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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlanga de Duero, un pueblo donde el arte, la historia y la cultura han dejado una huella imperecedera con el paso de los tiempos, siempre ha tenido y tendrá motivos suficientes para ser visitado.
2. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en cocina micológica, centra su trabajo en la investigación, la creatividad y el afán de superación, junto con un extremado respeto a la materia prima y la tradición, lo que le ha supuesto, no solo el ...
Domingo, 28 Febrero 2010
3. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la empresa leonesa en este proyecto de investigación que incluye desde la adquisición de la maquinaria necesaria para el desarrollo de los cultivos 'baby leaf' en el campo como el invernadero y las ...
Lunes, 25 Abril 2011
4. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Superior de Investigaciones Científicas), catas de productos con Denominación de Origen, Marca de Garantía o Indicación Geográfica Protegida, el Taller Nacional de nuevas Tecnologías aplicadas al sector ...
Sábado, 29 Enero 2011
5. 'Microchefs': El nuevo programa de cocina para niños
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Navidad, hasta el Laboratorio de Investigación Culinaria o la Pirámide Alimenticia vista desde dentro. Estructurada en barrios, calles y plazas, Micropolix recrea las profesiones y oficios que existen ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
6. La Academia Española Gastronomía Premio Especial de La Fundación Cándido
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Rafael Ansón, en beneficio "de la investigación, mejora y difusión de la gastronomía española, de la salud pública y del mantenimiento de las tradiciones populares en esta materia". El premio tiene como ...
Martes, 30 Noviembre 2010
7. Salón Sumiller Rioja 2010
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... directa para intercambiar impresiones El Director General de Calidad, Investigación Agroalimentaria y Desarrollo Rural, Pedro Manuel Sáez Rojo, ha destacado hoy el éxito de la convocatoria del I Salón ...
Viernes, 22 Octubre 2010
8. Primer Panel de Cata Experto en Chorizo Riojano
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... conclusión final de este trabajo de investigación, se determina que, a pesar de la inherente heterogeneidad que puede llegar a presentar un producto tradicional como es el Chorizo Riojano, se ha podido ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
9. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... investigación. Pues la única manera de salvar la empresa, allí en los noventa cuando rozó la quiebra, fue vender fuera de las pastelerías de Ávila. Lo que exigía alargar su vida. Hoy lo han conseguido, ...
Martes, 20 Julio 2010
10. Vinos de la DO Toro envejecidos bajo el mar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Consejo Regulador enviará dos tipos de tintos para la investigación que desarrolla el Laboratorio Submarino en aguas del Cantábrico El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vino de Toro ...
Lunes, 21 Junio 2010
11. De la carta a los menús
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... (visitantes que se alojan”, explicó ayer Marta Laguna. En cualquier caso, no todos los datos resultan negativos. La investigación realizada revela que la estancia media, entre los que sí se alojaron en ...
Martes, 25 Mayo 2010
INVESPER JUDICIAL es una empresa especializada en el sector pericial y de investigación, guiada por profesionales en múltiples campos y especialidades, que van desde la arquitectura, la ingenieria, la ...
Lunes, 21 Febrero 2011
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