7 al 9 de octubre en el Patio de la Diputación, ...
Lunes, 03 Octubre 2011
15. II Jornadas Gastronómicas Ribera del Aguisejo en Ayllón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... carnes de la zona, únicas en calidad". Estas Jornadas Gastronómicas se desarrollarán durante los cuatro primeros fines de semana de julio. El acto de inauguración, que está previsto que comience a las ...
Miércoles, 29 Junio 2011
16. Cerecera 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El Valle del Jerte promueve una campaña festiva para promocionar la cereza Según han informado fuentes de la Sociedad para la Promoción y el Desarrollo del Valle del Jerte (Soprodevaje), bajo el título ...
Domingo, 05 Junio 2011
17. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... (Las Pedroñeras), ha apadrinado la Asociación IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras en su andadura este año para desarrollar diferentes eventos con el objetivo de dar a conocer la diferenciación y calidad de ...
Martes, 10 Mayo 2011
18. China y España firman un convenio sobre turismo gastronómico
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... es, en palabras de Ansón, similar al "Tex Mex" mexicano, barata y de baja calidad, por lo que uno de los objetivos del convenio es promover la creatividad, la calidad de las materias primas y el desarrollo ...
Martes, 10 Mayo 2011
19. Menú Tierra de Sabor en Titirimundi
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... por la crisis económica, según explicó Julio Michel. Otra de las acciones previstas, y que ya se desarrolló en la pasada edición, es la instalación de la carpa 'Artesanos Tierra de Sabor'. Este montaje ...
Martes, 10 Mayo 2011
... en el encuentro de profesionales, participa la Escuela de Cocina de Fundao. El salón se convoca bajo el lema de 'Turismo con sabor de origen' y pretende contribuir al desarrollo y fortalecimiento ...
Martes, 03 Mayo 2011
21. Nace 'Jakitea'(saber-comer), para promover la gastronomía tradicional vasca
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... potenciar la cocina tradicional euskaldun. «Este enfoque conecta muy bien con nuestras señas de identidad», destacó Olano, y recalcó el apoyo institucional para que siga desarrollándose esta nueva propuesta ...
Martes, 03 Mayo 2011
... desarrolle en Ciudad Real; ha evolucionado muy positivamente y el mundo bodeguero ha respondido de forma inmejorable, aun en tiempos de crisis”, concluye.  ...
Lunes, 25 Abril 2011
23. El vino ecológico resiste
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... La producción ecológica prohíbe el uso de plaguicidas y fertilizantes de origen químico de síntesis. En su lugar se desarrollan diferentes prácticas alternativas para cumplir con las normas establecidas ...
Lunes, 25 Abril 2011
24. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la empresa leonesa en este proyecto de investigación que incluye desde la adquisición de la maquinaria necesaria para el desarrollo de los cultivos 'baby leaf' en el campo como el invernadero y las ...
Lunes, 25 Abril 2011
25. Ávila auténtica comienza su andadura
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... y prestigio de los productos y empresas potenciando su desarrollo y expansión, además de la vinculación geográfica. 'Ávila auténtica' ofrece dos categorías: la denominada oro, que incluirá a los productos ...
Lunes, 07 Marzo 2011
... mayo del 2010. Además en la XVII edición de esta cita gastronómica, se desarrolló, en el recinto ferial del Paseo del Salón, la I Muestra ‘Tierra de Sabor de Castilla y León’, donde se ofrecieron degustaciones ...
Viernes, 25 Febrero 2011
... de varias comunidades autónomas han participado hoy en el XI Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Ciudad de Segovia’ Cocina en Miniatura, desarrollado desde las 16,00 horas en el IES La Albuera. La ...
Viernes, 25 Febrero 2011
... a la ternera de Aliste, con lo que además de promocionar el producto se apoya a esta marca de calidad de la comarca zamorana del mismo nombre. Para esta ocasión, desde el restaurante se han desarrollado ...
Jueves, 24 Febrero 2011
29. Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... 16:00 h. XI CONCURSO NACIONAL DE JÓVENES COCINEROS “CIUDAD DE SEGOVIA” COCINA EN MINIATURA. Se desarrollará en el IES LA ALBUERA con entrega de trofeos al finalizar el concurso (entrada libre, degustación ...
Domingo, 13 Febrero 2011
30. Jornadas del Puchero en el Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con descuentos en alojamiento. Del 7 de enero al 20 de febrero y del 21 de febrero al 3 de abril se desarrollarán en los pueblos del Nortesde de la provincia de Segovia las 2ª Jornadas del Puchero, en ...
Lunes, 31 Enero 2011
31. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del mundo de la gastronomía. Paralelamente se desarrollarán otras actividades a tener en cuenta, como por ejemplo el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, las Jornadas Técnicas CSIC (Consejo ...
Sábado, 29 Enero 2011
32. Jornadas de la Verdura de Invierno de Peralta
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Florette (Vega Mayor). En el certamen, que se desarrollará en el pabellón municipal, participarán 30 personas inscritas con anterioridad. Cada persona tendrá que hacer en directo la ensalada con la que ...
Sábado, 29 Enero 2011
33. XII Jornadas del Lechazo y el Hojaldre en Torrelavega
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... regional: el lechazo de las montañas de Liébana. El presidente de 'Torre de la Vega', Luis Miguel Obregón, explicó ayer que esta modificación se acordó a instancias de una propuesta del consejero de Desarrollo ...
Viernes, 28 Enero 2011
34. Jornadas rito-gastronómicas de la Matanza del restaurante Virrey Palafox
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... el título de "matancera de honor", ha señalado que toda Castilla y León tiene que agradecer al restaurante Virrey Palafox "el esfuerzo y trabajo que durante 37 años" ha desarrollado en las jornadas rito-gastronómicas ...
Lunes, 24 Enero 2011
35. Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... torno al desarrollo de la gastronomía en Europa con la llegada de las materias primas americanas, desconocidas hasta la llegada de los españoles a las 'Indias occidentales'. A las mismas acudirán ...
Viernes, 21 Enero 2011
36. La Ruta del Vino de Yecla en Fitur
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... este producto turístico cuya principal línea de trabajo es la promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local, y que se ha convertido en el referente ...
Miércoles, 19 Enero 2011
37. Jornadas Gastronómicas de la Clemenules
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... desarrollarán entre los días 20 y 30 de enero con el espíritu de demostrar la gran versatilidad que ofrece esta variedad citrícola en la cocina, tal y como ha asegurado el presidente de la asociación, ...
Miércoles, 19 Enero 2011
38. Jornadas gastronómicas de la Montaña Palentina
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... que se desarrollará a partir del próximo fin de semana con cenas desde el viernes hasta el domingo y almuerzos los sábados y domingos.  ...
Miércoles, 05 Enero 2011
39. 'Microchefs': El nuevo programa de cocina para niños
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Una alimentación saludable, rica y, sobre todo, muy divertida. Así se define el proyecto que el chef Mario Sandoval tiene previsto desarrollar en los próximos meses en el corazón de Micropolix: la 'miniciudad ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
40. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura prevé una buen desarrollo de la montanera, época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo, y una buena campaña ...
Martes, 30 Noviembre 2010
41. Miniaturas gastronómicas en Pozuelo
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... y una consumición a 2,5 euros. Esta iniciativa, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Empresarial, tiene gran acogida por parte de los vecinos del municipio, y participan incluso visitantes de otras ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
42. Concurso de Tapas de San Andrés en Cuéllar
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Una fiesta cuya programación se desarrollará del viernes 26 al martes 30 de noviembre. El certamen gastronómico contará con la participación de los establecimientos: restaurante El Peque, Bar Garita, ...
Lunes, 22 Noviembre 2010
43. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Típico Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.   Paté de Atún rojo con Pimiento. Tosta de pan de Castaña con Bacalao y ...
Martes, 16 Noviembre 2010
44. Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... para celiacos, mientras que los días 20 y 21 se desarrollará unas jornadas micológicas en el Centro de Interpretación Turística El Alcornocal. El domingo 21 también habrá una cata de queso, así como ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
45. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Regino
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios. Menú Restaurante Regino Delicias de la tierra (Boletus salteado con Jamón, ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
46. Pablo Martín premio a la calidad en el servicio de sala.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... nacional que reconoce la profesionalidad de los sectores gastronómicos. La entrega tendrá lugar el próximo 17 de noviembre en la Feria, que se desarrolla en la Feria de Muestras de la Armilla (Fermasa), ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
47. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Tormantos de El Piornal
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.     Menú Restaurante Tormantos Sopas de Ajo al estilo Piornalego. Setas ...
Martes, 09 Noviembre 2010
48. Valladolid capital mundial de la cocina en miniatura
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de pinchos se desarrolla dentro de un ámbito profesional, los amantes de la buena mesa que se acerquen a Valladolid estos días podrán también disfrutar de las tapas participantes. Y es que 42 establecimientos ...
Martes, 09 Noviembre 2010
49. El chef Andreu Ruiz Premio de Cocina con Aceite de Oliva
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Blanca, de manos de la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco, que se ha desplazado hasta la capital alicantina para estar presente en ...
Martes, 09 Noviembre 2010
50. La mejor tortilla de patatas de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... importante" es la técnica, que comenzó a desarrollar hace unos años, pues es necesario lograr "el punto de caramelización de la patata". El cocinero de 'Sagartoki' hecha el huevo batido sobre las patatas ...
Martes, 09 Noviembre 2010
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