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1. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según entramos en Ávila, viniendo por la carretera de Madrid, en una de las arterias principales de la capital, encontramos El Pórtico, un moderno hotel-resta
2. Venta de Los Vettones
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en la calle que da acceso a la bonita ciudad de Ávila según venimos por la carretera de Madrid, encontramos este amplio restaurante, cuya especialidad es las carnes a la parrilla.
3. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestras raices y el amor por la buena mesa, nos llevaron a abrir una tienda en la que todo gira alrededor de la pasta. ¿A quién no le gusta la pasta? Hasta ahora era difícil encontrar e
4. La abeja Egipcia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un ambiente muy cuidado y acogedor se pueden encontrar todos los tesoros de la colmena, en la mayoría de los casos con certificaciones biológicas. La miel, el producto estrella de la
5. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las calles más céntricas y más conocidas de la bonita capital burgalesa, entre las plazas de San Fernando y La Catedral, Sandro está especia
6. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro del Real Sitio de San Ildefonso, y al lado de la bonita iglesia de Los Dolores, encontramos Casa Rinthin. Restaurante dedicado a la cocina casera de calidad, cuenta con una
7. El Chico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a 30 metros de la bonita plaza del Ayuntamiento, El Chico es un pequeño y acogedor restaurante dedicado a la cocina tradicional de calidad. En este establecimien
8. Frontera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el Parque de la Coruña, en el restaurante Frontera, podemos disfrutar de una agradable comida o cena en compañía de nuestra familia, amigos….o celebrar cualquier tipo de evento c
9. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l
10. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
11. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
12. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... setas, hongos y trufas, legumbres y verduras, pescados y cangrejos de río, foies, embutidos, salazones, dulces de convento... Sin olvidar su extensa y cuidada bodega con más de 500 referencias de caldos ...
Martes, 30 Noviembre 2010
13. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS. La carta de postres sigue la misma línea de calidad que el resto de la carta, ofreciéndonos una variedad de dulces, todos ellos elaborados en el propio restaurante, en ...
Sábado, 10 Julio 2010
14. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cilindro de Foie y Membrillo o el Cordero Extremeño Asado a Baja temperatura con Puerros Glaseados al Ribera del Guadiana. Y para terminar lo dulce con sugerencias como Cremoso de Chocolate y Platano o ...
Sábado, 05 Junio 2010
15. Frontera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... segoviano, o tiramisú casero, finalizando nuestra comida con lo mas dulce de la casa. Disponen de menú diario y carta de fin de semana y abren todos los días interrumpidamente.  ...
Domingo, 02 Mayo 2010
16. El Chico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... dulces de la zona como pueden ser las natillas, flan, mousses, arroz con leche, etc.siendo estos elaborados con todo el cariño en la cocina del establecimiento. La bodega de El Chico cuenta con una buena ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
17. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... se compone de dulces artesanos hechos en la cocina del restaurante, destacando la tarta de queso y la tarta de hojaldre. Casa Rinthin, abre sus puertas todos los días al servicio de mediodía y los fines ...
Lunes, 01 Marzo 2010
18. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... fabricantes de más calidad, quesos de la zona, embutidos y jamones de la mayor calidad y como no, los dulces tradicionales de Burgos. En Sandro, encontramos también, recuerdos típicos y una gran variedad ...
Viernes, 26 Febrero 2010
19. La abeja Egipcia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... vinagre, mostaza, chocolate, delicias de frutas, vino de miel, dulces navideños...  ...
Viernes, 26 Febrero 2010
20. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los quesos más sabrosos. Antipasti, vinos, licores y dulces para redondear aquella comida soñada. Tenemos más de 60 variedades para hacer volar su imaginación y satisfacer su paladar y el de toda su familia. ...
Viernes, 26 Febrero 2010
21. Venta de Los Vettones
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... dificil resistirse. La carta de postres sigue la línea del establecimiento, ofreciendo una variada muestra de dulces caseros preparados siguiendo los métodos tradicionales. Una selección de vinos de ...
Jueves, 25 Febrero 2010
22. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según entramos en Ávila, viniendo por la carretera de Madrid, en una de las arterias principales de la capital, encontramos El Pórtico, un moderno hotel-restaurante equipado con todos los servicios para ...
Lunes, 22 Febrero 2010
23. Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Vino: TINTO CRIANZA NUESTRO 2007. 100% TINTO FINO. Bodega Díaz Bayo. D.O. Ribera del Duero Postre: Torrijas de cacao y helado de rebozuelos. Vino: BLANCO DULCE. OCHOA MOSCATEL. 100% MOSCATEL DE ...
Martes, 08 Mayo 2012
La pastelería segoviana Delicias Cuéllar ha llegado a un acuerdo con Cafés La Mexicana para vender su producto estrella, el 'Dulce típico de la Villa de Cuéllar', en los 17 establecimientos que tiene esta ...
Miércoles, 18 Enero 2012
25. Menú Buscasetas del Restaurante Muñoz D´Richard de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... FRUTOS ROJOS Y SENDERUELA POSTRE “SORPRESA DEL BOSQUE” DULCE DE QUESO CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS ACOMPAÑADO DE SETAS DEL BOSQUE CERVEZA CRUZ CAMPO GRAN RESERVA- AGUA BEZOYA PREMIUM y VINO RIOJA AZPILICUETA ...
Viernes, 04 Noviembre 2011
... del sector. Se permite la elaboración de nuevos tipos de vinos; en concreto, los caldos espumosos tanto blancos como rosados (que han demostrado un gran potencial en el mercado) y los vinos dulces. Esta ...
Lunes, 03 Octubre 2011
27. I Jornadas Gastronómicas Sin Gluten en Extremadura
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... dulces, chocolate 12:00 h. Seguridad e higiene alimentaria en el mundo de la restauración. Yolanda Márquez (Veterinaria Hospital Infanta Cristina). Ley del etiquetado y nueva ley de seguridad alimentaria, ...
Martes, 20 Septiembre 2011
28. Andalucía Sabor 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... cuenta con 24 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), 16 de vino y 8 de productos alimentarios (hortalizas, conservas pesqueras o dulces), 6 bebidas espirituosas andaluzas con Indicación Geográfica ...
Martes, 20 Septiembre 2011
29. Château d'Yquem de 1811 se vende en 85.000 Euros
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... privado Christian Vanneque, antiguo jefe Sommelier en el restaurante de una estrella Michelin La Tour d'Argent en París. Aunque Château d'Yquem es famoso por ser uno de los vinos blancos dulces más caros ...
Lunes, 01 Agosto 2011
30. Floración Valle del Jerte 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del valle adornadas con millones de florecitas blancas. Diariamente los habitantes de la comarca ofrecen degustaciones de licores y dulces de la tierra, espectáculos, teatro, senderismo, bailes y música ...
Martes, 22 Marzo 2011
... de morritos y oreja de cerdo con ajada de pimentón sobre crema de patata. Terminamos: *Variado de quesos con dulces. *Sopa de chocolate con bizcocho de pistacho y crujiente. Bebidas: Blanco Nieva D.O. ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
32. Restaurante Di-Vino - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... bouquet de setas. Un poquito de caza con... Lomo de ciervo adobado sobre cremoso de castaña crujiente de espárrago verde. La hora del dulce... Helado de leche merengada sobre bizcocho de aceituna negra ...
Martes, 15 Febrero 2011
33. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Casares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de frambuesa sobre sopa de yogur. Vinos: Aperitivo: Sidra Rosada. Blanco: Blanco de Nieva D.O. Rueda. Tinto: Fuentespina Selección D.O. Ribera del Duero. Dulce: P. X Leyenda. Café: Supracafé Círculo de ...
Martes, 15 Febrero 2011
34. Semana de cocina Japonesa en el Restaurante Muñoz D´Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Daifuku con helado de té verde (postre dulce elaborado con pasta de arroz y fresa natural 40€ Por Persona IVA INCLUIDO Más  información en www.restaurantedrichard.com  ...
Domingo, 13 Febrero 2011
35. Tierra de Sabor en Madrid Fusión
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... tendrán sus minutos de gloria con el cochinillo, la torta de Pollos y la crema dulce de pan de Valladolid. Entre el 25 al 27 de enero esta cumbre acogerá en el recinto Ferial Ifema de Madrid novedades, ...
Sábado, 22 Enero 2011
36. Postres de navidad - Recetas
(Recetas de cocina/Postres)
... además del recopilatorio que vais a poder ver a continuación, podéis consultar los dulces postres que han preprado en la web www.gastronomiaycia.com con anterioridad en el post Recetas de Navidad: Postres. ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
37. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... de guisantes y zanahoria, picante de garbanzos y dulce de castañas Terrina de boletus edulis con salsa de cebolla horcal Pastel de amanita cesaréa con su salsa y reducción de balsámico Ensalada de ...
Martes, 16 Noviembre 2010
38. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Esta empresa abulense nació en 1860 como una confitería tradicional y en estos días celebra un dulce 150 aniversario siguiendo con su apuesta por la alimentación sana. Su lema es 'Somos los que comemos'. ...
Domingo, 24 Octubre 2010
39. Buscasetas 2010 - Menú del Restaurante Muñoz D´Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... la muerte y Chantarella CARNE Milhoja de corzo relleno de Perretxico bañada con salsa de Senderuela POSTRE "Sorpresa del bosque" Dulce de queso con crujiente de almendras acompañado de Setas ...
Viernes, 22 Octubre 2010
40. Jornadas Gastronómicas de las setas en El Portón de Javier de Marugán
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  CARNE Albondigas de cordero y Níscalos con salsa de curry suave POSTRE Brownie de Boletus cobondigas de cordero y níscalos con salsa de trufa blanca y helado de dulce de leche Tinto Museum CZA Agua ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
... comenzarla" por los blancos, para continuar después por los tintos y rosados hasta concluir con los dulces. FASES DE LA CATA Dicha cata se compone de una fase visual donde se aprecian la limpieza del ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
42. Mostra Gastronómica de Andorra en Ordino
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... con miel, rodajas de cerdo que logran con sabor agridulce; embutidos locales, platos a base de setas son algunas de las especialidades de la cocina andorrana. Estos y otros platos así como los restauradores ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
43. Gastronomía y cultura en Segovia Patrimonio de la Humanidad
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... a través de una votación popular, se elegirá el dulce ganador del 25 aniversario con el que celebrar el aniversario de la ciudad el día 6 de diciembre. Los participantes que depositen sus votos entre ...
Domingo, 08 Agosto 2010
44. Jornadas Gastronómicas Torrevieja 2010: Torrevieja y el Mar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Bonito de Torrevieja con Vinagreta de Tomate, Sésamo y Wasabi Brevas de Albatera Gratinadas con Foie Gras y Mermelada de Higos Agridulces Guisao de Rajá Wellintong de Carrillera con Foie y Trufa de ...
Jueves, 08 Julio 2010
45. Jornadas Gastronómicas de Ermua
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Habrá un concurso de 'Dulce típico', catas de café y sidra, se contará con Atxen Jiménez y la feria, entre otros actos Las Jornadas Gastronómicas de Ermua se desarrollarán la próxima semana con degustaciones, ...
Lunes, 14 Junio 2010
... filosofía de este irresistible plato Milhojas de Trucha y Verduritas Baby, Mojado en Escabeche Semiagridulce con Marisco de Río, Salsa Americana y Perlas de Cereza Del río presentamos este plato primaveral ...
Martes, 08 Junio 2010
47. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... el salón. El primer premio fue adjudicado al PX Dulce Viejo Añada 2000 de Bodegas Alvear, de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. El jurado, compuesto por periodistas especializados, críticos, ...
Miércoles, 02 Junio 2010
48. Whisky Live Madrid volvió a conquistar la capital de España
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... a la misma y contó con las mejores marcas de este dulce destilado como Siboney, Matusalem, Flor de Caña, La Mauny y el ron español Montero, entre otros. Y los colaboradores gastronómicos aportaron los ...
Martes, 01 Junio 2010
49. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Vinoble. La actividad se inició en El Molino, con una presentación de Vins du Rousillon que abordó los vinos dulces naturales desde 1930 hasta nuestros días. Los vinos dulces asumieron buena parte ...
Martes, 01 Junio 2010
50. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... de crianza biológica o encabezados, sometidos a largos procesos de envejecimiento y con un alto contenido alcohólico. Goloso. Describe a aquellos vinos con sensaciones dulces y untuosas en boca. Grado ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
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