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1. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro del Real Sitio de San Ildefonso, y al lado de la bonita iglesia de Los Dolores, encontramos Casa Rinthin. Restaurante dedicado a la cocina casera de calidad, cuenta con una
2. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
3. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el barrio de San Millán, uno de los más céntricos de la capital segoviana y al lado de la iglesia que le da el nombre, iglesia que quizá sea una de las muestras más importante del románico segov
4. El Portalón de Roa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Portalón de Roa es un bonito bar restaurante, situado en plena Plaza Mayor de la muy ribereña villa de Roa. Es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad,
5. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera
6. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa rural Garza Real de Valdastillas, se halla en un bello lugar del Valle del Jerte. Conservando la arquitectura tradicional de la casa se ha
7. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las piscinas naturales La Pesquerona y El Simón Grande constituyen unos de los espacios naturales más bellos del Rio Jerte a su paso por Cabezuela del Valle (
8. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
9. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Llerja es un clásico de Miraflores. Desde hace muchos años, Manolo como jefe de sala y Agustín como jefe de cocina, dos profesionales con una a
10. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de la preciosa localidad de Lerma, a los pies de la inigualable Colegiata, se encuentra el restaurante Lis 2. Restaurante Lis 2
11. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
12. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de verduras, merluza con salsa de gambas, pan y vino, y un delicioso postre de crepe con chocolate y sorbete de mandarina). En cualquier caso, las porciones son muy generosas, y la presentación de la comida ...
Sábado, 19 Febrero 2011
13. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y gambas, las magníficas carnes de vacuno que en distintos cortes son presentadas y, como no, los típicos asados de lechazo. Raciones generosas en tan contundentes platos son el santo y seña del establecimiento, ...
Viernes, 07 Enero 2011
14. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de temporada (Berberechos al Vapor, Gambas a la Plancha, Centollas Gallegas, Percebes, Carabineros, Cigalas, etc), la Merluza de pincho, los Chipirones encebollados y las Chuletas de cordero. En su amplia ...
Lunes, 25 Octubre 2010
15. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... algunas mesas y un pequeño y más discreto salón comedor en el sótano. La carta es variada e interesante. Recomiendo las croquetas de jamón y huevo , las gambas rebozadas a la gabardina o los caracoles ...
Jueves, 07 Octubre 2010
16. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de fin de semana la oferta se amplia a platos de la carta pudiendo elegir el primero entre Gazpacho,  Revuelto de setas y gambas, Patatas revolcás o Ensalada mixta; el segundo de entre Medallones de Ibérico ...
Lunes, 19 Julio 2010
17. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Entre nuestros platos típicos se pueden degustar; las migas, calderetas, sopas canas, ect...así como ensaladas tibias de trigueros , gambas, piñones y vinage de módena. Y nuestras especialidades pimientos ...
Sábado, 05 Junio 2010
18. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del gourmet más exquisito. La carta se completa con una buena variedad de platos, arroz con bogavante, boquerones rellenos de pate, chipirones con cebolla confitada, piruletas de  gambas y queso, ...
Lunes, 19 Abril 2010
19. El Portalón de Roa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... directamente de puerto, elaborados con gran profesionalidad siguiendo las recetas de siempre y entre los que cabe destacar, las ya famosas, gambas de Huelva. Centollas, navajas, cigalas, pulpo o bogavantes, ...
Martes, 06 Abril 2010
20. Ayala Berganza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sorpresa de hojaldre, extraordinarias gambas plancha, morretes, lacón, ensaladas y escalibadas, bacalaos en diferentes formas, pulpo frito, tostas, judiones y sopa castellana, carnes variadas, solomillo ...
Sábado, 13 Marzo 2010
21. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... manjares que harán las delicias del visitante. Así, encontramos entrantes del mar y de la tierra, sepia, navajas, gambas, pulpo, oreja rellena, torreznillos, bandejas mixtas de jamón y queso, callos, ...
Lunes, 01 Marzo 2010
22. Casa Rinthin
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y Gambas, sin olvidarnos de las riquísimas chuletillas de lechal. Casa Rinthin, con el fin de ofrecer la máxima calidad a sus asados , solo los sirve de encargo. La carta de postres de este establecimiento ...
Lunes, 01 Marzo 2010
23. Terceras Jornadas del Puchero del Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ibérico, morcilla y Judiones de la Granja El Rincón de las Hoces, Burgomillodo, tfno. 921127908, 921529215, www.elrincondelashoces.com, con crema de gambas y Rabo de Toro estofado El Señorío de la Serrezuela, ...
Miércoles, 18 Enero 2012
24. El Bulli cierra su restaurante y pasa a fundación gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de humo, chips en aceite de oliva, aceitunas esferificadas y sesos de gambas Thai, cuatro de los 40 platos del menú para la cena dedicada a familiares y amigos que se sirvió ayer por la noche, en la terraza ...
Lunes, 01 Agosto 2011
25. Cuarenta chefs de prestigio se unen para guisar por Lorca
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Felipe, Quique Dacosta, Sergi Arola y Paco Torreblanca, entre otros, prepararán una cena en la que se podrán probar platos como el gazpacho de trigueros con gamba de Águilas, crema de almendra con pericana ...
Lunes, 06 Junio 2011
26. Restaurante SolyCampo - Menú Jornadas de La Matanza en Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... del cerdo. Judiones con Matanza Revuelto de Morcilla con Pimientos Asados Brocheta de panceta adobada con Gambas ******* Arroz de Matanza (Costillas, lomo de orza y verduras) Costillar de cerdo Asado ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
27. Restaurante La Concepcion - Menú Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Fco. Javier del Álamo MENÚ: *Alcachofas rellenas de gambas y foie con mouselina de apio. *Taco de ventresca de atún toro breseado sobre tempura de apio, melaza de frutos secos y vinagreta de fresas. ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
28. Receta - Calamar relleno asado
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... junto a los tentáculos y aletas bien picadas. Como en otra ocasión lo hicimos con gambas, vieiras, pan mojado en leche, y cebollita, esta vez decidimos probar con otros ingredientes. Para preparar esta ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
... en auténticas delicatessem. En esa categoría se integran perfectamente propuestas como los Chipirones encebollados del restaurante Currito. O su Tempura de verduritas y gambas, sin mencionar -a los postres- ...
Martes, 05 Octubre 2010
30. Concurso de tapas de Medina del Campo 'Llamativos 2010'
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante El Mortero gana el primer premio del concurso de tapas medinense Un total de 32 propuestas han participado en esta sexta edición del certamen TAPAS GANADORAS Tapa real. 'Metiendo la gamba'. ...
Martes, 13 Julio 2010
... Precio: 24 euros RESTAURANTE VADILLO Paraje Vadillo S/N. Cabezuela del Valle. ENSALADA TEMPLADA CON CEREZAS CONFITADAS, GULAS Y GAMBAS ADEREZADA CON VINAGRE DE CEREZA SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO EN ...
Martes, 08 Junio 2010
32. Pasta Kadaifa rellena de gambas
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Farditos de gambas con salsa de marisco Ingredientes para 4 personas 200 gr de pasta kadaifa 16 gambas frescas 1 limón verde 50 gr de mantequilla 1 cucharada de espesante Xantana 2 cucharadas ...
Lunes, 24 Mayo 2010
33. Raviolinnis a la pimienta
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Pasta rellena de espinaca, gamba y requesón Ingredientes para 4 personas 143 gr de harina (1 kg de harina) 1 huevo (7 huevos) 12 gambas frescas 100 gr de requesón 50 gr de espinacas frescas ...
Lunes, 24 Mayo 2010
... siempre de primera calidad. De hecho, se ha elaborado un menú especial para esta iniciativa, de 35 euros por persona, que consta de surtido de ibéricos, revuelto de gambas, setas y gulas, y morcilla de ...
Jueves, 29 Abril 2010
35. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... • Milhojas de Trucha ahumada con Pisto y Espinacas • Croquetas de Jamón Ibérico Primer Plato • Ensalada de Perdíz con Vinagreta de Módena Segundo Plato • Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas ...
Jueves, 01 Abril 2010
36. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... tinto Rioja Joven y Café. -Restaurante Asador de Cobeña, Calle Bodeguillas, 5-  91 620 90 97 Surtido ibérico de bellota, Mollejas de lechal al ajillo, Gamba blanca de Huelva a la plancha, Cordero lechal ...
Viernes, 26 Marzo 2010
... digestivo. Precio: 41 € (IVA incluido). C/ Mayor, 20. Cercedilla. Tel.: 91 852 25 44. Los Sarmientos de Gómez Ensalada de foie. Canelón de merluza y gambas. Chuletón de buey a la brasa. Hojaldre de ...
Domingo, 21 Marzo 2010
38. Ensalada de pasta marinera
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Pasta con gambas, mejillones y calamar Ingredientes para 4 personas 300 gr de hélices 100 gr de gamba arrocera congelada 1 calamar limpio (1/2 Kg) 8 mejillones 1 zanahoria 300 ml de salsa ...
Jueves, 11 Marzo 2010
39. La merluza
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... de nata y almendras), a la vasca (horneada, con guarnición de gambas, almejas, espárragos y huevo duro) y a la koxkera (en cazuela de barro, con almejas, guisantes, perejil, huevo duro y espárragos). Aunque ...
Martes, 23 Febrero 2010
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