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1. La Tienda (Catering Segovia)
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
CATERING SEGOVIA es una empresa que nace para atender las necesidades de instituciones y colectivos, públicos o privados en materia de Restauración y Catering. Nos avala una importante y dilatada e
2. Berlín Jazz Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Jazz en directo todas las noches a partir de las 23:00. Abierto desde las 11:00. Servicio de menu del día y por las noches disfrute de nuestra carta jazzera. Los domingos Brunch con músi
3. Jose María
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Jose María
4. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l
5. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en la parte izquierda del eixample de Barcelona, en medio de uno de los centros de ocio y diversión nocturna más animados de Europa. Un espacio con las dimen
6. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los aromas. Fundimos los sabores del mediterráneo y su cultura. Cocina en estado puro, directo a los sentidos. Sin estridencias. Un delicado equilibrio entre productos nobles y frescura de mercado. ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
7. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la gastronomía de la comarca. Utiliza para ello los mejores ingredientes que se pueden encontrar diariamente en el mercado y las mas avanzadas técnicas de cocina, logrando un perfecto equilibrio entre ...
Sábado, 05 Junio 2010
8. Jose María
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Jose Maria es un ejemplo de equilibrio entre el respeto a la cocina tradicional y a las innovaciones de hoy. Los productos temporada son los protagonistas en sus fogones, cuidando los ...
Martes, 18 Mayo 2010
9. Berlín Jazz Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... desde las 12:30. El Berlín es un lugar cálido y acogedor, en el que las ideas se transmiten con facilidad y los mensajes y la música llegan con equilibrio y con sencillez. Es un lugar para la música, ...
Lunes, 22 Marzo 2010
10. La Tienda (Catering Segovia)
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la importante necesidad nutricional de equilibrio y aporte calóricos que nuestros pequeños clientes precisan. En cuanto a servicios de catering, CATERING SEGOVIA puede ofrecer servicios completos para ...
Viernes, 26 Febrero 2010
11. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... Les ha gustado el equilibrio entre la acidez y el cuerpo. Han dicho que tiene el vino elegancia», añadió. De Lara reconoce la potencialidad de México como mercado porque se ha pasado de consumir 300 mililitros ...
Lunes, 17 Enero 2011
12. I concurso de vinos para la campaña "Degusta"
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... sabores; la vía retronasal; las sensaciones táctiles; la persistencia y el equilibrio de los aromas. Al final de este examen, los vinos elegidos han sido, "Agora Viognter" en categoría de vino blanco, ...
Lunes, 17 Enero 2011
... durante la fermentación y envejecimiento del licor. Por último, llega la fase de saborear el vino y evaluar factores como su astringencia, su equilibrio, su persistencia y su 'postgusto'. Las mismas ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
14. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... visual, gustativa, olfativa, táctil y equilibrio/armonía - Cata profesional de SEIS ACEITES MONOVARIETALES VIRGEN EXTRA. Arbequina, Empeltre, Cornicabra, Picual, Manzanilla cacereña y morisca. - Las ...
Miércoles, 02 Junio 2010
15. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
...  Cobrizo. Color o tono rojizo dorado, que recuerda al cobre, y que pueden presentar algunos blancos y tintos viejos en la copa. Concentrado. Se dice de aquellos vinos con gran equilibrio en parámetros ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
16. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... denominada biodinamismo, el director general de Vega Sicilia admitió que la bodega «busca el equilibrio para que la uva sea la expresión más natural de la viña que estamos trabajando», pero al mismo tiempo ...
Jueves, 29 Abril 2010
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