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1. Hotel Restaurante Vadorrey
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno corazón de la Ribera del Duero, en la milenaria villa de Roa, se encuentra situado Hotel Vadorrey.
2. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Por los años sesenta y pocos, empezó el señor Amalio sus aventuras con las brasas y con el fuego. Sus comienzos fueron con piñones que el mismo rec
3. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlanga de Duero, un pueblo donde el arte, la historia y la cultura han dejado una huella imperecedera con el paso de los tiempos, siempre ha tenido y tendrá motivos suficientes para ser visitado. ...
4. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un en
5. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Medinaceli, La Ciudad del Cielo, fue una de las fronteras, durante las guerras de la Edad Media, entre musulmanes y cristianos. La leyenda dice que por los alrededores murió el gran caudill
6. Mesón La Oficina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Emplazado a escasos metros de la Plaza Mayor y la Catedral de Segovia, el Restaurante Mesón La Oficina es uno de los establecimientos más conocidos de Segovia
7. La Queda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La villa de Sepúlveda tiene un claro ambiente medieval, sus iglesias, sus calles empedradas, sus palacetes, todo ello invita a disfrutar de un paseo.
8. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Hace casi un siglo la Tejera de Fausto era un horno donde su propietario, un artesano llamado Fausto, se dicaba a la industria predominante en la zo
9. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... donde leerá curiosos textos sobre la historia de esta tierra, o si lo prefiere puede tomar el café en nuestro jardín, mientras disfruta del paisaje.    ...
Jueves, 07 Octubre 2010
10. La Queda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en esta plaza, donde se ubica La Queda, un establecimiento de obligada visita puesto que no solo de historia y arte vive el hombre, si a esto lo añadimos una de sus empanadillas de bonito con la masa hecha ...
Jueves, 07 Octubre 2010
11. Mesón La Oficina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... historia a sus espaldas, lo que le convierten en el más antiguo de Segovia. Su cocina tradicional y un punto innovadora, su servicio impecable y su decoración típicamente castellana tiene la culpa de ...
Jueves, 22 Abril 2010
12. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... por los romanos, y el valle del Arbujuelo, nombrado en el Cantar del Mío Cid, con el pueblecito del mismo nombre al fondo. Y como no solo de historia y arte vive el hombre, después de tan singular visita, ...
Lunes, 05 Abril 2010
13. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un entorno de más de dos mil años de historia. La calle Infanta Isabel, en la que ...
Martes, 02 Marzo 2010
14. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlanga de Duero, un pueblo donde el arte, la historia y la cultura han dejado una huella imperecedera con el paso de los tiempos, siempre ha tenido y tendrá motivos suficientes para ser visitado. Revivir ...
Domingo, 28 Febrero 2010
15. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... aparejo que se le ocurriera. De los piñones, también tiene su historia, pues una vez preparados limpios y metidos en costales, emprendía la marcha a lugares de la costa como, Alicante, Elche o zonas del ...
Viernes, 26 Febrero 2010
16. Hotel Restaurante Vadorrey
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la historia le ha deparado. Elegancia: 20 amplias habitaciones con baño completo, televisión y aire acondicionado integran el hotel. Distinción: Este hotel se caracteriza por su rica gastronomía. ...
Viernes, 19 Febrero 2010
17. El Bulli cierra su restaurante y pasa a fundación gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Una foto de Ferran Adrià en la cocina de El Bulli da la bienvenida a los que llegan a Roses (Alt Empordà, Girona). "El mejor restaurante del mundo", reza el pie de la imagen. Un cartel que hoy ya es historia ...
Lunes, 01 Agosto 2011
18. Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con destino a Europa, ha sido durante varias etapas de la historia reciente la base de la alimentación de muchas familias españolas. El caso contrario es el de la caña de azúcar, que con origen europeo ...
Viernes, 21 Enero 2011
19. Restaurante El Bulli - Último año abierto al público
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
El Bulli comienza la última temporada de su historia como restaurante Roses (Girona), 12 ene (EFE).- El Bulli ha arrancado hoy la que será su última temporada como restaurante antes de convertirse en ...
Jueves, 13 Enero 2011
20. La Primera bodega de la historia
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Descubierta en Armenia la bodega más antigua del mundo. Primero el hombre camino erguido. Algo más tarde aprendió a dominar el fuego y por fin llegó el momento en el que empezó a crear. Descubrió como ...
Jueves, 13 Enero 2011
21. 'Tierra de Sabor', protagonista en 'San Sebastián Gastronomika' 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de calidad vinculada a la cultura y a la historia de los lugares de donde surge y que a partir de la calidad de sus productos como materia prima, ha sabido evolucionar e incorporar una línea de innovación. ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
22. Restaurante La Matita - Jornadas Gastronómicas de La Caza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... prepara otra iniciativa culinaria en primavera, aunque no desveló su contenido; y, eso sí, todo ello pensando en la celebración del vigésimo aniversario en otoño del año próximo. Pero eso será otra historia ...
Jueves, 18 Noviembre 2010
23. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... riquezas" y ha defendido "el arte culinario" como parte de la historia y de la cultura de la provincia "que hay que cuidar". Así lo ha indicado en su intervención durante la celebración del XXI Festival ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
24. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... del 25 aniversario de la declaración de Ávila como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Historia En 1989, Julián Gil Navarro abandonó su actividad profesional como jurista y tomó las riendas de Yemas de ...
Domingo, 24 Octubre 2010
25. Bodegas PradoRey, III Jornadas de puertas abiertas
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... una cata maridada con diferentes productos gastronómicos. Si quieres conocer como elabora sus vinos la Bodega PradoRey, recorrer una finca cargada de historia, la Finca Real Sitio de Ventosilla (fue ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
... de lo que puede ser 'Las Edades del Hombre' que acogerán Medina de Rioseco y Medina del Campo en 2011, al tiempo que subrayó los efectos de luz y sonido dentro del templo de San Francisco y la Historia ...
Viernes, 13 Agosto 2010
27. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... y generaciones de alumnos de los internados de la ciudad han saciado su apetito allí, algunas veces sin pagar. Son viejas historias de una ciudad milenaria. Tradición no le falta a esta empresa que celebra ...
Martes, 20 Julio 2010
28. Jornadas Gastronómicas Ciudadela Gourmet en Pamplona
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Las Jornadas Gastronómicas Ciudadela Gourmet, Pamplona, se inauguran este jueves 22 de Julio del 2010 con un espectáculo de proyecciones, luz y sonido recordando la historia de Pamplona desde su evolución ...
Martes, 20 Julio 2010
29. Curso de verano sobre la cerveza. Cata de cerveza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Un total de 75 personas se han matriculado en este Curso de Verano de la UCA, donde hoy han podido participar en una cata degustación de la Fundación Cruzcampo El seminario "La Cerveza en la Historia ...
Miércoles, 07 Julio 2010
... de España nos viene muy bien», explicó Pilar Zorrilla. El verano pasado, el sector turístico español sufrió su peor año de la historia, mientras que en Euskadi se registraba un crecimiento del 2%. Este ...
Martes, 06 Julio 2010
... Director General de la compañía austriaca. El panel de 15 catadores tuvo la oportunidad de escribir una página importante de la historia de una bodega, siempre orientada a la innovación y preocupada por ...
Martes, 01 Junio 2010
... y futuro, un viaje en el tiempo", en una visita conjunta que incluyen como novedad entre sus actividades turísticas. El Castillo de la Mota, cuya historia está marcada por Isabel la Católica, está considerada ...
Jueves, 29 Abril 2010
33. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... podría suponer la desaparición de prácticamente el mundo del vino», argumentó el director general de esta bodega con caso 140 años de historia (se fundó en 1864). En este asunto, alabó la personalidad ...
Jueves, 29 Abril 2010
... cuidada y tradicional con historia, nombre y apellidos», dijo.  ...
Jueves, 15 Abril 2010
... mejores tiempos desde el punto de vista económico, los organizadores de Iberwine tienen la ambición de que la edición del 2010 pase a la historia con el reconocimiento de que ha logrado situarse en la ...
Lunes, 12 Abril 2010
... cuales se producen caldos exquisitos, llegando a una calidad tan excepcional que no se puede saber si la tierra ha hecho al vino, o el propio vino a la tierra.     SU HISTORIA Bobegas Arabarte ...
Miércoles, 07 Abril 2010
37. Muere a los 79 años Tomás Urrialde, emblema de la cocina segoviana
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... decirse que Urrialde fue uno de los primeros cocineros mediáticos de la historia, pues junto al Mesonero Mayor de Castilla apareció con artistas, figuras del toreo, escritores, políticos, gobernantes ...
Sábado, 03 Abril 2010
38. Ferrán Adrià iniciará en Harvard "el primer proyecto" de su nueva etapa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... el próximo 7 de setiembre, está dirigido a todos los estudiantes de Harvard, sin importar si estudian Literatura, Historia o Matemáticas. “La idea es que se acerquen a la ciencia a través de la gastronomía”, ...
Miércoles, 24 Marzo 2010
39. La perdiz del mar
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... un "Ensayo de una historia de los peces" (1788), dice de él que "es, sin duda, de los pescados planos el más fino, el de carne más inocente y el de más agradable comida". Poco más de un siglo después, ...
Martes, 23 Febrero 2010
40. Aportes de Leonardo Da Vinci
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... las historias que Leonardo decía que "la costumbre de mi señor Ludovico de amarrar conejos a las sillas de los convidados a su mesa, de manera que puedan limpiarse las manos impregnadas de grasa sobre ...
Martes, 23 Febrero 2010
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