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1. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestras raices y el amor por la buena mesa, nos llevaron a abrir una tienda en la que todo gira alrededor de la pasta. ¿A quién no le gusta la pasta? Hasta ahora era difícil encontrar e Capperi
2. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Da Vinci En el céntrico barrio del Pilar, al lado de la Avenida de La Ilustración, encontramos Da Vinci. Este bonito restaurante, decorado en estilo moderno, donde la piedra y otros materiales no
3. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una La Cantinacc
4. La Péntola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Péntola
5. Villa Trajano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Villa Trajano Situado en el centro de Burgos, junto a la plaza de España, Villa Trajano ristorante es la referencia de la cocina italiana en la ciudad desde 1999. Especializado en pasta y pizzas y cocina ...
6. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Dolce Vita En en el barrio segoviano conocido como La Nueva Segovia, uno de los barrios en que más ha proliferado el comercio y la hostelería segoviana, así como los centros de ocio, encontramos Dolce
7. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nos encontramos ante uno de los más innovadores locales de hostelería de la ciudad de Burgos. Un establecimiento que combina perfectamente los ambientes de re
8. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
9. Restaurantes Cocina italiana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurantes Cocina italiana Aquí encontrarás una completa guía de restaurantes de cocina italiana. Cocina italiana en Madrid, cocina italiana en Castilla y León, cocina italiana en Segovia, cocina italiana ...
10. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Han participado en innumerables presentaciones gastronómicas por todo el mundo (EE.UU., Argentina, México, Reino Unido, Singapur, Vietnam, Turquía, Croacia, Italia, Bélgica, etc.), convirtiéndose en embajadores ...
Martes, 30 Noviembre 2010
11. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... platos de cocina italiana, mexicana y japonesa. Así encontramos una variedad de ensaladas y entrantes en la que no faltan los carpaccios, las tempuras y la pasta, carnes de vacuno en distintos cortes ...
Martes, 23 Marzo 2010
12. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... dedicado a la cocina tradicional de calidad fusionada con la cocina italiana. Así, este restaurante, se presenta en un amplio local con grandes zonas de aparcamiento en sus alrededores, decorado al tradicional ...
Sábado, 13 Marzo 2010
13. Villa Trajano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el centro de Burgos, junto a la plaza de España, Villa Trajano ristorante es la referencia de la cocina italiana en la ciudad desde 1999. Especializado en pasta y pizzas y cocina casera italiana, ...
Lunes, 08 Marzo 2010
14. La Péntola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La cocina mediterránea tiene un nuevo espacio en Segovia. El restaurante La Péntola surge como consecuencia directa del éxito obtenido por la Pizzería Avanti, pero con el objetivo de avanzar en la calidad ...
Lunes, 08 Marzo 2010
15. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... basada en la cocina italiana. Sus comienzos fueron en un pequeño local de la ciudad, y gracias al tesón y buen hacer, junto con el reconocimiento del público, se trasladaron a la actual ubicación, en una ...
Lunes, 08 Marzo 2010
16. Da Vinci
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de presencia, destaca por un mobiliario original y comodo, su preciosa vajilla y una extrordinaria cubertería. Da Vinci, está dedicado a la cocina italiana de calidad, empleando las mejores materias primas ...
Lunes, 08 Marzo 2010
17. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... productos de los que nos enamoramos en Italia. Decidimos buscar los mejores ingredientes para hacer ese plato de poesía: decenas de variedades de pasta de los pastificios artesanos, las mejores salsas, ...
Viernes, 26 Febrero 2010
18. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... y va bien con muchas cosas. Hay que probar", sostiene Bob Maltman. Sagra ha cuidado la presentación de su nueva cerveza, en una botella de vino italiano utilizada ahora para cerveza, de tres cuartos de ...
Viernes, 28 Octubre 2011
19. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... consumos de otros países, como Italia o EE.UU., y de otras zonas de España, como Madrid o Cataluña, donde es más frecuente adquirir ensaladas ya preparadas. Ensaladas Verdes S.A. es una empresa familiar ...
Lunes, 25 Abril 2011
20. El chef Andreu Ruiz Premio de Cocina con Aceite de Oliva
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... dotado con 18.000 euros y trofeo. La Institución Ferial de Alicante ha sido escenario de la celebración de este certamen, en el que finalmente se han dado cita diez cocineros -seis españoles, tres italianos ...
Martes, 09 Noviembre 2010
21. Receta - Calamar relleno asado
(Recetas de cocina/Segundos platos )
Ingredientes para 4 personas: Un calamar grande (1’3 kg), 2 cebollas, 2 pimientos verdes tipo italiano, 1 pimiento rojo, 1 tomate maduro, 100 gr. de jamón serrano, 2 huevos cocidos, 100 ml de nata líquida, ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
... la posibilidad a sus visitantes de realizar el recorrido en diferentes lenguas como inglés, francés, alemán, italiano u holandés, al margen del español. La duración de estas visitas oscila en función ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
23. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... país al que se exporta, seguido de Alemania, Italia y Bélgica. Respecto a los precios, Fernández ha señalado que desde el CRDO no comercializan el producto pero que, en su opinión, los precios «están un ...
Viernes, 06 Agosto 2010
24. Torreblanca reinventa el sobao tradicional
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... presentar postres internacionales, como el panettone italiano, ha mostrado otros elaborados a partir del sobao cántabro. Frente a esta visión, el copropietario de Casa El Macho, Fernando Fernández, ha ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
25. III JORNADAS GASTRONÓMICAS DE CARNE DE POTRO HISPANO-BRETÓN
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... carnes más saludables del mercado. Italia y Francia son dos paisese en los que la carne de potro es muy apreciada, aunque los costes de transporte son elevados por tener que exportar las reses vivas ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
26. Andrés Rivadeneyra Mejor Catador de Aceite de Oliva Virgen
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Más de 50 aspirantes han optado al reconocimiento, después de superar las semifinales celebradas en Trieste (Italia), Mora de Toledo (Toledo), Arnedo (La Rioja), Baeza (Andalucía) y Murcia. Andrés ...
Martes, 13 Julio 2010
27. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... por su PX La Cañada. Las ocho medallas de bronce son para Donna Fugata Ben Rye Passito di Pantelleria, de Italia; Bodegas Urium, de Jerez, por su PX VORS; Bodegas Quitapenas, de Málaga, por su PX ...
Miércoles, 02 Junio 2010
28. Whisky Live Madrid volvió a conquistar la capital de España
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... complementos ideales para maridar las bebidas espirituosas. Panes de Viena La Baguette, quesos de la firma irlandesa Kerrygold, auténticos embutidos italianos de Acquafredda, bombones de Cacao Sampaka ...
Martes, 01 Junio 2010
29. Pizza Margarita Calzone
(Recetas de cocina/Entrantes)
Una pizza típica italiana Ingredientes para 4 personas 1 bote de salsa de tomate casera 250 gr de harina 120 gr de agua templada 15 gr de levadura prensada 50 gr de rúcula 1 yema queso ...
Lunes, 24 Mayo 2010
30. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... le preguntan en qué lugar de Sicilia (Italia) se ubica su bodega. Este detalle confirma que los vinos españoles tienen todavía mucho camino por recorrer, dado que Vega Sicilia es la bodega más conocida ...
Jueves, 29 Abril 2010
Ingredientes 4 personas 2 pepinos limpios y pelados 250 gr de queso mozzarella Olivas verdes, sin hueso        12 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen (afrutado, picante, como más te guste) 1 cucharadita ...
Martes, 30 Marzo 2010
32. Anuncian los nominados para el ‘Oscar’ gastronómico de EE.UU.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
...  EL MEJOR RESTAURANTE Los nominados en la categoría de mejor restaurante resultan familiares: hay comida italiana (Babbo en Nueva York y Spiaggia en Chicago), francesa (Daniel, en Nueva York) y estadounidense ...
Miércoles, 24 Marzo 2010
33. Hacer un buen café
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... frances,italiano, express). Existe una variedad casi unicamente conocida en España, Argentina,Mexico y poquito en Portugal,que es el TORREFACTO al que se añade azucar al final del tueste. No aporta sabor ...
Martes, 23 Febrero 2010
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