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Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

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Semana de Cocina Segoviana 2012

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  • Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza

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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Paco Plaza reconocido sumiller granadino, afincando en Segovia desde hace casi dos décadas, decidió dar el salto de la sala y crear su propia empresa, denominada Oficina de Enoturismo de Segovia.
2. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en
3. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A finales del siglo XIX, la \"Abuela Leandra\", una buena guisandera de Peñaranda, abrió un figón. Es en este momento en el que nace LAS CABAÑAS, tambien conocido como El Tostón
4. Mesón 7 Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un marco privilegiado e incomparable, en plena naturaleza, en el Pinar de Siete Fuentes y junto a la Ermita de Parraces, se encuentra el restauran
5. La Covacha
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Tornavacas, puerta del precioso Valle del Jerte para el viajero que procede de la meseta, paso tradicional para la ganadería trashumante, entre los impresiona ...
6. Mesón de la Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Inagurado en el año 1970, El Mesón de La Villa, es uno de los referentes dentro de la cocina tradicional castellana. Situado en el ce
7. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
8. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Restaurante Casa Herrero, aportando frescura y vanguardia ...
Martes, 08 Noviembre 2011
9. Mesón de la Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  El mesón se ha ganado con nota un lugar entre los comedores más prestigiosos de la comarca. Postres caseros, elaborados con mimo por Seri, destacando la inolvidable Leche Frita. Bodega magnífica, ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
10. La Covacha
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Tornavacas, puerta del precioso Valle del Jerte para el viajero que procede de la meseta, paso tradicional para la ganadería trashumante, entre los impresionantes macizos de Gredos y la Sierra de Béjar ...
Sábado, 05 Junio 2010
11. Mesón 7 Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Mención aparte merecen las carnes, de ganadería propia, no en vano la familia propietaria es también dueña de la carnicería de Marugán, que presentada en distintos cortes se prepara con maestría en los ...
Miércoles, 07 Abril 2010
12. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A finales del siglo XIX, la "Abuela Leandra", una buena guisandera de Peñaranda, abrió un figón. Es en este momento en el que nace LAS CABAÑAS, tambien conocido como El Tostón de Oro, donde ya se degustaba ...
Lunes, 05 Abril 2010
13. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cocina de El Fogón está especializada en las carnes de ternera y carnes rojas, procedentes de la ganadería propia que los pastos de la comarca dan un sabor y una calidad difícilmente igualable. Asadas ...
Domingo, 04 Abril 2010
14. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la meteórica carrera profesional de este sumiller, ganador de cuatro ediciones consecutivas del campeonato regional de sumilleres, entre otros. Pero, en los últimos tiempos, ha centrado su actividad profesional ...
Sábado, 27 Febrero 2010
15. Semana de Cocina Segoviana 2012
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... para todos los gustos, siendo la calidad de los productos el ingrediente fundamental. El cartel ganador de este año ha sido diseñado por Juan Diego Ingelmo Benavente, de la localidad de Burriana (Castellón), ...
Jueves, 02 Febrero 2012
16. Presentadas en Zamora las Muestras Gastronómicas de Productos de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de Garantía que procede de animales nacidos y criados en pequeñas explotaciones familiares de la zona Oeste de Zamora, en las comarcas de Aliste, Sayago y Sanabria. El buen hacer de los ganaderos, que ...
Viernes, 28 Octubre 2011
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha aprobado el nuevo reglamento de la Denominación de Origen Cigales en el que han trabajado, durante más de dos años, el Consejo Regulador de ...
Lunes, 03 Octubre 2011
... los finalistas fueron Jesús Cortés, de Cibanal con un tinto 2010 y Carlos Alcántara también de Cibanal con un blanco 2010. El ganador recibió un trofeo que le galardona como el mejor en el Concurso de ...
Lunes, 03 Octubre 2011
19. Jornadas Gastronómicas de la huerta, la ternera y la trucha en Jaca
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la huerta se han incorporado las localidades de Borau y Villanúa. La primera se visitará el día 3 de septiembre para conocer la tradición ganadera. En el puerto de Borau se hablará de la vida de los ...
Martes, 30 Agosto 2011
20. Cerecera 2011 - Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... en el restaurante ganador. Restaurante Puerto de Tornavacas Ctra N-110 km. 357. Tornavacas Tlf. 927 17 70 46 Tosta de Boletus con Toque de Picota Chuletillas de Cabrito con Mostaza de Cereza Tarta ...
Lunes, 06 Junio 2011
21. Menú Tierra de Sabor en Titirimundi
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... marca Tierra de Sabor vuelve a patrocinar la vigésimo quinta edición del festival internacional de títeres. La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, y el director del ...
Martes, 10 Mayo 2011
22. Tapas x Menorca 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... por visitar cuatro establecimientos diferentes, los clientes podrán optar a ganar varios premios, además de tener la posibilidad de votar la tapa que más le ha gustado. A través de este enlace se puede ...
Martes, 03 Mayo 2011
... calidad intentando cuidar el bolsillo”. Por el dinamismo del sector, una Nariz de Oro debe estar en continuo aprendizaje, confiesa Alonso, aparte de reunir profesionalidad, buena formación, ganas de trabajar ...
Lunes, 25 Abril 2011
24. Tierra de Sabor, el corazón de Gourmets 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de la Junta. Respecto a los organismos de las figuras de calidad de la región, el 99% de los que asisten se presentan amparados por el espacio que gestiona la Consejería de Agricultura y Ganadería. Entre ...
Miércoles, 20 Abril 2011
25. Premios Cincho, los quesos de Castilla y León copan los galardones
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... alza con el premio por su producto queso de leche cruda mezcla viejo Conde Duque. La Consejería de Agricultura y Ganadería, para "aprovechar comercialmente la promoción que supone la concesión de los ...
Lunes, 07 Marzo 2011
La viceconsejera de Agricultura y Ganadería, María Jesús Ruiz, inaugurará mañana, a las 18,00 horas, la carpa en la avenida Fernández Ladreda. Desde mañana, día 25, y hasta el domingo 27, segovianos y ...
Viernes, 25 Febrero 2011
... Diego Isabel Gallego, de 23 años, representante del Restaurante Claustro San Antonio El Real ha sido el ganador del XI Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros con la receta de ‘Raviolis de bacalao y pimiento ...
Viernes, 25 Febrero 2011
28. Jornadas de la Verdura de Invierno de Peralta
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... gourmet de Florette, que será facilitada por la organización. Todos los participantes recibirán un regalo y el elegido por el jurado ganará 300 euros. Las jornadas también contarán esta tarde con la exhibición ...
Sábado, 29 Enero 2011
... del carismático Hotel Puente Romano de Marbella y miembro de la Asociación de Sumilleres de Málaga, se alzó con el premio de 5.000 € en metálico y con el trofeo que le acredita como Ganador Trofeo Custodio ...
Sábado, 29 Enero 2011
30. Saborea España Incluye a Tenerife como destino gastronómico
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... dependiente de Turismo de Tenerife, puede beneficiar a todo el sector isleño, entre los que se encuentran las explotaciones agrícolas y ganaderas, alojamientos rurales, bodegas, hoteles y restaurantes. ...
Lunes, 24 Enero 2011
31. I concurso de vinos para la campaña "Degusta"
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... en Destino podrán ofrecer 3 tapas con estos 3 vinos ganadores , a los clientes, que podrán participar en un concurso mensual. Un proyecto turístico donde internet y las redes sociales serán protagonistas. ...
Lunes, 17 Enero 2011
32. La Marca Tierra de Sabor dispara la facturación de las empresas que la componen
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de comercialización fomentadas desde la Consejería de Agricultura y Ganadería vendieron un 150% durante el pasado ejercicio. Así pues, y fruto de las intensas campañas de difusión, se aumentó un 30% lo ...
Jueves, 13 Enero 2011
33. 'Tierra de Sabor', protagonista en 'San Sebastián Gastronomika' 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
La presencia de la enseña creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería para los productos agroalimentarios de calidad en 'San Sebastián Gastronomika' 2010 se enmarca dentro de las acciones contempladas ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
34. Concurso de Tapas Micológicas Sepúlveda 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Casa Cristóbal, Villa de Sepúlveda, Señorío de Sepúlveda y Mesón Carmen. El precio de una tapa más una caña o vino será de 2,50 euros y entre todas laspresentadas, los clientes elegirán a la ganadora. ...
Jueves, 18 Noviembre 2010
Antonio González García del restaurante Los Zagales de Valladolid fue el ganador del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su creación 'Tigretostón', un homenaje culinario ...
Jueves, 11 Noviembre 2010
36. Valladolid capital mundial de la cocina en miniatura
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... cómo ‘desfilan’ chefs procedentes de todas las comunidades de España (en concreto, son 64 los finalistas) para hacerse con el premio al pincho ganador. Un galardón normalmente muy reñido, que tiene una ...
Martes, 09 Noviembre 2010
37. El chef Andreu Ruiz Premio de Cocina con Aceite de Oliva
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... La Torre Premium, de Aceites San Antonio, S.L.U. (Jaén); y Fuenroble, de Potosí 10, S.A. (Orcera). El cocinero ganador ha recibido el trofeo 'Jaén, paraíso interior', realizado por el escultor Antonio ...
Martes, 09 Noviembre 2010
38. La mejor tortilla de patatas de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El cocinero Senén González, del bar 'Sagartoki' de Vitoria, ha ganado el XII Campeonato de Tortilla de Patatas de España, celebrado en la Institución Ferial Alicantina (IFA) dentro del certamen 'Lo Mejor ...
Martes, 09 Noviembre 2010
39. Ángel León Premio Cándido a la Innovación Gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... recuperado, reivindicándolas, numerosas especies marinas hasta ahora infravaloradas». Con estas palabras anunció ayer la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
40. Tierra de Sabor aglutina 177 productos autóctonos de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, para poner de manifiesto la apuesta de la administración regional por los productos autóctonos, destacando que en esta promoción se han incorporado 43 artículos ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
41. Cocinero del Año comienza el 17 de noviembre
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Michelin y de L’Angle (Sant Fruitós del Bages, Barcelona) una estrella Michelin, vicepresidente del jurado de CCA y ganador de la primera edición del concurso; Paco Franco, presidente del Consejo Gastronómico ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
42. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Hasta el próximo 30 de noviembre continúa desarrollándose la promoción de las hortalizas de Castilla y León. La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ...
Lunes, 25 Octubre 2010
43. Boedo-Ojeda celebra el Día de Exaltación de la Patata
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... agricultores y ganaderos a seguir produciendo este tubérculo, cuya siembra ha disminuido este año en un 35 por ciento. El presidente de la Mancomunidad del Boedo-Ojeda, Gonzalo Ortega, ha aprovechado ...
Lunes, 25 Octubre 2010
44. Tierra de Sabor
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... condiciones y cumplen los requisitos de calidad impuestos por la Consejería de Agricultura y Ganadería. ‘Tierra de Sabor’ se enmarca en el I Plan de Promoción y Comercialización del sector agroalimentario ...
Domingo, 24 Octubre 2010
45. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... con un acto multitudinario al que asistieron el presidente de la Junta de Castilla y León y la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente. El responsable de Yemas de Santa Teresa, Julián Gil ...
Domingo, 24 Octubre 2010
46. Semana de la Tapa Micológica en Soria 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... un boleto con el cual podrá votar a su pincho favorito. Un boleto que le dará la posibilidad de ganar un crucero de 8 días para dos personas por la costa del mar Adriático, recorriendo Venecia, Croacia, ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
... desde la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, que los clausuró, al presidente de la Diputación Provincial, Javier Santamaría y el alcalde de Segovia, Pedro Arahuetes, que los inauguraron ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
... Carlos Herrera, director del programa "Herrera en la onda", de Onda Cero, dará su visión sobre el cochinillo de Segovia, mientras que la clausura correrá a cargo de la consejera de Agricultura y Ganadería, ...
Jueves, 14 Octubre 2010
49. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... participantes. La marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería ha desarrollado un seminario en el Reino Unido para que las empresas ...
Lunes, 11 Octubre 2010
50. Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... hay vinos ganadores tanto en La Rioja Alta como en La Rioja Baja».  ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
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