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1. Presentación de la Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... será el conocido editor y presentador de los informativos de fin de semana de Telecinco, Pepe Ribagorda. Programación Los concursos de corte de jamón y tirada de cerveza volverán a reunir en los mejores ...
Martes, 08 Febrero 2011
2. Ángel León Premio Cándido a la Innovación Gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... López-Bago, del grupo Gourmets; Aurelio Martín, de 'El País' y José Ribagorda, de Telecinco. Clemente valoró la consolidación de los premios Cándido y la aportación de la familia del célebre mesonero segoviano ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
... como el propio Carlos Herrera, Luis del Val, presente también ayer en el Juan Bravo; Pepa Fernández, José Ribagorda, Javier Rioyo, Concha Crespo y Javier Arenas. Asimismo son ‘abanderados’ los integrantes ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
4. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de la ciudad quieren divulgar las bondades de este producto tradicional que viene de pasar horas bajas. La idea de que el pan engorda predicada por los médicos ha influido de manera muy negativa en el ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
... a los sumilleres”. Al igual que en ediciones pasadas que nombraron a Sergio Sauca, a Miguel Ángel Zubiarraín o a José Ribagorda como los sumilleres de honor, Evaristo Canete fue este año el elegido para ...
Viernes, 06 Agosto 2010
6. Bacalao Gratinado al Ali Oli de Pistachos
(Recetas de cocina/Segundos platos )
Ingredientes: (Para 4 personas) - 4 Lomos de Bacalao (220 grs.unidad) - 2 Yemas de Huevo - 3 Dientes de Ajo - 1/2 Litro de Aceite de Girasol - 1/2 Limón - Sal gorda - 100 grs. de Harina Preparación: ...
Sábado, 15 Mayo 2010
7. La merluza
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... en rodajas más bien gordas y en agua templada, sin que llegue en ningún momento a hervir (para saber si está en su punto, se introduce la punta de un cuchillo entre la carne y la espina: cuando no exista ...
Martes, 23 Febrero 2010
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