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1. Edulis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a muy pocos minutos de la capital segoviana, Edulis es un precioso restaurante de reciente apertura que se encuentra ubicado en una antigua casa de la
2. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Asador Miguel El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de D
3. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una
4. Restaurante Muñoz - D´Richard
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A muy pocos metros del Acueducto, en el barrio de El Salvador, uno de los barrios con más encanto de la capital segoviana, existe desde hace varias décadas un
5. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a pocos metros de la estación de ferrocarril de Segovia,  LaToscana es un restaurante de cocina casera inspirada en el re
6. Así nos ponen de huevos las gallinas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Así nos ponen de huevos las gallinas El restaurante \'Así nos ponen de huevos las gallinas\' se encuentra ubicado a pocos metros de la Plaza Mayor en el centro de Segovia. De ambiente joven, mode ...
7. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de La Villa es un acogedor restaurante, decorado en un ambiente rústico, esto es con predominio de la piedra y de la madera, que se encuentra en la e
8. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motiv
9. La Hostería Ca,Techu
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Hostería Ca\' Techu se encuentra ubicado en El Espinar, municipio conocido como la “Puerta de Castilla y León” situado entre las provincias de Segovia, Ávila y Madrid, c La Hostería ...
10. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante La Porticada está situado en la Plaza Mayor de Riaza, en un entorno rural y un paisaje envidiable donde podrá degustar y disfrutar de una exqui
11. Meson Antic Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mesón Antic Café es uno de esos establecimientos en los que se unen, para disfrute del visitante la cocina tradicional y casera que
12. Tinto Joven
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Tinto Joven Aquí encontrarás una completa Guía de Tintos Jovenes de la D.O. Ribera del Duero Son vinos tintos sin crianza en barrica o crianza inferior a 12 meses (color rojo guinda). Se elaboran ...
13. Meson Antic Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... llescas frias y calientes, ensaladas, pastas y sus exquisitas delicias así como la cocina hecha a la brasa. Tambien ofrece un menú joven y otro ejecutivo. Tiene una pequeña selección de vinos bastante ...
Lunes, 10 Enero 2011
14. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Porticada. Junto a el, en los fogones y en la sala el equipo de La Porticada, joven y resuelto, tiene como objetivo que el cliente quede totalmente satisfecho cuando abandone las instalaciones. Entre ...
Sábado, 15 Mayo 2010
15. La Hostería Ca,Techu
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... relación calidad precio insolita en este tipo de cocina. Así, Techu, su joven y prometedor propietario y a su vez jefe de cocina del Restaurante La Hostería Ca' Techu, no olvida sus raices de Caballar, ...
Miércoles, 12 Mayo 2010
16. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tapas variadas, un lugar con un claro ambiente joven, en el que poder disfrutar del tapeo y de sus raciones, para pasar, llegada la noche y acompañado de música española, a disfrutar de divertidas copas ...
Domingo, 02 Mayo 2010
17. El Figón de La Villa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... castellana, los asados típicos de la zona (de encargo ), junto con los platos de nuevo corte que la imaginación de su joven, aunque experimentado, jefe de cocina conforman la dinámica carta de El Figón ...
Domingo, 04 Abril 2010
18. Así nos ponen de huevos las gallinas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante 'Así nos ponen de huevos las gallinas' se encuentra ubicado a pocos metros de la Plaza Mayor en el centro de Segovia. De ambiente joven, moderno, peculiar y sin similitud con ningún otro ...
Lunes, 22 Marzo 2010
19. La Toscana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los guisos. Platos combinados, hamburguesas, bocadillos y raciones son también ofertados en el bar del restaurante La Toscana todo ello servido con simpatía y ambiente familiar por parte de las jovenes ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
20. Restaurante Muñoz - D´Richard
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... importantes familias hosteleras de Segovia, cosa que se comprueba claramente en su profesionalidad y buen hacer. Así, Richard que es como se conoce a este joven profesional, afronta este nuevo proyecto ...
Sábado, 13 Marzo 2010
21. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una andadura profesional ...
Lunes, 08 Marzo 2010
22. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de Duero. Respetando, sin duda, los platos más ...
Viernes, 19 Febrero 2010
23. Edulis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el joven y dinámico equipo de cocina pone a disposición de los comensales. La carta se completa con una, bien equilibrada, selección de vinos de las distintas denominaciones de origen, asesorada por Paco ...
Viernes, 19 Febrero 2010
Un total 38 participantes de Zamora y Salamanca ha tomado parte en el II Concurso de Vinos Caseros 'Sabor de Arribes' donde se cataron caldos blancos, Rosados, Tinto Joven y crianza. Los participantes ...
Lunes, 03 Octubre 2011
25. I Jornadas Gastronómicas Sin Gluten en Extremadura
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... h. Mesa Redonda: La integración del celiaco. Su problemática fuera de casa. Rosa López (Secretaria ACEX y celiaca), Alba Mª González (Presidenta FACE Joven), Sole Ortega (Cocinera y propietaria Taberna ...
Martes, 20 Septiembre 2011
26. El Bulli cierra su restaurante y pasa a fundación gastronómica
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... hablador. En cambio, Juli Soler, el artífice del engranaje Bulli y el hombre que fichó a un jovencísimo Ferran Adrià, se quedó en un discreto segundo plano. Sencillamente estaba demasiado emocionado para ...
Lunes, 01 Agosto 2011
27. II Jornadas Gastronómicas Ribera del Aguisejo en Ayllón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Teatralizadas así como la actuación musical del dúo Perversiones amenizarán el acto. Oscar Xavier Simbaña, joven cocinero enclavado en Ayllón, quien ha pasado por los fogones de importantes restaurantes ...
Miércoles, 29 Junio 2011
... y Premio Nacional de Gastronomía 2004 ha seleccionado para la cata un Hacienda Albae chardonnay blanco joven y un Hacienda Albae selección chardonnay blanco barrica, además de los valencianos Mestizaje ...
Lunes, 25 Abril 2011
29. II Jornadas de Lechazo Ojalado y vino Ribera del Duero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... su tapa, cuyo ingrediente principal es el lechazo ojalado, junto con un vino Ribera del Duero, a un precio de 2,2 euros si es vino joven y tres euros si es crianza. "Una vez más, los establecimientos ...
Lunes, 07 Marzo 2011
30. Jornadas rito-gastronómicas de la Matanza del restaurante Virrey Palafox
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... que las matanzas se han convertido en un producto turístico "muy redondo", ya que a pesar de llevar 37 ediciones a sus espaldas, cuenta con un público joven y fidelizado. Entre las claves del éxito, García ...
Lunes, 24 Enero 2011
31. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Un joven y un crianza artesanal de Ribera del Duero elaborado en la Finca David Sebastián conquista los paladares del país latinoamericano de la mano de un burgalés. El joven viticultor burgalés David ...
Lunes, 17 Enero 2011
32. I concurso de vinos para la campaña "Degusta"
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... en Destino, conocido como SICTED. Las Bodegas son Dionisos, Real y Arúspides de Valdepeñas y El Progreso de Villarrubia de los Ojos. En este concurso se eligieron tres vinos, blanco, tinto joven y tinto ...
Lunes, 17 Enero 2011
33. El cocinero Juan Andrés Rodríguez en el Mundial de Cocineros
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
...  Según un comunicado de la Consejería de Agricultura, este restaurador no sólo es una joven promesa de la cocina sino que además es el primer andaluz que participa en la final mundial de este certamen, ...
Lunes, 17 Enero 2011
El joven cocinero Javier Gómez del Parador de La Granja de San Ildefonso se alzó con el primer premio del IX Campeonato de Cocineros de Castilla y León, que organiza la Asociación Maestres de Cocina de ...
Martes, 30 Noviembre 2010
... actualmente trabaja en el restaurante La Oficina y también ha pasado por La Concepción, lleva nueve años participando en concursos de coctelería. Hasta el año pasado lo hacía como joven barman. A partir ...
Martes, 26 Octubre 2010
... tinto joven y el resto son vinos tintos jóvenes con barrica. El pasado año, esta cata se celebró en el palacio Arzobispo de Fonseca de Salamanca y un nutrido grupo de catadores profesionales decidió que ...
Martes, 31 Agosto 2010
37. XIV Feria de Cerveza en Cullera
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... las mejores salchichas alemanas a la barbacoa. Además, la feria de la cerveza contará con la actuación de un nuevo grupo de música alemana, el grupo musical Hüttenpower, un joven y experimentado grupo ...
Sábado, 10 Julio 2010
38. 'Riojano, Joven y Fresco', la mayor cata de vinos callejera de España
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
'Riojano Joven y Fresco' vuelve a Oviedo 'Riojano, Joven y Fresco', una iniciativa del portal temático de Internet www.lomejordelvinoderioja.com, en colaboración en Oviedo con los hosteleros de la Ruta ...
Miércoles, 07 Julio 2010
39. La sumiller Andrea Alonso Nariz de Oro 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la vinoteca del centro comercial ‘Makro’ de Alicante. El jurado destacó “la excelente agudeza olfativa de Andrea, una joven alicantina, madre de una niña de 10 años y con experiencia internacional en ...
Lunes, 14 Junio 2010
40. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... La primera de ellas estuvo dirigida por el sumiller Bruno Murciano, un joven valenciano avalado por una amplia relación de premios internacionales. En esta armonía participaron además varios ganadores ...
Martes, 01 Junio 2010
41. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
...  Irisaciones. Reflejos o matices que aparecen en el color del vino y que se aprecian en los bordes de la copa o al trasluz. Jerez. Vocablo utilizado para designar a la uva blanca jerez-palomino. Joven. ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
42. Sillentium, el vino de Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Bodegas Castillejo de Robledo comercializa sus caldos bajo las marca Silentium, ofreciendo al mercado vino rosado, vino joven, joven envejecido en roble, crianza, un reserva y un vino de autor. REGIÓN:  ...
Miércoles, 07 Abril 2010
43. Bodegas Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
Fundada en 1998, es una bodega joven dentro de la Denominación de Origen Ribera de Duero. Su primera elaboración fue en 1999, si bien su proyecto se remonta a 15 años atrás, momento en que se plantea ...
Miércoles, 07 Abril 2010
44. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... tinto Rioja Joven y Café. -Restaurante Asador de Cobeña, Calle Bodeguillas, 5-  91 620 90 97 Surtido ibérico de bellota, Mollejas de lechal al ajillo, Gamba blanca de Huelva a la plancha, Cordero lechal ...
Viernes, 26 Marzo 2010
... de tomate con manjar blanco. Hamburgue-sas de solomillo de ternera al tartuffo bianco. Postres caseros a elegir. Bebidas: Viña Cardiel Blanco 100% verdejo, Viña Valera Joven Ribera del Duero. Café y licor ...
Domingo, 21 Marzo 2010
46. Ribera del Duero promociona sus vinos en Nueva York
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... se mostró así confiado en la capacidad de la denominación para conseguir ser sinónimo de calidad también en Estados Unidos, donde su público es "joven, formado en los últimos años y que ya sabe distinguir ...
Martes, 23 Febrero 2010
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