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1. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de D
2. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
3. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que más pueden costarle olvidar. Cuando nos presentan la carta, el estomago comienza a enviarnos las señales que nos indican que estamos en el sitio adecuado para disfrutar. Y no nos engañará. Los entrantes ...
Martes, 08 Noviembre 2011
4. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de Duero. Respetando, sin duda, los platos más ...
Viernes, 19 Febrero 2010
5. Capital Española de la Gastronomía en 2012
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... ayudas y subvenciones a los productos con denominación de origen o indicación geográfica protegida, y el apoyo a la candidatura por parte de la comunidad autónoma a la que pertenezca cada ciudad.  ...
Miércoles, 18 Enero 2012
6. Andalucía Sabor 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... En concreto, en esta tercera edición de la muestra participarán un total de 16 Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen (DO), Indicaciones Geográficas Protegidas (DOP) y Bebidas Espirituosas con ...
Martes, 20 Septiembre 2011
7. Château d'Yquem de 1811 se vende en 85.000 Euros
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... todo ello indica un vino excelente. "Este vino es muy especial - está asociado al vino blanco más conocido del mundo, y fue producido en el año del Gran Cometa, que se creía reforzaba la calidad del vino", ...
Lunes, 01 Agosto 2011
8. Tapas x Menorca 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... en el mismo documento se indicará qué tapa es la que más te ha gustado. Este TAPASaporte deberá depositarse en cualquiera de las urnas de los locales visitados, entrando en el sorteo de un fin de semana ...
Martes, 03 Mayo 2011
9. Nace 'Jakitea'(saber-comer), para promover la gastronomía tradicional vasca
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Cocineros guipuzcoanos crean 'Jakitea' para promover la gastronomía tradicional. La cocina secular vasca reivindica ser una alternativa de platos y recetas a la sofisticada de los grandes chefs. Más ...
Martes, 03 Mayo 2011
10. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... un envasado óptimo del producto. Mendoza ha cifrado en una semana el tiempo máximo de permanencia del producto en la fábrica desde su recolección en el campo si bien ha indicado que en el caso del producto ...
Lunes, 25 Abril 2011
11. La primera sidra del año
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Pandiella. Además, ha destacado la edición limitada de un sello conmemorativo (60 céntimos), así como una etiqueta y un vaso, este último a la venta por tres euros. También ha reivindicado el papel de ...
Miércoles, 20 Abril 2011
... abril en el municipio. Cerdá destacó la "imparcialidad y seriedad" de este concurso que se realiza a través de cata a ciegas. Indicó que Jumilla es "la zona anfitriona de la Región en la producción de ...
Lunes, 04 Abril 2011
13. Muere Santi Santamaría en Singapur
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... cocina necesita una reflexión. Santamaría reivindicó la vuelta a los productos naturales como protagonistas de la cocina y se mostró contrario a experimentar con sustancias que nuestros antepasados "no ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
14. X Jornadas Gastronómicas de La Vera "Cocina de Emperadores"
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... las materias primas de más alta calidad de la región, como son las Denominaciones de Origen, las Indicaciones Geográficas Protegidas y los Productos Comarcales, tales como quesos y licores tradicionales ...
Martes, 08 Febrero 2011
15. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Superior de Investigaciones Científicas), catas de productos con Denominación de Origen, Marca de Garantía o Indicación Geográfica Protegida, el Taller Nacional de nuevas Tecnologías aplicadas al sector ...
Sábado, 29 Enero 2011
16. La Ruta del Vino de Yecla en Fitur
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... Autónoma", según han indicado fuentes de la Consejería de Cultura y Turismo. Gracias a las actuaciones e interactuaciones programadas, toda la Región estará presente en la exposición a través de sus ofertas ...
Miércoles, 19 Enero 2011
17. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... mucho que sea un vino artesanal. Además, es un hilo de esperanza que un producto burgalés se venda bien en el mercado exterior en estos tiempos», indicó David Sebastián. Sin embargo, la comercialización ...
Lunes, 17 Enero 2011
18. Ángel León Premio Cándido a la Innovación Gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... recuperado, reivindicándolas, numerosas especies marinas hasta ahora infravaloradas». Con estas palabras anunció ayer la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
19. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... riquezas" y ha defendido "el arte culinario" como parte de la historia y de la cultura de la provincia "que hay que cuidar". Así lo ha indicado en su intervención durante la celebración del XXI Festival ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
20. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... se une el distintivo de Tierra de Sabor. Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas reconocidas     D.O.P. Manzana Reineta del Bierzo     1999 I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo     ...
Lunes, 25 Octubre 2010
21. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... para la elaboración y conservación de sus productos", indicó el presidente, quien destacó que 13 de ellos se engloban en la marca 'Tierra de Sabor'. Asimismo, Herrera hizo hincapié en que se trata de ...
Domingo, 24 Octubre 2010
El director del programa ‘Herrera en la Onda’, de Onda Cero, hizo ayer una encendida defensa de este producto segoviano en una intervención salpicada de buen humor. “Yo, que he sido cochinillo, no ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
... fuentes han indicado que aquellos vinos que se deben consumir a una menor temperatura "para disfrutar mejor de sus cualidades" se encuentran los blancos dulces, en torno a los cinco grados; seguidos por ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
24. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Galdón, profesor de la Escuela de Panadería del gremio y miembro del jurado, apunta como una de las claves de un buen pan los "ojos" de la miga. "Que tenga muchos ojos indica más tiempo de fermentación ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
25. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Jerte, José Fernández, quien ha indicado que estas «inversiones térmicas» han impedido que el árbol, que se cultiva en terrenos situados a 800 metros de altura y necesita «unas condiciones climatológica ...
Viernes, 06 Agosto 2010
26. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... las características sensoriales de los vinos a catar, de la mano de Javi Marquina a la guitarra española y José María Rodrigo a la voz, todo ello bajo las precisas indicaciones de Joaquín Parra que dirigirá ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
... y hortalizas en la gastronomía, indican los organizadores en un comunicado. Según Ifema, esta iniciativa representa "un espacio de divulgación e interpretación de los mejores productos de la huerta al ...
Viernes, 09 Julio 2010
28. Premio a una bodega de la DO Cariñena
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Catadores. El jurado estuvo formado por 60 expertos y se presentaron 602 vinos de 67 indicaciones geográficas españolas. Tras la ceremonia de entrega se celebró una gala con 800 invitados  ...
Martes, 06 Julio 2010
29. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Diccionario del Vino Hemos preparado un diccionario del vino que sirva de guía para entender el mundo del vino. Abierto. Indica que el vino ha perdido su color característico, o que carece de coloración. ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
30. Canelones con Bechamel
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... se le añade el vasito de jerez. Se deja hasta, que el asado esté bien dorado. Paso 4: mientras tanto se hace la salsa bechamel, tal como indica la receta. Paso 5: cuando esté terminado el asado, se tritura ...
Domingo, 16 Mayo 2010
... y vinos, además de los habituales módulos de prevención de riesgos laborales, igualdad de género y medio ambiente. Por último, se indicó que el Consorcio Escuela de Islantilla acoge en el presente ...
Jueves, 29 Abril 2010
32. Tierra de Sabor estará presente en Titirimundi 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Michel. Clemente indicó que, en un momento económicamente complicado, Julio Michel “nos pidió colaboración y pensamos que, dentro de las líneas de trabajo que mantenemos con Tierra de Sabor encajaba perfectamente ...
Martes, 20 Abril 2010
33. Pequeños maestros pizzeros
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ha indicado que las pizzas se pueden hacer dulces o saladas, y que lo único que hay que tener en cuenta es que los ingredientes que se echan tengan poca agua. Posteriormente, Lorenzo ha puesto a disposición ...
Jueves, 15 Abril 2010
34. I Jornadas del Lechazo en Medina del Campo
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... del Campo, Crescencio Martín Pascual, quien indicó que participarán «nueve establecimientos hosteleros de Medina, uno de Pozaldez y otro de Serrada, que ofertarán un menú con lechazo a 20 euros».  ...
Lunes, 12 Abril 2010
... ofrecen a los comensales un menú regado con Vino Denominación de Origen Ribera del Duero y basado en nuestro Cordero Lechal y sus productos derivados. Éste, garantizando su alta calidad, cuenta con Indicación ...
Miércoles, 07 Abril 2010
36. VII Encuentros del Lechazo Asado de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... El Acueducto Segoviano, y el día 8 de abril en Valencia en el Restaurante La Alquería La Hacienda. Estas Jornadas cuentan con el patrocinio y la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Indicación ...
Martes, 06 Abril 2010
37. Extregusta 2010, Cáceres del 9 al 11 de abril
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... tapas de restaurante serán de 1,60. También ha indicado que es una de las ferias de Cáceres que más público atrae, "de ahí que se celebre en la plaza Mayor, para potenciar así la gastronomía cacereña, ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
38. Ferrán Adrià iniciará en Harvard "el primer proyecto" de su nueva etapa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... indicó el profesor Michael Brenner. Las sesiones se impartirán dos días por semana y se dividirán en clases de acceso libre y en otras de acceso restringido a estudiantes de Harvard, que se deberán matricular ...
Miércoles, 24 Marzo 2010
39. Anuncian los nominados para el ‘Oscar’ gastronómico de EE.UU.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Suzanne Goin de Lucques, en Los Ángeles. “Nuestra misión es celebrar nuestra diversidad culinaria, que refleja nuestra diversidad como nación”, indicó Susan Ungaro, presidenta de la fundación, a Reuters. ...
Miércoles, 24 Marzo 2010
40. Contactar con Forogourmet.es
(Contacto / Contacto)
Contactar con Forogourmet.es, Departamento comercial www.forogourmet.es, Introduzca sus datos en el formulario de contacto y en breve nos pondremos en contacto con usted. Por favor no olvide indicar su ...
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