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1. Higos en salsa de vino tinto
(Recetas de cocina/Postres)
Receta de Higos en salsa de vino tinto Ingredientes: * 1 Rama de canela * 3 Clavos de olor * 8 Higos grandes maduros * 3 Cucharaditas de miel * 1 vasito de oporto * 1 vaina de vainilla * 500 ...
Sábado, 29 Enero 2011
2. Receta - Calamar relleno asado
(Recetas de cocina/Segundos platos )
Ingredientes para 4 personas: Un calamar grande (1’3 kg), 2 cebollas, 2 pimientos verdes tipo italiano, 1 pimiento rojo, 1 tomate maduro, 100 gr. de jamón serrano, 2 huevos cocidos, 100 ml de nata líquida, ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
3. Muslos de conejo gratinados con queso
(Recetas de cocina/Segundos platos )
Conejo sobre cama de patata Ingredientes para 4 personas: 4 muslos de conejo de granja 3 patatas 2 zanahorias 100 gr de queso Gorgonzola zumo de 2 tomates maduros curry pimienta negra ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
4. Tartar de sardinas con mango
(Recetas de cocina/Entrantes)
Lomitos de sardina macerados con unas tiritas de mango Ingredientes para 4 personas 300 gr de sardinas frescas 1 mango maduro huevas de trucha pimienta negra en grano sal vinagre de manzana ...
Lunes, 24 Mayo 2010
5. Canelones con Bechamel
(Recetas de cocina/Primeros platos)
...  * sal y pimienta. * nuez moscada. * 100 grs. de queso rallado * 3 tomates maduros * aceite de oliva * 1 cebolla * 1 vasito de vino de jerez seco * 50 grs.de pan rallado * 50 grs. mantequilla ...
Domingo, 16 Mayo 2010