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1. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
2. Bodega Bon Vi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Bodega Bon Vi es un establecimiento especializado en vinos y destilados poco común, con una gran cantidad de referencias. Sus productos a la venta están seleccionados entre los mejores y se ofre
3. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlanga de Duero, un pueblo donde el arte, la historia y la cultura han dejado una huella imperecedera con el paso de los tiempos, siempre ha tenido y tendrá motivos suficientes para ser visitado.
4. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el céntrico barrio del Pilar, al lado de la Avenida de La Ilustración, encontramos Da Vinci. Este bonito restaurante, decorado en estilo moderno, donde la piedra y otros materiales no
5. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y
6. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa Felipe se encuentra situado en un punto estratégico, en Torrecaballeros,  en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados
7. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corral es un bonito, espacioso y bien decorado restaurante de reciente inaguración, situado en la entrada de Ávila si venimos por la carretera de Madrid. Este restaurant
8. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A finales del siglo XIX, la \"Abuela Leandra\", una buena guisandera de Peñaranda, abrió un figón. Es en este momento en el que nace LAS CABAÑAS, tambien conocido como El Tostón
9. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l
10. Hotel Restaurante Vico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
11. El Capricho de Mazaca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
‘El Capricho de Mazaca’ se asemeja a esos rincones que la literatura clásica describe como herederos de las ‘tabernae vinariae’ romanas. Un lugar p
12. El Capricho de Mazaca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... regalo de empresa», o un ron para sorprender: que si un ‘Matusalem’ de 15 años, un ‘Clément’ de Martinica o una ginebra de 45 grados, «ideal», dice el experto, para combinar con la tónica de moda, la ‘fever-tree’, ...
Miércoles, 20 Abril 2011
13. Hotel Restaurante Vico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... carnes de avileña forman parte de una carta llena de suculentos manjares, que la tierra de Castilla proporciona para que las manos expertas de el equipo de cocina de ese establecimiento nos colmen de felicidad. ...
Viernes, 07 Enero 2011
14. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... río como por el mundo de sensaciones que su centro de SPA y Belleza brinda a quien se entregue al placer de dejarse cuidar por expertas manos. Todas las habitaciones han sido cuidadosamente diseñadas ...
Sábado, 05 Junio 2010
15. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de atención diaria, muchos años ofreciendo el arte culinario reconocido por expertos exigentes paladares. Son muchos años ganándose día a día la confianza de infinidad de personas que llegan a sus comedores ...
Lunes, 05 Abril 2010
16. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en diferentes cortes, pescados que son mimados por las manos expertas del equipo de cocina y como no, los exquisitos postres caseros que nos permiten poner un punto y final inigualable a una, casi seguro, ...
Domingo, 28 Marzo 2010
17. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Felipe. El Restaurante Casa Felipe ofrece un menú del día, que siguiendo la filosofía de la casa, se compone de platos de cocina tradicional de calidad elaborados con mano experta por parte de su equipo ...
Jueves, 18 Marzo 2010
18. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Ricos manjares de siempre a los que los expertos cocineros dotan de un toque genuino y sofisticado. Entre sus especialidades destacan platos como la Viera Gratinada del Henar, el Costrón en Base de Hojaldre, ...
Lunes, 15 Marzo 2010
19. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que en el mercado se puedan encontrar y que las manos expertas de su equipo de cocina tratan con el cariño y la profesionalidad que precisan. Así pués, en su carta, encontramos entrantes frios y calientes, ...
Lunes, 08 Marzo 2010
20. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en Casa Vallecas y en el buen hacer de su jefe de cocina Carlos de Pablo. Este cocinero singular, cambió la ingeniería por los fogones, para deleite de los que le visitan. Maestre de Cocina y experto ...
Domingo, 28 Febrero 2010
21. Bodega Bon Vi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ambiciosa en cuanto al buen servicio y atención. Expertos profesionales te asesorarán convenientemente sobre el vino que necesitas, y en su amplísima bodega seguro que encontrarás el caldo perfecto. Denominaciones ...
Sábado, 27 Febrero 2010
22. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Todo el que quiera disfrutar de la buena gastronomía, con productos de excelente calidad cocinados por manos expertas tiene una cita en El Pastor. Carnes a la brasa ,asados en horno de leña, pescados ...
Viernes, 19 Febrero 2010
... procedían de las localidades de Fermoselle, Gamones, Pinilla, Mámoles, de Pereña de la Ribera y Cibanal. A la hora prevista y con el jurado a punto, compuesto por enólogos, sumilleres, técnicos y expertos ...
Lunes, 03 Octubre 2011
... sector. Además, la experta añade que el mercado vitivinícola “es muy vivo y amplio, cada vez más, con mayor información vía internet a disposición del cliente o consumidor, al que hay que ofrecer mejor ...
Lunes, 25 Abril 2011
... prestigioso experto vitivinícola Robert Parker ha posicionado a los vinos de Jumilla entre los mejores vinos españoles de venta en Estados Unidos. Más de un centenar de muestras de referencia El jurado ...
Lunes, 04 Abril 2011
26. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... colaboración de la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León. Armonización de Productos Parejas de expertos formadas por un sumiller y un miembro de la Academia Gastronómica realizarán ...
Sábado, 29 Enero 2011
27. Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... directora del programa 'La Buena Vida' de Punto Radio. La segunda mesa pretende revisar la perspectiva gastronómica de la historia del intercambio entre América y España, en ella intervendrán expertos ...
Viernes, 21 Enero 2011
28. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... "estrella" de la gastronomía y que cuando se encuentra un jamón excepcional se convierte en "algo único" en el mundo. Por su parte, el experto Ismael Díaz Yubero ha destacado que el "recuerdo" en el consumidor ...
Martes, 30 Noviembre 2010
... la iniciativa, subrayó el hecho de que se apoye una actividad que mostrará la evolución de una gastronomía “reconocida por los mejores expertos del país”.  ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
30. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... origen de Castilla y León presentados por los seis sumilleres invitados. Bajo el patrocinio de Tierra de Sabor, estos expertos mostrarán durante estos tres días las cualidades de estos vinos dando valiosos ...
Lunes, 25 Octubre 2010
31. Salón Sumiller Rioja 2010
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de la sumillería riojana, expertos con vocación de servicio y afán de superación que quieren prestar un mejor servicio de prescripción, asesoramiento y venta a todos los públicos de vinos, de productos ...
Viernes, 22 Octubre 2010
32. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... en la distribución británica, a través de la visión de expertos, identificar novedades y tendencias en la forma de vender, y descubrir, junto con otras empresas, nuevas oportunidades de negocio para los ...
Lunes, 11 Octubre 2010
33. II Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica'
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... el programa prestigiosos cocineros de cinco nacionalidades, incluído un número importante de cocineros de Castilla y León, y expertos en setas y micólogos. A través de talleres, conferencias y debates, ...
Martes, 05 Octubre 2010
34. Primer Panel de Cata Experto en Chorizo Riojano
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Los expertos en análisis sensorial valoran positivamente la experiencia del CTIC-CITA con el Chorizo Riojano El Primer Panel de Cata Experto en Chorizo Riojano, que ya está trabajando, ha despertado ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
35. Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... del Mercado para someterse a la definitiva prueba de los expertos. «La calidad general de los vinos ha sido lo más destacable. El nivel es muy bueno», subrayó Burgos. Y respecto a otros años, «el tinto ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
... maridaje realizado en CVNE con quesos. Una experta enóloga de CVNE explicará a todos los asistentes a la cata cuáles son los vinos que mejor combinan con los quesos de Kaiku, así como las características ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
37. II Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ‘Fresco de Costa’ y ofrecerlo a la ciudadanía cocinado por manos expertas a través de los menús creados para celebrar las II Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló, se ha convertido ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
38. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de otras. Los expertos en dietética aseguran que el pan es un alimento saludable y necesario en la dieta mediterráneo, pero conviene consumirlo con moderación por la sal que contiene y eso que los procesos ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
39. Cata-concurso para encontrar la mejor Torta de la Serena
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
  Un panel de expertos elegirá la mejor Torta de la Serena en la cata-concurso que se celebrará el próximo 7 de septiembre en el marco de la vigésimo quinta del Salón Ovino de Castuera, donde se espera ...
Martes, 31 Agosto 2010
... durante varias semanas, el equipo de expertos que integran el comité de cata del ente regulador, ha realizado una selección previa de los que, a su juicio, son los mejores vinos elaborados por las bodegas ...
Martes, 31 Agosto 2010
41. Festival de la uva Prieto Picudo
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... que ofrecerán catas y pequeñas degustaciones durante las tres jornadas. Además de las casetas y los expositores de vino, mañana sábado se organiza una cata especializada, con la presencia de siete expertos ...
Viernes, 13 Agosto 2010
42. San Sebastián, capital gastronómica mundial
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... en Donostia por los chefs más vanguardistas de la 'new american cuisine'. Los mejores cocineros, gurús de sala, sumilleres, parrilleros y expertos en hoteles del mundo también se congregarán en este evento ...
Martes, 20 Julio 2010
43. Jornadas Gastronómicas Ciudadela Gourmet en Pamplona
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... su programa, ofertando el tapeo ,con una cata guiada por un enólogo y con la observación astronómica de la mano de un experto del Planetario de Pamplona. El precio de inscripción a esta triple actividad ...
Martes, 20 Julio 2010
44. Cata de Vinos Rias Baixas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Los vinos Rías Baixas, a examen. Doce expertos evalúan en una cata a ciegas 114 vinos de la denominación con sede en Pontevedra. Coinciden en elogiar los caldos "francos y golosos". Beber vino de forma ...
Miércoles, 07 Julio 2010
45. Curso de verano sobre la cerveza. Cata de cerveza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con la presencia de expertos en historia como Ángel Luis Molina, catedrático de Historia Medieval de la Universidad de Murcia. Molina se ha centrado en “La cerveza en la Edad Media: alimentación, taberna ...
Miércoles, 07 Julio 2010
46. Cata de cerezas en El Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... cata han participado todas aquellas personas que lo han deseado, siendo conducidas por expertos del sector, todos ellos profesionales conocedores de este fruto y sus cualidades. Esta primera edición se ...
Miércoles, 07 Julio 2010
47. Premio a una bodega de la DO Cariñena
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Catadores. El jurado estuvo formado por 60 expertos y se presentaron 602 vinos de 67 indicaciones geográficas españolas. Tras la ceremonia de entrega se celebró una gala con 800 invitados  ...
Martes, 06 Julio 2010
... al mundo de la hostelería. Y es que los sumilleres albergan esa sabiduría que todo el mundo desearía poseer cuando tiene que enfrentarse a los muchos expertos en vino que abundan desde hace años.  ...
Jueves, 01 Julio 2010
49. Curso de corte de jamón en el Restaurante Maracaibo de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Durante los próximos días 30 de junio y 1 de julio se impartirá en el restaurante Maracaibo, en Segovia, un curso de corte jamón que contará con la presencia del experto jamonero Pepe Tejedor, con más ...
Domingo, 20 Junio 2010
50. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... concentración y dulzura, así como por una acidez relativamente alta. En cualquier caso, el rasgo característico de esta auténtica joya de la viticultura es su longevidad. Los expertos aseguran que ...
Miércoles, 02 Junio 2010
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