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1. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de D Asador Miguel ...
2. Restaurante Muñoz - D´Richard
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A muy pocos metros del Acueducto, en el barrio de El Salvador, uno de los barrios con más encanto de la capital segoviana, existe desde hace varias décadas un
3. El Rancho de La Aldehuela
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En una antigua finca agrícola del siglo XVII, que en tiempos se dedicó al esquileo de ovejas, cuando la Mesta, se ha edificado un complejo hostelero denominad
4. Florida
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la histórica Villa de Cuéllar, retirado de su centro urbano para garantizar la tranquilidad que un hotel de estas características requiere. Dispone de unas acogedoras habitaciones dotada
5. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
6. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mesón Conrado Horno de Asar se encuentra situado en Torrecilla del Pinar, en una zona de la provincia de Segovia en la que tradicionalmente, el vino y el c
7. Mesón Conrado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y sabiduría dentro de la cocina tradicional castellana con el aporte contemporaneo de la juventud y amor por la gastronomía, el vino y el conocimiento gastronómico de las nuevas propuestas que se nos presentan ...
Jueves, 02 Febrero 2012
8. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la tradición se mezcla con la modernidad de las nuevas tendencias de la cocina. Todo ello basado en una excelente despensa proporcionada por una tierra castellana pródiga en exquisiteces culinarias: caza, ...
Martes, 30 Noviembre 2010
9. Florida
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ello se olviden de la evolución de sus platos empleando las nuevas tecnicas de cocina, para la elaboración y la presentación, que unido a un servicio cuidado y profesional hacen de la visita a el restaurante ...
Lunes, 19 Abril 2010
10. El Rancho de La Aldehuela
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... atrevida, se ha lanzado por la innovación, la mixtura de sabores, apostando por las nuevas tendencias gastronómicas y culinarias sin abandonar, claro está, los asados tradicionales de cordero y cochinillo ...
Martes, 06 Abril 2010
11. Restaurante Muñoz - D´Richard
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... con la idea clara de, respetando las bases y la tradición que hicieron famoso al restaurante Muñoz, darle unos nuevos aires adecuándose a las nuevas tendencias culinarias, siempre basando su cocina en ...
Sábado, 13 Marzo 2010
12. Asador Miguel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de Duero. Respetando, sin duda, los platos más ...
Viernes, 19 Febrero 2010
13. Sextas Jornadas Gastronómicas en Hoyo de Manzanares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Espaten. Con esta participación, se logra ofrecer un abanico de platos y de tipos de cocina muy variado: desde cocina más tradicional hasta nuevas propuestas como la cocina de autor. Jornadas Gastronómicas ...
Viernes, 28 Octubre 2011
... diversificación de la oferta abre nuevas posibilidades al vino de Cigales, facilitando una mejor adaptación a los gustos actuales del consumidor. Actualiza las variedades permitidas para la elaboración ...
Lunes, 03 Octubre 2011
15. Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... – Carracedelo 7 C.T.R. Villamencía – Corullón 8 Restaurante La Casona – Fuentesnuevas 9 C.T.R. Paraiso del Bierzo – Herrerías de Valcarce 10 C.T.R. “A Casa do Ferreiro” – Herrerías de Valcarce 11 ...
Lunes, 03 Octubre 2011
16. Andalucía Sabor 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... parte en catas dirigidas. Innovación y nuevas tecnologías Andalucía Sabor apuesta en esta tercera edición por continuar creciendo e innovando y, por tanto, en 2011 se reforzarán avances incluidos en ...
Martes, 20 Septiembre 2011
17. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de agencias de ese tipo o de blogs y periódicos digitales, de temática gastronómica en muchas ocasiones, que han venido a sumarse a los que ya había, fruto de las enormes posibilidades que las nuevas tecnologías ...
Martes, 20 Septiembre 2011
... con la variedad local, la Tinta de Toro, con una crianza de 11 meses en barricas francesas nuevas. De color rojo cereza, con mucha capa, en nariz los aromas tostados de la madera se integran perfectamente ...
Martes, 30 Agosto 2011
19. Madrid y su gastronomía en Singapur
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... del siglo XXI con nuevas propuestas como los gastrobares, locales de diseño donde la cocina de autor es aplicada a las tradiciones tapas.  ...
Martes, 03 Mayo 2011
20. Tapas x Menorca 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Para hablar de unas nuevas jornadas o ruta de las tapas nos vamos a las Baleares, pues ya quedan pocos días para que se celebre Tapas x Menorca, y no hay que perder el tiempo pues sólo se podrá disfrutar ...
Martes, 03 Mayo 2011
... años pero trae novedades. No solo va a inaugurar las nuevas instalaciones del recinto multiusos del Berrocal y sino que será organizado y gestionado por la empresa placentina ACP que ya se encarga ...
Martes, 03 Mayo 2011
... toda la gama”. Para González Viñas, el terreno y la climatología definen el carácter del vino manchego, donde se han implantado nuevas variedades, con una gran diversificación y un potencial fenólico importante, ...
Lunes, 25 Abril 2011
23. Jornadas técnicas de pesca y gastronomía Gastroderías en Portonovo
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Cocina asiática y nuevas técnicas gastronómicas en las jornadas Gastroderías. Las segundas jornadas técnicas de pesca y gastronomía Gastroderías se celebrarán en Portonovo la próxima semana, de lunes ...
Miércoles, 20 Abril 2011
24. Exito de la Semana de Cocina Japonesa del Restaurante Muñoz D`Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... unos nuevos aires, adecuándose a las nuevas tendencias culinarias. Gran amante de la cocina japonesa y ante el éxito que está adquiriendo en ciudades como Madrid y Barcelona, Richard ha querido acercar ...
Miércoles, 23 Febrero 2011
25. Restaurante Jose Maria - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... patatas fritas enriquecidas con huevo frito, foie de oca y puntas de jamón. *Pulpo asado al ajoarriero con pimentón y puré de patatas nuevas. *Mosto-sorbete de nuestro Merlot con fresas silvestres.  ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
26. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Superior de Investigaciones Científicas), catas de productos con Denominación de Origen, Marca de Garantía o Indicación Geográfica Protegida, el Taller Nacional de nuevas Tecnologías aplicadas al sector ...
Sábado, 29 Enero 2011
27. XII Jornadas del Lechazo y el Hojaldre en Torrelavega
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El lechazo de Liébana será protagonista en las nuevas jornadas gastronómicas La asociación de restaurantes 'Torre de la Vega' llevará a cabo desde mañana, viernes, día 28 de enero, y hasta el 13 de febrero, ...
Viernes, 28 Enero 2011
28. Protos inagura su catedral del vino en Peñafiel
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... a los pies del Castillo de Peñafiel (Valladolid). Así define el presidente de la firma bodeguera, Miguel Ángel Carrascal, a las nuevas instalaciones de estilo modernista que el arquitecto Richard Rogers ...
Lunes, 17 Enero 2011
29. La Marca Tierra de Sabor dispara la facturación de las empresas que la componen
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Asimismo, con estas iniciativas multiproducto se persigue impulsar la entrada de las producciones agroalimentarias regionales, mostrando nuevas referencias a los clientes de estas cadenas de distribución, ...
Jueves, 13 Enero 2011
30. Tierra de Sabor - Empresas de Ávila
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Con las nuevas incorporaciones ya son 17 las industrias alimentarias que se agrupan bajo el paraguas de esta marca que aglutina productos de calidad elaborados en Castilla y León. Parece que la marca ...
Lunes, 20 Diciembre 2010
31. Yemas de Santa Teresa
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... dos nuevos productos. También, lanzarán en Navidad tres nuevas especialidades. Al respecto, señaló que en 2009 registraron un crecimiento del 18,5% y facturaron cerca de nueve millones de euros. Durante ...
Domingo, 24 Octubre 2010
32. Salón Sumiller Rioja 2010
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de vinos que mostrarán la gran variedad de vinos que Rioja ofrece gracias a que participan tanto vinos de estilo clásico como la nueva generación de vinos que aportan un estilo acorde con nuevas tendencias. ...
Viernes, 22 Octubre 2010
33. ‘Tierra de Sabor’ aprende cómo funciona la distribución inglesa
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... distribución de Gran Bretaña es pionera en la implantación de nuevas estrategias comerciales e innovación de productos que posteriormente se instalan en nuestros mercados. Ese ha sido uno de los motivos ...
Lunes, 11 Octubre 2010
34. Castilla y León vende en Shanghai su gastronomía
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... decisiva para que en un futuro puedan llegar a la Comunidad procedentes de Asia nuevas posibilidades de inversión económica, nuevos turistas, así como nuevos estudiantes de español. La previsión en relación ...
Martes, 05 Octubre 2010
... Escuela de Hostelería de Fuenllana en reconocimiento a "su gran labor mediante la formación y preparación de hosteleros de prestigio". Por último, el galardón a la comunicación, la innovación y las nuevas ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
36. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de la gira estival, teniendo prevista la última el próximo 15 de Agosto en Poio (Pontevedra) en el restaurante Pepe Vieira reconocido con una estrella Michelin. Ya se están preparando nuevas catas para ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
37. Concurso de tapas de Medina del Campo 'Llamativos 2010'
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... a degustar estos caprichosos bocados de productos tradicionales de la tierra envueltos en las nuevas tendencias gastronómicas. El establecimiento ganador de la tapa fría fue el Nuevo Lagar del Obispo de ...
Martes, 13 Julio 2010
38. Cata de cerezas en El Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y ya se están pensando nuevas ideas para la feria del próximo año.  ...
Miércoles, 07 Julio 2010
39. I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos de Extremadura
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los de originalidad, innovación de sabores, presentación, nuevas técnicas empleadas. Los seis seleccionados por el jurado, que se darán a conocer a través de la página www.cooperativasextremadura.es/concursogastronomico, ...
Martes, 06 Julio 2010
... y desde 1978 con su esposa y sus hijos, han permitido “no sólo conservar, enriquecer y ampliar el Mesón de Cándido sino también la creación de nuevas empresas como Pórtico Real y Hotel Cándido, lo que ...
Martes, 08 Junio 2010
41. Los Vinos de Oporto participan en el Salón Vinoble 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... sesión, que puso de manifiesto la diversidad de caldos que se elaboran en un archipiélago que, en sí mismo, es un auténtico continente. La Torre del Homenaje albergó dos nuevas sesiones de armonía. ...
Martes, 01 Junio 2010
... tarifa reducida de 9,5 euros, lo que implica ofrecer nuevas opciones turísticas al mejor precio, a todos los visitantes que quieran conocer lugares de interés de la provincia de Valladolid. Como colofón, ...
Jueves, 29 Abril 2010
43. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los matices y los detalles. Esas fueron algunas de sus aportaciones en defensa de los vinos de calidad. Todos ellos coincidieron también en que las nuevas tecnologías y redes sociales abren un mundo infinito ...
Jueves, 29 Abril 2010
44. Los mejores vinos de España según Robert Parker by Jay Miller
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Han salido las nuevas puntuaciones de Robert Parker, aunque como otras veces deberíamos decir de Jay Miller.         Estos son los vinos que ellos consideran los mejores de España. Primero ...
Jueves, 29 Abril 2010
45. El restaurante Maracaibo estrena nuevas instalaciones
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
El restaurante Maracaibo 'Casa Silbano' de Segovia reabrió ayer sus puertas tras la reforma que ha experimentado durante las últimas semanas. Las obras de remodelación han merecido la pena porque ...
Martes, 20 Abril 2010
46. Los Vinos de Bodegas Arabarte
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... conocimiento sobre el vino y de la excelencia de las tierras de la Rioja Alavesa se obtiene el mejor vino, fruto de combinar las nuevas tecnologías con el sistema tradicional de elaboración, "maceración ...
Miércoles, 07 Abril 2010
... nace en 1990 como consecuencia de la inquietud de sus socios por dar a conocer sus vinos con nombre propio. Es en enero de 2004 cuando se inauguran las nuevas instalaciones más modernas y con mayor capacidad ...
Miércoles, 07 Abril 2010
48. II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... y aplicaciones móviles Tercera Mesa: Especialización y nuevas tendencias: la atención a los micronichos y los eventos 2.0  ...
Lunes, 29 Marzo 2010
49. Valtiendas amplia su zona vinicola con site minicipios mas
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... fue anunciada ayer por la vicepresidenta de la asociación, Lorena Fernández, y el director técnico, Carlos Martín, en la presentación de una jornada para analizar las nuevas tendencias del mercado y ...
Martes, 09 Marzo 2010
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