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1. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... dura la feria en este espacio se realizan distintas demostraciones, charlas y catas para conocer mejor esta joya gastronómica tan relacionada con la región. Castilla y León concentra el 26% del censo ...
Lunes, 25 Octubre 2010
2. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... concentración y dulzura, así como por una acidez relativamente alta. En cualquier caso, el rasgo característico de esta auténtica joya de la viticultura es su longevidad. Los expertos aseguran que ...
Miércoles, 02 Junio 2010
3. Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... la productividad del mar nos deja joyas tan apreciadas como el Langostino de Vinaròs, las Galeras, las ‘Espardenyas’… ofreciendo así a lo largo del año distintas jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina ...
Martes, 11 Mayo 2010
... una de las mejores fortalezas de España y una de las joyas de Castilla y León y, gracias a su visita guiada, acercan a los visitantes a la historia de sus primeros pobladores. En él se inicia un recorrido ...
Jueves, 29 Abril 2010
5. El nitrogeno en la cocina
(Cocina en casa/Tecnicas de cocina)
... gotas de nitrógeno líquido.” Este delicioso fragmento pertenece a “The Book of Ices” una joya escrita en 1885 por la inglesa Mrs Marshall ” la reina de los helados”, cocinera celebre, divulgadora y escritora ...
Miércoles, 17 Marzo 2010
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