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1. Ayala Berganza (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) En el barrio de San Millán, uno de los más céntricos de la capital segoviana y al lado de la iglesia que le da el nombre, iglesia que quizá sea una de las muestras más importante del románico segov 2. Casa Herrero (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta 3. Casa Herrero (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... que Casa Herrero pone a disposición del visitante. Tomar una original tapa o racion maridada con uno de los coktails clásicos que con destreza preparan en la barra de Casa Herrero es uno de los placeres ... Martes, 08 Noviembre 2011 4. Ayala Berganza (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... ibéricos de calidad cortados a cuchillo con la destreza que dan los muchos años de profesión que llevan los responsables del establecimiento, croquetas caseras, buñuelos de bacalao, lengua con piñones, ... Sábado, 13 Marzo 2010 5. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia (Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos) ... y de su destreza. Todo ello ha agudizado la crisis de la prensa gastronómica tradicional: las guías gastronómicas cierran o atraviesan serias dificultades, igual que las secciones de crítica gastronómica ... Martes, 20 Septiembre 2011 6. Nicolás Molina, del resturante Las Cuevas de San Esteban, mejor cortador de jamón de Segovia (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... y Alberto Maestre, de D.O Guijuelo. Ellos fueron los encargados de evaluar estas cuestiones, bajo la atenta mirada del público que, en La Casa Mudejar contemplaron la destreza, habilidades y estilo de ... Martes, 20 Abril 2010 7. Pequeños maestros pizzeros (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... su propia pizza. Mientras, Lorenzo ha deleitado a todos los asistentes al taller con una exhibición de acrobacias con pizzas en la que se ha podido ver la destreza y habilidad con la que maneja la masa. ... Jueves, 15 Abril 2010