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1. Edulis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a muy pocos minutos de la capital segoviana, Edulis es un precioso restaurante de reciente apertura que se encuentra ubicado en una antigua casa de la
2. Hotel Asador Montermoso
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Aranda de Duero, encrucijada de caminos Norte-Centro y Este-Oeste, y dentro de el mayor y más moderno complejo hotelero de la zona, se encuentra el Asador
3. El Chorrillo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Chorrillo En Palazuelos de Eresma, en el punto medio entre Segovia, Torrecaballeros y La Granja de San Ildefonso, encontramos este precioso restaurante dedicado a la co
4. Rovira
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a escasos metros de la centrica Imperial Tarraco, , este Restaurante-Vinateria ofrece variedad en sus platos y caldos, dejando constancia de su buen hacer en cada uno de ellos. E
5. La Matita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Un lugar especialmente bello situado a la entrada de Collado Hermoso, en la ladera Norte de la Sierra de Segovia en la famosa Ruta del Cordero que comienza en Torrecaballero
6. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la entrada de la bonita Villa Arévalo, cuna del cochinillo asado, el restaurante Anduriña es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de
7. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y
8. Hotel Asador Tres Condes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Tres Condes se encuentra situado en Aranda de Duero provincia de Burgos, centro geográfico comercial y cultural de la Ribera, en el camino al Monaste
9. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A 30 Km. de Segovia y sobre un hermoso pizarral, se sitúa la noble villa de Santa María La Real de Nieva. Ubicado en la entrada, según llegamos desde Segovia, el hotel restaurante Avanto Avanto
10. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corral es un bonito, espacioso y bien decorado restaurante de reciente inaguración, situado en la entrada de Ávila si venimos por la carretera de Madrid. Este restaurant
11. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Creo que los sueños nacen del espacio entre lo real y lo irreal. Di-Vino es un sueño que crece entre lo divino y lo mundano, la devoción por lo exq Restaurante Di - Vino
12. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante El Chaparral tiene una amplia y comoda barra donde pdrá tomar sus variadas tapas y diversas raciones de cocina tradicional castellana. Todo ell
13. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
14. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de La Villa es un acogedor restaurante, decorado en un ambiente rústico, esto es con predominio de la piedra y de la madera, que se encuentra en la e
15. Siboney
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la típica calle de Los Figones de la bonita villa de Arévalo, el Siboney es un acogedor y bien decorado asador. Restaurante especializado en la cocina tradici
16. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera
17. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
18. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
19. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l ...
20. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa rural Garza Real de Valdastillas, se halla en un bello lugar del Valle del Jerte. Conservando la arquitectura tradicional de la casa se ha
21. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Panera se ha convertido en un pequeño, coqueto y acogedor restaurante, con decoración rústica pero con pequeños detalles que le da un toque
22. La Ermita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestro Restaurante rústico con toques modernos, es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía casera-tradicional, donde la calidad, buen precio y est La Ermita
23. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
24. La Posada de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En La Posada de Javier nos encontraremos un local muy agradable y cálido. Decorado en tonos verdosos
25. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante Sánchez El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
26. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
27. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según cuenta la leyenda en El Poema del Mío Cid, en Castillejo de Robledo, un maravilloso pueblo cargado de cultura, tuvo lugar la Afr
28. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
29. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... fríos con especialidades como la Terrina casera de foie con mermelada de violeta junto con una selección de los más exquisitos quesos, conservas, patés o embutidos ibéricos. Los entrantes calientes entre ...
Martes, 08 Noviembre 2011
30. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de habitaciones decoradas con un gusto exquisito, para el descanso del viajero.  ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
31. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario donde, de sus fogones salen exquisitos platos de la cocina tradicional ...
Lunes, 10 Enero 2011
32. La Posada de Javier
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... asado en horno tradicional. Pero también podrás degustar platos tan exquisitos como la ensalada de perifollos o platos de caza y seta en temporada, como los pimientos de piquillo rellenos de setas de ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
33. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... platos de nombres tan sugerentes como CROQUETAS DE BOLETUS o el exquisito SALTEADO DE BOLETUS CON TROMPETA, sin por ello olvidar otros platos de cocina creativa utilizando para ello la extraordinaria materia ...
Sábado, 10 Julio 2010
34. La Ermita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cochinillo y cordero asado, los exquisitos Judiones de la granja, la buenísima Sopa castellana, el estupendo Pescado fresco, las fabulosas Carnes rojas, etc. Ofrecemos a nuestros clientes un completo ...
Sábado, 10 Julio 2010
35. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... totalmente casera, nos da la oportunidad de degustar buena comida desde el desayuno, almuerzos con una gran variedad de tapas de gran calidad, comidas y cenas con exquisitos y económicos menús diarios, ...
Martes, 06 Julio 2010
36. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en una esfera de trato afectuoso y amistoso hace que esta morada sea recomendable para la gente que le gusta y disfruta de un turismo de calidad y que sabe valorar lo realmente exquisito frente a lo vulgar. ...
Sábado, 05 Junio 2010
37. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, lo que ha supuesto un soplo de aire fresco a ...
Sábado, 05 Junio 2010
38. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de exquisitos manjares caseros que gozan de un gran reconocimiento por parte de todos los afortunados clientes que se han asomado al Restaurante La Resinería. Regar con un buen vino estos manjares es ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
39. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los más frescos pescados destacando la riquísima Merluza rellena de marisco, las ensaladas con los exquisitos productos del Carracillo y como no podía ser de otra manera en estas tierras castellana los ...
Viernes, 07 Mayo 2010
40. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del gourmet más exquisito. La carta se completa con una buena variedad de platos, arroz con bogavante, boquerones rellenos de pate, chipirones con cebolla confitada, piruletas de  gambas y queso, ...
Lunes, 19 Abril 2010
41. Siboney
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... más curiosos. Es, en resumen, una cocina llena de sabor y sensaciones, de la que destacan sobremanera platos como el delicioso cochinillo, el exquisito lechazo, las ricas anchoas en aceite, las excelentes ...
Martes, 06 Abril 2010
42. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Una variada carta de vinos con predominio de caldos de la ribera y los exquisitos postres que aquí se elaboran, no dejen de probar la tarta de queso, son el complemento ideal a tan suculentos manjares. ...
Domingo, 04 Abril 2010
43. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... bouquet con sutiles aromas en los paladares más exquisitos. Local climatizado. Abierto todos los días.  ...
Domingo, 04 Abril 2010
44. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Hacemos una esmerada selección de los mejores productos de la tierra con los que elaboramos y cocinamos los más exquisitos platos. Podrá degustar nuestros particulares Entrantes, Pescados, Carnes Rojas ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
45. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Creo que los sueños nacen del espacio entre lo real y lo irreal. Di-Vino es un sueño que crece entre lo divino y lo mundano, la devoción por lo exquisito. La armonía entre los elementos que juegan en ...
Domingo, 28 Marzo 2010
46. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en diferentes cortes, pescados que son mimados por las manos expertas del equipo de cocina y como no, los exquisitos postres caseros que nos permiten poner un punto y final inigualable a una, casi seguro, ...
Domingo, 28 Marzo 2010
47. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A 30 Km. de Segovia y sobre un hermoso pizarral, se sitúa la noble villa de Santa María La Real de Nieva. Ubicado en la entrada, según llegamos desde Segovia, el hotel restaurante Avanto es un establecimiento ...
Lunes, 22 Marzo 2010
48. Hotel Asador Tres Condes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ideal al exquisito lechazo que en esta casa preparan con esmero. Surtida bodega con predominio de los caldos de La Ribera del Duero y una variada carta de postres tradicionales caseros completan el menú ...
Lunes, 22 Marzo 2010
49. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... un exquisito abanico de salsas y cremas. Mención especial merece nuestro plato estrella, indispensable en cualquier celebración: el lechazo churro asado en horno de leña, elaborado tal y como manda la ...
Lunes, 15 Marzo 2010
50. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de extensa carta donde no podían faltar los más frescos pescados de temporada ni por supuesto las magníficas carnes de la comarca. Como punto y final, no podíamos olvidar los exquisitos postres, artesanos, ...
Domingo, 14 Marzo 2010
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