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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

    Viernes, 03 de Febrero de 2012 18:03
  • Semana de Cocina Segoviana 2012

    Jueves, 02 de Febrero de 2012 09:37

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1. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
2. Apartamentos Montehernanz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Monte Hernanz es un conjunto de 51 apartamentos con capacidad para 2, 4 y 6 personas. Todos nuestros apartamentos están amueblados, equipados y gus
3. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en una de las calles más céntricas y más conocidas de la bonita capital burgalesa, entre las plazas de San Fernando y La Catedral, Sandro está especia
4. Hostal Restaurante La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hostal Restaurante La Posada se encuentra situado a los pies de la sierra del Guadarrama, y a sólo 7 kmts. de Segovia, en un punto gastronómico estratégico
5. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Ismael, es un restaurante de Sepúlveda en el que desde varias generaciones de hosteleros, esta es ya la quinta, la familia Ortiz ha dedicado toda
6. El Figón de Ismael
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Figón de Ismael se elaboran los más sabrosos asados, no en vano el cordero es criado en la zona, la leña de primera calidad y tiene hogar de adobe que mantiene las perfectas condiciones de temperatura ...
Domingo, 04 Abril 2010
7. Hostal Restaurante La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... 1086, rio del cual toma su nombre y que más tarde pasó a llamarse "Arroyo de San Medel". Aquí encontrará el descanso idóneo, en un ambiente amable y hogareño para reponer fuerzas de las imnumerables visitas ...
Lunes, 29 Marzo 2010
8. Vinoteca Sandro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de artículos de todo tipo para el hogar. Esta magnífica tienda, atendida con simpatía y profesionalidad, en un ambiente familiar, permanece abierta al público todos los días del año en horario de mañana ...
Viernes, 26 Febrero 2010
9. Apartamentos Montehernanz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... hogar. La cocina está equipada con microondas, lavavajillas, placa inducción, extractor de humos, nevera y lavadora-secadora (algunos).  ...
Viernes, 19 Febrero 2010
10. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... totalmente amueblada. .- Todos los electrodomésticos necesarios. .- Televisión y antena parabólica. .- Calefacción individual. .- Todo el menaje de hogar. ALQUILAMOS: POR DÍAS. POR SEMANAS, FINES DE SEMANA. ...
Viernes, 19 Febrero 2010
11. Château d'Yquem de 1811 se vende en 85.000 Euros
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... 70.000 euros). "Siempre lloro cuando vendo una botella de vino pero me consuela saber que la ha adquirido una persona amante del vino y que va a un buen hogar", dijo el director gerente de la empresa ...
Lunes, 01 Agosto 2011
12. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... principales características de las variedades del cerdo ibérico, así como en el ecosistema de la dehesa, además de incluir recetas y consejos para conservación en el hogar.  ...
Martes, 30 Noviembre 2010
13. Pimientos Rellenos
(Recetas de cocina/Pinchos y Tapas)
... picar finito y echar en la cazuela. A continuación, añadir la cebolla y la zanahoria, ambas cortadas en trocitos. Rehogar durante 2 min. Cortar la carne en trozos, añadir sal por encima y echar en ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
14. Ragout de ternera y tortellini
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... oliva Poner una cazuela al fuego, echar un poco de aceite y rehogar la cebolla picadita durante 5 min. Cuando esté doradita, añadir la carne previamente sazonada. Añadir un poco de romero picadito ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
15. Pasta Kadaifa rellena de gambas
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... y los cuerpos de las gambas. Rehogar a fuego fuerte hasta que doren bien. A continuación, cubrir con agua y cocer durante 10 min. Transcurrido este tiempo, triturar y colar. Rallar un poco de corteza ...
Lunes, 24 Mayo 2010
16. Ensalada de trigo tierno y chatka
(Recetas de cocina/Ensaladas)
... sacar la carne y reservar. Poner un wok a fuego máximo, echar un poco de aceite y rehogar los tomatitos durante 1 min. A continuación, añadir el trigo cocido, un poco de sal y remover el conjunto. ...
Lunes, 24 Mayo 2010
17. Costillar de cordero
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... costillar cortada en trocitos. A continuación, añadir el hígado también cortado en trozos y un poco de sal. Rehogar durante 2 min. Echar el vino y dejar reducir hasta que evapore el alcohol. Por último, ...
Lunes, 24 Mayo 2010
18. Raviolinnis a la pimienta
(Recetas de cocina/Primeros platos)
...  las cáscaras de las gambas. Limpiar bien el puerro y picar muy finito. Echar en la cazuela y rehogar a fuego fuerte. Cuando esté doradito, añadir agua y un poco de sal. Tapar la cazuela, bajar el ...
Lunes, 24 Mayo 2010
19. Fideuá de tomate y bacalao
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... y añadir el fideo. Rehogar hasta que dore bien y añadir 750 gr de agua. Echar un poco de sal y orégano. Cocer el conjunto durante 12 min y retirar del fuego. Transcurrido este tiempo, cortar el bacalao ...
Lunes, 24 Mayo 2010
20. Alcachofas rellenas de conejo
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... conejo, añadir sal por encima e introducir en la cazuela. Rehogar durante 2 min y añadir el brandy. Pelar las zanahorias, retirar los extremos e introducir en la cazuela. Bajar el fuego al mínimo, tapar ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
21. Ensalada de pasta marinera
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... la zanahoria muy picadita y rehogar durante 2 min. Añadir un poco de sal sobre la gamba descongelada y echar en la cazuela. A continuación, añadir un chorrito de vino blanco y dejar en el fuego hasta ...
Jueves, 11 Marzo 2010
22. Creppes de Pulpo
(Recetas de cocina/Entrantes)
... emplatar y reservar. Para el relleno: Poner un cazo al fuego, echar un chorrito de aceite y echar la cebolla cortada en juliana fina. Rehogar durante 2 min. Añadir el azúcar y el vino. Confitar el ...
Miércoles, 10 Marzo 2010
23. La perdiz del mar
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... que lo hacen poco frecuente en los hogares y aun en los mercados. Un rodaballo de seis, ocho o diez kilos no acabará en una cocina doméstica, sino en una profesional. En cambio, el lenguado sí que llega ...
Martes, 23 Febrero 2010