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1. In Vino Veritas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Establecimiento situado en una de las más céntricas calles del casco histórico de Burgos, In Vino Veritas representa un claro ejemplo de
2. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
3. El Café de Las Afueras
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Café de Las Afueras es un restaurante situado en la salida de Segovia dirección Soria, la zona más comercial de El Sotillo en La Lastrilla. Decorado siguiendo las ten
4. Hostal La Rueda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el bonito pueblo de Torrecaballeros, en las faldas de la sierra del Guadarrama, se encuentra situado el Hostal Restaurante La Rueda. Este establecimiento ofrece al vi
5. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hostal
6. Restaurante Sol y Campo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Solycampo, situado en Miraflores de la Sierra,  se encuentra en una finca de 6.000m2, con zonas ajardinadas, grandes terrazas y unas vistas inm
7. Restaurante Sol y Campo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... para 300 comensales) En el Restaurante Solycampo ponemos a su disposición todos los elementos necesarios para hacer de su boda un día inolvidable. Nuestras instalaciones están preparadas para la celebración ...
Lunes, 25 Octubre 2010
8. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en las granjas segovianas. Dentro de un ambiente familiar, el Hostal Rubesara le ofrece unas habitaciones dotadas de los servicios necesarios para que su estancia, durante su fin de semana en la sierra, ...
Jueves, 01 Julio 2010
9. Hostal La Rueda
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... lo necesario para que su estancia en el Hostal Restaurante La Rueda se haga una experiencia inolvidable. Cuenta con servicio de cafetería y salones para celebraciones con una capacidad de hasta 60 personas. ...
Lunes, 10 Mayo 2010
10. El Café de Las Afueras
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... almuerzos, tapas de cocina así como un buen surtido de raciones que harán las delicias del cliente. También está dotado de todos los elementos audiovisuales necesarios para poder presenciar los diferentes ...
Domingo, 28 Marzo 2010
11. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... totalmente amueblada. .- Todos los electrodomésticos necesarios. .- Televisión y antena parabólica. .- Calefacción individual. .- Todo el menaje de hogar. ALQUILAMOS: POR DÍAS. POR SEMANAS, FINES DE SEMANA. ...
Viernes, 19 Febrero 2010
12. In Vino Veritas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... amplísima selección de su bodega. Desde luego, no podía faltar un espacio dedicado a utensilios, menaje y cristalería del vino, en el que el aficionado encontrará lo necesario para completar su bodega. ...
Jueves, 18 Febrero 2010
13. Semana de Cocina Segoviana 2012
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Esta oferta tiene un cupo limitado y es necesario reservar previamente en el establecimiento correspondiente para poder beneficiarse de la promoción. Asimismo, en esta edición habrá una colaboración especial ...
Jueves, 02 Febrero 2012
14. I Jornadas Gastronómicas Sin Gluten en Extremadura
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Aunque el acceso a las jornadas es libre y gratuito, es necesario inscribirse antes del día 3 de octubre, podéis hacerlo en la Asociación o acceder al boletín de inscripción a través de este enlace. A ...
Martes, 20 Septiembre 2011
15. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de desinfección y por una fase de lavado con un choque térmico de agua a una temperatura de entre uno y tres grados, además de por un proceso de centrifugado necesario para eliminar el exceso de agua para ...
Lunes, 25 Abril 2011
16. Ávila auténtica comienza su andadura
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que ya tengan alguna figura de calidad, y plata, para los que no cuenten con ningún reconocimientos pero sí posean todos los registros y sistemas de control necesarios.  ...
Lunes, 07 Marzo 2011
... rellenamos los pimientos sin llegar hasta el filo y presionamos ligeramente el final para evitar que se salga el relleno, no es necesario sujetarlos con nada. Vamos colocándolos en la cazuela y en un bol ...
Sábado, 29 Enero 2011
18. Protos inagura su catedral del vino en Peñafiel
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... e imita a barricas que nacen de la tierra. El ambiente fresco necesario para almacenar los vinos de calidad se crea mediante el uso eficaz de la masa térmica del subsuelo. La fachada sur se resguarda ...
Lunes, 17 Enero 2011
19. 'Microchefs': El nuevo programa de cocina para niños
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... con la iniciativa, muy similares a las que tendrán lugar a lo largo de 2011: desde la 'Gynkana saludable' con 'pruebas' que permiten conseguir los ingredientes necesarios para elaborar el Menú Especial ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
20. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... es lo que hace que el jamón ibérico tenga una "magnífica" imagen y que es necesario defender su excelencia, ya que se obtiene de manera ecológica y cuenta con un gran valor nutricional. En la cata se ...
Martes, 30 Noviembre 2010
21. La mejor tortilla de patatas de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... importante" es la técnica, que comenzó a desarrollar hace unos años, pues es necesario lograr "el punto de caramelización de la patata". El cocinero de 'Sagartoki' hecha el huevo batido sobre las patatas ...
Martes, 09 Noviembre 2010
22. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... que se ha servido de pie, se ha degustado un menú en mesa compuesto de seis platos de manera que no ha sido necesario que cada cual se sirviera sus platos a través del bufet que se hacía otros años.  ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
... licores de los que debe seleccionar aquellos que considere necesarios para elaborar un cóctel. A partir de ahí dispone de otros seis minutos para preparar la bebida, incluida la decoración, y que valorará ...
Martes, 26 Octubre 2010
24. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Agricultura y Ganadería para las empresas adheridas a ‘Tierra de Sabor’, tras el acuerdo entre la Junta y AECOC. La actual crisis económica hace aún más necesario que las empresas agroalimentarias redoblen ...
Lunes, 11 Octubre 2010
25. Pimientos Rellenos
(Recetas de cocina/Pinchos y Tapas)
...    *Notas: se puede utilizar cualquier otro tipo de carne siempre que ésta sea muy fibrosa. Los pimientos resultan más sabrosos si se congelan, aunque no es absolutamente necesario este paso.  ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
26. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de otras. Los expertos en dietética aseguran que el pan es un alimento saludable y necesario en la dieta mediterráneo, pero conviene consumirlo con moderación por la sal que contiene y eso que los procesos ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
... la añada del 2008 fuera calificada como excelente. Aunque será necesario esperar a conocer el veredicto de los catadores profesionales, todo parece apuntar a que el resultado final de la calificación sea ...
Martes, 31 Agosto 2010
28. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... un evento exclusivo, tanto por las cuestiones mencionadas del mismo como por el número de asistentes que no será superior a 40. Es necesario reservar en el tlf. del Restaurante. Esta sesión será la penúltima ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
... para que Segovia y su provincia continúen hacia adelante y crear el tejido empresarial necesario para generar la riqueza que todos necesitamos. La riqueza se reparte y la pobreza se mendiga. Por ello ...
Martes, 08 Junio 2010
30. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... necesarios y aprendiendo a distinguir los aceites por sus características más destacadas. Foto de la noticia: Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómicoSala de catas Sala de catas ...
Miércoles, 02 Junio 2010
31. Seis Maestros del Vino en Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... contó con Pancho Campo como moderador. Para hacerse una idea de la envergadura de esta cata, baste apuntar el dato de que era necesario contar con una invitación para participar en la misma, ya que ...
Miércoles, 02 Junio 2010
32. Puré de garbanzos y anchoas
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... de los ingredientes hasta que se forme una pasta. Si es necesario, añade un poco de agua de la cocción.  ...
Martes, 25 Mayo 2010
33. Canelones con Bechamel
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... rectificándolo de sal y pimienta, si fuera necesario. Esta mezcla será el relleno y lo dejaremos enfriar. Luego se pone en la nevera unas horas, para que se ponga dura. Paso 7: se coge con una cuchara ...
Domingo, 16 Mayo 2010
34. Cochinillo asado
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... necesario proteger alguna parte, por exceso de calor, como las orejas o las patas. El punto justo del cochinillo se conseguirá cuando coja un color dorado y la piel esté fina y crujiente. Se presenta en ...
Sábado, 15 Mayo 2010
35. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Álvarez considera que es necesario «planificar las actuaciones» y reconoció que los bodegueros tienen «gran parte de culpa. Algo estaremos haciendo mal», remarcó. Por un lado, defendió la necesidad de ...
Jueves, 29 Abril 2010
36. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... facilita intérpretes en caso necesario. Las reuniones se celebran en un espacio exclusivo, alejado del inevitable bullicio ferial, donde los expositores pueden mantener sus reuniones de trabajo. SALÓN ...
Jueves, 08 Abril 2010
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