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1. Edulis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a muy pocos minutos de la capital segoviana, Edulis es un precioso restaurante de reciente apertura que se encuentra ubicado en una antigua casa de la
2. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según entramos en Ávila, viniendo por la carretera de Madrid, en una de las arterias principales de la capital, encontramos El Pórtico, un moderno hotel-resta
3. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza
4. La Casa de Las Flores
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las calles más populares de la capital burgalesa, se encuentra La Casa de Las Flores. Establecimiento dedicado a la cocina argentina sin olvidarse de los tradicionales
5. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
6. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Da Vinci En el céntrico barrio del Pilar, al lado de la Avenida de La Ilustración, encontramos Da Vinci. Este bonito restaurante, decorado en estilo moderno, donde la piedra y otros materiales no
7. Venta Hontoria
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en lo que se ha venido a llamar la ruta de los reales sitios, no en vano se encuentra en la carretera que conduce al Palacio de Riofrío, el restaurante la Venta Hontoria se muestra como uno Venta ...
8. Fonsi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fonsi Situado en la bonita Villa de Cuéllar, el restaurante Fonsi es un amplio y espacioso establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad. Una extensa carta con una buena variedad
9. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a pocos metros de la estación de ferrocarril de Segovia,  LaToscana es un restaurante de cocina casera inspirada en el re
10. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Plató
11. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nos encontramos ante uno de los más innovadores locales de hostelería de la ciudad de Burgos. Un establecimiento que combina perfectamente los ambientes de re
12. El Portón de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Portón de Javier fue inaugurado en 1999 por Javier y Beatriz. El lugar no puede resultar más tranqu
13. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante El Chaparral tiene una amplia y comoda barra donde pdrá tomar sus variadas tapas y diversas raciones de cocina tradicional castellana. Todo ell
14. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Rincón de Medinaceli Medinaceli, La Ciudad del Cielo, fue una de las fronteras, durante las guerras de la Edad Media, entre musulmanes y cristianos. La leyenda dice que por los alrededores murió el ...
15. La Panadería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el centro de el bonito Real Sitio de San Ildefonso, La Panadería es un restaurante decorado con gusto, acogedor y que dispone de amplios salones qu
16. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
17. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Apenas a diez minutos del Acueducto de Segovia, en un entorno rural en el que el Garbanzo es el auténtico protagonista, se ubica la localidad de Valseca, y en su centro, se encuentra el Bar
18. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Parrilla El Cachimán, especializado en el Conejo a La Parrilla y el Pollo de Corral,  se encuentra situado en Mata De Quintanar, un pequeño pueblo a sólo 10 km de Segovia en
19. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Hospedería La Serrana se encuentra en el Norte de Extremadura entre los valles de la Vera y el Jerte, a 1.175m de altura, lo que hace de este l
20. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de cocina tradicional en Segovia. Tostas, tapas y raciones. El Restaurante El Bokao es un
21. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la bonita población de Prádena, en las faldas de la sierra, encontramos La Mesta, un establecimiento dedicado al turismo rural en el que la ga
22. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
23. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
24. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que más pueden costarle olvidar. Cuando nos presentan la carta, el estomago comienza a enviarnos las señales que nos indican que estamos en el sitio adecuado para disfrutar. Y no nos engañará. Los entrantes ...
Martes, 08 Noviembre 2011
25. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... seguntina. De su carta destacan entrantes como el Potaje de vigilia, Judías con liebre, Pastel de verduras o Ensalada de codorniz. Para continuar, nada mejor que elegir entre especialidades como ...
Lunes, 10 Enero 2011
26. La Mesta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... entrantes con productos de la mayor calidad y como colofón uno de los ricos postres elaborados en las cocinas de este atractivo restaurante, regado todo ello con uno de los caldos de su surtida bodega. ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
27. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de entrantes, platos de cuchara como la sopa castellana, los judiones de La Granja o la crema de cangrejos, variedad de revueltos y verduras, arroz con bogavante o paella (de encargo), ensaladas frescas ...
Jueves, 24 Junio 2010
28. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sea inolvidable. Entrantes variados,  ensaladas originales con productos de la zona, los más frescos pescados que en el mercado se pueden encontrar, así como una buena selección de carnes de la comarca, ...
Sábado, 05 Junio 2010
29. El Cachimán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de garantizar la más alta calidad. Variedad de ensaladas, entrantes y postres completan la carta del Restaurante Parrilla El Cachimán. Asimismo cuenta con un amplio aparcamiento privado  y zonas verdes ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
30. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del extrordinario Cocido de Valseca y otros platos elaborados con técnicas de cocina propias de la cocina renovada entre las que destacan los pescados al papillot. Entrantes y raciones variadas, menú ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
31. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el mercado ofrece en las distintas estaciones. Entrantes variados, carnes de la zona, que en distintos cortes son presentadas en la mesa con el inmejorable toque que les da el equipo de cocina del restaurante, ...
Viernes, 07 Mayo 2010
32. La Panadería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... se completa con entrantes, elaboradas ensaladas, pescados preparados al estilo vasco y desde luego los famosísimos Judiones de La Granja, preparados con la receta tradicional. Los postres son todos preparados ...
Martes, 06 Abril 2010
33. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... estación nos proporciona. Pescados recibidos directamente de San Sebastián, las mejores carnes de las reses que pastan en esta comarca, variados entrantes de temporada, postres caseros y una bien surtida ...
Lunes, 05 Abril 2010
34. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Hacemos una esmerada selección de los mejores productos de la tierra con los que elaboramos y cocinamos los más exquisitos platos. Podrá degustar nuestros particulares Entrantes, Pescados, Carnes Rojas ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
35. El Portón de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... como entrantes son la “Terrina de foie y manzana con PX  ó la “lasaña de morcilla con confitura de cebolla" para seguir con la “Presa de Monterrubio en carpaccio mechada con queso de cabra". Y no podemos ...
Viernes, 26 Marzo 2010
36. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... platos de cocina italiana, mexicana y japonesa. Así encontramos una variedad de ensaladas y entrantes en la que no faltan los carpaccios, las tempuras y la pasta, carnes de vacuno en distintos cortes ...
Martes, 23 Marzo 2010
37. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno distrito financiero de Madrid, en el Paseo de la Castellana, Pedro Larumbe abre este nuevo restaurante en el que ofrece cocina española contemporánea de calidad a precios más que asequibles. Es ...
Lunes, 22 Marzo 2010
38. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... La Toscana, las excelentes carnes o los variados entrantes. Postres caseros y una pequeña pero destacada selección de vinos completan la oferta del restaurante La Toscana. Por esto y por la extraordinaria ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
39. Fonsi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la bonita Villa de Cuéllar, el restaurante Fonsi es un amplio y espacioso establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad. Una extensa carta con una buena variedad de entrantes, ...
Lunes, 15 Marzo 2010
40. Venta Hontoria
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... La Venta Hontoria, pues dispone también de una gran variedad de raciones,  platos y entrantes recogidos del recetario tradicional castellano, utilizando para su elaboración los más frescos ingredientes ...
Miércoles, 10 Marzo 2010
41. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que en el mercado se puedan encontrar y que las manos expertas de su equipo de cocina tratan con el cariño y la profesionalidad que precisan. Así pués, en su carta, encontramos entrantes frios y calientes, ...
Lunes, 08 Marzo 2010
42. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... manjares que harán las delicias del visitante. Así, encontramos entrantes del mar y de la tierra, sepia, navajas, gambas, pulpo, oreja rellena, torreznillos, bandejas mixtas de jamón y queso, callos, ...
Lunes, 01 Marzo 2010
43. La Casa de Las Flores
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... entrantes y ensaladas, acompañados de otros platos de la cocina española en la que no podían faltar los fresquísimos pescados presentados con un toque de imaginación. Una variedad de postres, todos ellos ...
Jueves, 25 Febrero 2010
44. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... selección de la calidad de la materia prima y el cariño de Luci en los fogones. Entrantes de primerísima calidad, contundentes platos de cuchara, refrescantes ensaladas de la huerta, las mejores carnes ...
Martes, 23 Febrero 2010
45. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Pórtico destaca por una selección de elaborados entrantes, donde destacan los ibéricos de la más alta calidad (los jamones son Joselito ), los revueltos imaginativos con huevos de corral así como los platos ...
Lunes, 22 Febrero 2010
46. Edulis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de Sacramenia y como no, el tradicional cochinillo segovíano o las excelentes carnes rojas asadas a la parrilla. Creativos entrantes donde se conjuga perfectamente la tradición con la creatividad que ...
Viernes, 19 Febrero 2010
47. Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... fino. Bodegas Sauci, D.O. Condado de Huelva. Entrante: Ensalada templada de setas de cardo con vinagreta ligera de mango. Vino: BIANCA. 100% Sauvignon blanc 2011. Bodegas Nilo, D.O. Rueda. Primer ...
Martes, 08 Mayo 2012
48. Terceras Jornadas del Puchero del Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la zona ponen a su disposición su mejor cocina de cuchara por solo 25 euros por persona, incluyendo entrantes, plato principal de cuchara, pan, vino D.O. Ribera de Duero, agua, cubierto, postre y café ...
Miércoles, 18 Enero 2012
49. Menú Buscasetas del Restaurante Ermita de Hontanares en Riaza - Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
JORNADAS GASTRONOMICAS “BUSCA SETAS” “DEL 2 AL 13 DE NOVIEMBRE” APERITIVO Macrolepionta (parasol) empanado ENTRANTE Salteado de boletus con trompetas PESCADO Canelones rellenos de atún con mezcla ...
Lunes, 07 Noviembre 2011
50. Buscasetas 2011 - Menú Restaurante El Rasero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Queso Azul. Clásica Croquetita de Hongos ENTRANTE Revuelto de Boletus Edulis y Pinicolas con Trigueros, láminas de Parmegiano Reggiano y toque final de reducción al Pedro Ximénez PESCADO Lomo ...
Miércoles, 02 Noviembre 2011
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