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1. Asador La Bellota
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Móstoles, 88 Asador La Bellota
2. Asador La Bellota
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante Asador La Bellota, miembro de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León.
Martes, 06 Abril 2010
3. Restaurante Jose Maria - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... patatas fritas enriquecidas con huevo frito, foie de oca y puntas de jamón. *Pulpo asado al ajoarriero con pimentón y puré de patatas nuevas. *Mosto-sorbete de nuestro Merlot con fresas silvestres.  ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
4. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... con el mosto. Se denomina fermentación               intracelular. Tiene su origen en el madreado tradicional. Madera joven. Esta expresión se utiliza para indicar que los vinos han envejecido en madera ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
... también alberga la nave de vinificación que utiliza el sistema diseñado en la bodega de Haro para el transporte no agresivo del mosto. Se trata de un sistema adaptado a la nueva bodega que combina unas ...
Miércoles, 31 Marzo 2010