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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
2. El Figón de Arévalo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Figón de Arévalo, restaurante perteneciente a la cadena \"Las Cubas\" (El Asador Las Cubas I y II, El Figón de Arévalo y Finca Las Cubas) son regentados por los hermanos Arias González.
3. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Por los años sesenta y pocos, empezó el señor Amalio sus aventuras con las brasas y con el fuego. Sus comienzos fueron con piñones que el mismo rec
4. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Isabel la Catolica,1 ...
5. Asador El Encinar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En El Negredo, precioso núcleo perteneciente a Riaza, y el ultimo de los pueblos que componen la ruta de los pueblos rojos y negros encontramos El Encinar. Situado en un
6. Supreme Delicatessen
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Supreme Delicatessen ...
7. Maracaibo - Casa Silvano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este céntrico restaurante combina una oferta clasica en la que no faltan los asados de cordero y cochinillo con una cocina creativa muy bien resuelta , con do
8. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Panera se ha convertido en un pequeño, coqueto y acogedor restaurante, con decoración rústica pero con pequeños detalles que le da un toque
9. Hostal Cabezuela
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Hostal, alojamiento, dormir, Turismo rural en Cabezuela del Valle en el Valle del Jerte Dormir en El V
10. Restaurante La Teja Azul
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante La Teja Azul, restaurante de cocina tradicional de Villena en la provincia de Alicante Alicante Restaurante La Teja Azul ...
11. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  En Septiembre del año 1996 nació en Segovia una nueva oferta gastronómica basada en la creacción sobre el estilo tradicional de la cocina castellana
12. El Club del Mordisco
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Club del Mordisco
13. Hotel Mesón Casa Guzmán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
EL HOTEL TRES CORONAS DOS AHORA SE LLAMA MESÓN CASA DE GUZMÁN
14. El Capricho de Mazaca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
‘El Capricho de Mazaca’ se asemeja a esos rincones que la literatura clásica describe como herederos de las ‘tabernae vinariae’ romanas. Un lugar p
15. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en la parte izquierda del eixample de Barcelona, en medio de uno de los centros de ocio y diversión nocturna más animados de Europa. Un espacio con las dimen
16. La Rioja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cuyo objetivo era el fomento del cultivo de la vid, la elaboración del vino y el desarrollo de su comercio. Ya en el siglo XX, en 1902, se promulgó una Real Orden que definía el \"origen\" para su aplicación ...
17. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los aromas. Fundimos los sabores del mediterráneo y su cultura. Cocina en estado puro, directo a los sentidos. Sin estridencias. Un delicado equilibrio entre productos nobles y frescura de mercado. ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
18. El Capricho de Mazaca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de vinos con su oficiante mayor, que se deshace en explicaciones sobre referencias, cepas, tipos de uva, y sobre cualquier aspecto que conlleva la delicada mercancía. A Mazaca, toda una institución en ...
Miércoles, 20 Abril 2011
19. Hotel Mesón Casa Guzmán
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... más de mil años por los monjes benedictinos. Que con sus voces angelicales rezan en gregoriano, siete veces al día, y que en estos tiempos turbulentos y de prisas, nos transmiten paz, y esperanza.  ...
Lunes, 10 Enero 2011
20. El Club del Mordisco
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miércoles, 06 Octubre 2010
21. La Catedral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de nuevos modos de aplicar los conceptos culinarios tradicionales como el propio diseño de los platos,componen la filosofia de este restaurante llamado La Catedral. Situado en el corazón de Segovia ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
22. Restaurante La Teja Azul
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante La Teja Azul, restaurante de cocina tradicional de Villena en la provincia de Alicante  ...
Martes, 21 Septiembre 2010
23. Hostal Cabezuela
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... dobles y una sencilla dotatas todas ellas de baño completo, calefacción y aire acondicionado y televisión con antena parabólica. El Hostal Cabezuela le encontramos en el Parque de San Antonio en pleno ...
Lunes, 19 Julio 2010
24. La Panera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cabe destacar de entre los postres: la manzana panera, una exquisita, delicada y ligera combinación que consiste en una manzana asada (sin corazón) rellena de crema y cubierta de una fina masa de hojaldre ...
Martes, 06 Julio 2010
25. Maracaibo - Casa Silvano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el éxito en la evolución de su cocina, está en saber escoger la mejor materia prima el refinamiento de las elaboraciones y aplicar precisión con los tiempos en los fogones. Extensa y elaborada carta ...
Martes, 04 Mayo 2010
26. Supreme Delicatessen
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Jueves, 22 Abril 2010
27. Asador El Encinar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ambiente familiar ponen la guinda a un excelente establecimiento en el que terminar una de las rutas turísticas más idílicas de cuantas podemos encontrar en la provincia segoviana.  ...
Jueves, 01 Abril 2010
28. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un entorno de más de dos mil años de historia. La calle Infanta Isabel, en la que ...
Martes, 02 Marzo 2010
29. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... aparejo que se le ocurriera. De los piñones, también tiene su historia, pues una vez preparados limpios y metidos en costales, emprendía la marcha a lugares de la costa como, Alicante, Elche o zonas del ...
Viernes, 26 Febrero 2010
30. El Figón de Arévalo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... maestro asador Juan Andrés Rodríguez y una fantástica relaciones públicas Aurora Arias que les cautivará con su sonrisa y amabilidad. Nuestra plantilla se caracteriza por una relación con el cliente de ...
Lunes, 22 Febrero 2010
31. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... totalmente amueblada. .- Todos los electrodomésticos necesarios. .- Televisión y antena parabólica. .- Calefacción individual. .- Todo el menaje de hogar. ALQUILAMOS: POR DÍAS. POR SEMANAS, FINES DE SEMANA. ...
Viernes, 19 Febrero 2010
32. 150 citas de la gastronomía madrileña
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
La página web regional de Madrid ha publicado más de 150 propuestas de diferente índole gastronómica. El arte culinario madrileño pretende ser uno de los reclamos turísticos para este 2012. Las Citas ...
Miércoles, 18 Enero 2012
... no descarta una ampliación del obrador si el proyecto tiene éxito y sigue adelante, lo que implicaría contratar a más gente. La producción actual del 'Dulce típico de la Villa de Cuéllar' ronda en torno ...
Miércoles, 18 Enero 2012
34. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... se refiere como explica a Efe su director, Carlos García. El proyecto de la nueva cerveza entre Pepe Rodríguez y Bob Maltman es "algo simpático y novedoso", según ha explicado a Efe el actual Premio Nacional ...
Viernes, 28 Octubre 2011
35. I Jornadas Gastronómicas Sin Gluten en Extremadura
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... las jornadas 09:50 h. Enfermedad Celiaca. Dra. Verónica Vizuete (Médico de familia) 10:30 h. Dieta Sin Gluten y manipulación en la restauración. Angélica Trejo Presidenta ACEX) 11:30 h. Pausa Café, ...
Martes, 20 Septiembre 2011
36. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... harán las delicias de los visitantes. La cantidad de información culinaria se ha multiplicado espectacularmente en un auténtico fenómeno de socialización de la crítica gastronómica, aunque los contenidos ...
Martes, 20 Septiembre 2011
37. Restaurantes con menú Tierra de Sabor en Titirimundi 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... S/N Segovia El Portón de Javier C/ Villacastín, 30 Marugán Casares Cl. Isabel la Católica, 1 Segovia Duque C/ Cervantes, 12 Segovia El Figón de Comuneros ...
Jueves, 12 Mayo 2011
38. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... la Presentación Pública en Madrid del Ajo Morado de Las Pedroñeras, en el marco de la Feria Fruit Attraction que tendrá lugar del 19 al 21 de octubre, Manuel de la Osa llevará a cabo junto a conocidos ...
Martes, 10 Mayo 2011
39. Madrid y su gastronomía en Singapur
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del siglo XXI con nuevas propuestas como los gastrobares, locales de diseño donde la cocina de autor es aplicada a las tradiciones tapas.  ...
Martes, 03 Mayo 2011
40. I Jornadas Gastronómicas Quesos de Radiquero en Benasque
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... que en años anteriores. En el transcurso de la jornadas se han trabajado cuatro tipos de queso de Radiquero: meleses, sierra de Sevil, río Vero y requesón. Ostariz explicaba que en un principio era ...
Martes, 03 Mayo 2011
... en general. Pasa por tener la pituitaria más prodigiosa de España para reconocer y diseccionar todos los aromas, sabores y olores de un vino. La sumiller alicantina de origen uruguayo, y Nariz de Oro ...
Lunes, 25 Abril 2011
42. El vino ecológico resiste
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de casi 100.000 hectáreas de viñedo. Sin embargo, hay un segmento que se resiste a caer. Según el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la extensión del viñedo ecológico se ha multiplicado ...
Lunes, 25 Abril 2011
43. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... estudios, al no llegar a su fase adulta. Así lo ha explicado a la agencia Europa Press la responsable de Calidad e I+D de Ensaladas Verdes S.A., Ana Mendoza, que ha cifrado en 680.000 euros la inversión ...
Lunes, 25 Abril 2011
44. La primera sidra del año
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... por su lado, ha explicado que el certamen sale por primera vez del Pueblo de Asturias y se organizan las jornadas gastronómicas en unos 25 establecimientos de la ciudad. En este sentido, se ofertarán tres ...
Miércoles, 20 Abril 2011
45. Premios Cincho, los quesos de Castilla y León copan los galardones
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Premios Cincho para las empresas de Castilla y León", distribuirá una publicación con la relación de los quesos premiados. Este catálogo se podrá encontrar en los principales establecimientos "de venta ...
Lunes, 07 Marzo 2011
... su parte, el premio a la receta más original, donado por Suprême Delicatessen se lo ha llevado Teresa Guanter Chiralt, del Colegio Altaviana, natural de Moncada, Valencia, con su ‘Lomo de bacalao empanado ...
Viernes, 25 Febrero 2011
47. Exito de la Semana de Cocina Japonesa del Restaurante Muñoz D`Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... según explica Richard, de su mujer, Gema, que le acompaña en todas sus actividades e iniciativas. El hostelero aconseja a los interesados en probar estas delicias japonesas a reservar con antelación en ...
Miércoles, 23 Febrero 2011
48. Muere Santi Santamaría en Singapur
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... 'El Racó de Can Fabes', en Sant Celoni, ha fallecido a los 53 años durante un viaje a Singapur, según publica 'La Vanguardia'. Por el momento, se desconocen las causas de su muerte. El chef se encontraba ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
49. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Casares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El Restaurante Casares de Segovia, participa un año más en la Semana de Cocina Segoviana. Este año nos oferta el siguiente menú: Restaurante Casares Isabel la Católica, 1 40001, Segovia (Segovia) Tlf. ...
Martes, 15 Febrero 2011
50. Cinco días de El Dorado
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... se haga en el restaurante asociado a la marca de garantía, y no se aplicará en los productos que se consuman fuera del establecimiento.  ...
Lunes, 31 Enero 2011
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