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1. San Basilio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
2. Tinto Crianza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y 12 de esos meses en barrica de roble (color picota intenso hacia rojo guinda con matices violáceos). Se elaboran siguiendo los dictamenes del Consejo Regulador según los cuales la uva ha de ser de ...
3. Tinto Joven
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... siguiendo los dictamenes del Consejo Regulador según los cuales la uva ha de ser de la variedad más característica, que es la denominada genéricamente Tinta del País, conocida en el mundo del vino como ...
4. San Basilio
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Amigo Viajero que has llegado hasta aquí en busca de reposo y del buen yantar que restaure tu cansancio, es menester que conozcas que esta casa, que hoy te sirve, fue en su tiempo solar para goce y ...
Jueves, 24 Febrero 2011
5. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de comercialización, dispongan de un instrumento con el que incrementar los volúmenes de venta, mejorar los niveles de precios, y la información a los consumidores. En el año 2011 la IGP tiene registradas ...
Martes, 10 Mayo 2011
... en la que los Artesanos están presentes en la ciudad del Acueducto bajo el amparo de ‘Tierra de Sabor’. Esta carpa estuvo en Segovia el pasado año durante la celebración de ‘Titirimundi’, uno de los certámenes ...
Viernes, 25 Febrero 2011
7. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... en bullabesa de calabaza y setas de chopo Tartar de trucha asalmonada con senderuelas y aceite de hierbas Albondigas de bacalao en crema de amanita cesarea Bacalao con menestra de setas y huevos ...
Martes, 16 Noviembre 2010
8. Buscasetas 2010 - Menú Restaurante La Matita de Collado Hermoso
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... negra en nage de Boletus Edulis CARNE Rabo de toro al vino tinto de Ribera de Duero con menestra de Setas forestal POSTRE Pastel de queso con mermelada de perrillos y galleta de Angula de Monte   ...
Martes, 09 Noviembre 2010
9. Jornadas Gastronómicas de Gijón 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Postre: tocinillo de cielo. Jornadas Gastronómicas de la Menestra,  del 15 al 18 de Abril 2010: Primer plato: Menestra Segundo plato: cabrito. Postre: fresas. Jornadas Gastronómicas del Pulpo ...
Sábado, 29 Mayo 2010
... por Francisco Sánchez, sumiller y director gerente de El Milano Real y compuesto, además, por Miguel Ochoa, Jesús Meneses, Marcos Sánchez, Aurelio González y Rafael Mancebo, de la Asociación de Sumilleres ...
Lunes, 12 Abril 2010
... Crianzas, Reservas, Grandes Reservas y de Autor, de gran calidad y que han sido reconocidos en diferentes certámenes nacionales e internacionales. En Bodegas Arabarte se ha pretendido, desde el principio, ...
Miércoles, 07 Abril 2010
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