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... en reconocer que la semana de tapas de invierno aumenta las ventas, “aunque en menor medida que en el de verano”. En la clientela dominan los segovianos. Habitualmente, se alterna en compañía de familiares ...
Lunes, 22 Noviembre 2010
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Martes, 31 Agosto 2010
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... consiste en el análisis de un mismo vino que procede de distintas añadas. Catavinos. Copa normalizada que emplean habitualmente los profesionales en la cata. Caudalía. Medida de tiempo. Gracias a ella ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
... de cincuenta», explica García. Estas tapas pueden ser de nueva creación o estar ya en la oferta gastronómica que ofrecen habitualmente las barras de los bares y restaurantes. A pesar de que no son los ...
Lunes, 12 Abril 2010