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Jornadas Gastronómicas De la Carne de Potro

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III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

En Miraflores de la Sierra por tercer año consecutivo se celebran las Jornadas Gastronómicas más tra...

Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

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Semana de Cocina Segoviana 2012

La AIHS celebra el 20 aniversario de la Semana de Cocina Segoviana con novedosas iniciativasUn año m...

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  • Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza

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  • Jornadas Gastronómicas De la Carne de Potro

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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

    Viernes, 03 de Febrero de 2012 18:03

  • Semana de Cocina Segoviana 2012

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1. La Concepción
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este restaurante conocido como \"La Concha\" se encuentra situado en los soportales de la emblemática Plaza Mayor de Segovia, ocupando s
2. Apartamentos Montehernanz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Monte Hernanz es un conjunto de 51 apartamentos con capacidad para 2, 4 y 6 personas. Todos nuestros apartamentos están amueblados, equipados y gus
3. Asador Molino Viejo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Molino Viejo fue inaugurado por nosotros hace ahora once años, en 1998. La mayoría de nuestros clientes se sorprenden cuando entran
4. Mesón del Asado
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón del Asado Han pasado ya más de cuarenta años desde que Juana y Heliodoro, decidieron invitar a unos amigos a comer cabrito asado en el horno en el que todos los días preparaban las cochuras para ...
5. Mesón El Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fundado en 1975 por Julián Sancha, asador de toda la vida, hoy sus descendientes, con la figura del maestro asador Rodolfo Sancha al frente, siguen el camino
6. Venta de Los Vettones
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Venta de Los Vettones Ubicado en la calle que da acceso a la bonita ciudad de Ávila según venimos por la carretera de Madrid, encontramos este amplio restaurante, cuya especialidad es las carnes a la parrilla. ...
7. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Por los años sesenta y pocos, empezó el señor Amalio sus aventuras con las brasas y con el fuego. Sus comienzos fueron con piñones que el mismo rec
8. La Tienda (Catering Segovia)
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
CATERING SEGOVIA es una empresa que nace para atender las necesidades de instituciones y colectivos, públicos o privados en materia de Restauración y Catering. Nos avala una importante y dilatada e
9. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Paco Plaza reconocido sumiller granadino, afincando en Segovia desde hace casi dos décadas, decidió dar el salto de la sala y crear su propia empresa, denominada Oficina de Enoturismo de Segovia.
10. Mesón Prado Pinilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un envidiable paraje de monte bajo, en las faldas de La Pinilla, a escasos cinco minutos de la bonita Villa de Riaza , el Hotel - Restaurante Prado
11. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
12. Asador Desirée - Casa Felipe
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Asador Desirée / Casa Felipe es el conjunto formado por dos extraordinarios establecimientos hosteleros,contiguos y unidos entre si. Desirée, ab
13. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa Felipe se encuentra situado en un punto estratégico, en Torrecaballeros,  en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados
14. Asador David
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Los  asados (cochinillos, tostones, cabritillos...) son la clave de la gastronomía segoviana, sin restar importancia a otros platos que merecen ser tenidos en cuenta: la sopa castellana, la
15. Convento San Esteban
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el antiguo Convento de San Francisco, se eleva hoy La Posada del Convento de San Esteban. Rehabilitada con mimo conjuga a la perfección piedra y madera con notas de diseño.
16. Restaurante Claustrum
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el antiguo Convento de San Francisco, se eleva hoy La Posada del Convento de San Esteban. Rehabilitada con mimo conjuga a la perfección piedra y madera con notas de d
17. Mesón El Cordero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
De entre las numerosas tradiciones segovianas que aún subsisten como reliquias impereceredas de pasados tiempos, cabe destacar la manera de prepararse los alimentos, haciendo de lo humilde ...
18. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Fogón de Riaza Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en
19. El Rincón de Medinaceli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Medinaceli, La Ciudad del Cielo, fue una de las fronteras, durante las guerras de la Edad Media, entre musulmanes y cristianos. La leyenda dice que por los alrededores murió el gran caudill
20. Mesón 7 Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un marco privilegiado e incomparable, en plena naturaleza, en el Pinar de Siete Fuentes y junto a la Ermita de Parraces, se encuentra el restauran
21. Restaurante Gaona
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Establecimiento situado en pleno centro de Burgos, entre la Plaza de La Catedral y La Plaza Mayor, el Restaurante Gaona es un típico restaurante castellano. Partiendo de
22. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motiv
23. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
24. Jose María
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
25. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
26. Salones Vadillo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno corazón del Valle del Jerte nos encontramos el precioso pueblo de Cabezuela del Valle  declarado Conjunto Histórico-Artístico por su gran interés y belleza, siendo un lugar idílico
27. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Rubesara El Hostal
28. Cervecería Universal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en La Nueva Segovia, una de las zonas donde más ha proliferado el comercio y el ocio de Segovia, la Cervecería Universal nace con la vocación de aport
29. La Cocina de Paulino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cocina de Paulino La calle Barbacana, detrás del castillo de Sepúlveda, inicia el camino del viajero hacia lo que en tiempos se llamaba la nacional, carretera que llevaba a Boc
30. La Codorniz
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Codorniz El Restaurante \"LA CODORNIZ\" fue inaugurado en Noviembre de 1985 Aquí podrás degustar las cosas más típicas de nuestra provincia, haciendo un rec
31. La Ermita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestro Restaurante rústico con toques modernos, es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía casera-tradicional, donde la calidad, buen precio y est
32. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
33. Jurasic Pan
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Situado en la misma travesía de la carretera de Daganzo, Jurasic Pan nos ofrece una deliciosa variedad de productos, siendo la hamburguesa de carne
34. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Hace casi un siglo la Tejera de Fausto era un horno donde su propietario, un artesano llamado Fausto, se dicaba a la industria predominante en la zo
35. Señorío de Contreras
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En La Salceda, un pequeño y pintoresco pueblo típicamente castellano, situado a 15 minutos de la capital segoviana, encontramos El Señorío de Contreras, un pr
36. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miraflores de La Sierra ha conseguido ser, por méritos propios, uno de los destinos turísticos preferidos en la sierra de Madrid. El precioso entorno que le r
37. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
38. Horno de asar Maribel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Si visitas Segovia no puedes dejar de pasar por Horno De Asar Maribel donde podrás disfrutar un ambiente agradable y su especialidad en Carnes De Sacramenia ...
39. Meson Antic Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Mesón Antic Café es uno de esos establecimientos en los que se unen, para disfrute del visitante la cocina tradicional y casera que
40. Cervecería La Parroquia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Miraflores de La Sierra puede presumir de ser uno de los destinos turísticos preferidos en la sierra de Madrid. El precioso entorno que le rodea, el encanto d
41. Horno de Asar del Rey Don Pedro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Torrecaballeros, está considerada como uno de los santuarios del lechazo asado. Éste es un cordero lechal que solo ha probado la leche materna, y se sacrifica
42. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según cuenta la leyenda en El Poema del Mío Cid, en Castillejo de Robledo, un maravilloso pueblo cargado de cultura, tuvo lugar la Afr
43. Venta de Corpes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... fueron ultrajadas por los Condes de Carrión. Hoy, la afrenta, quedaría reflejada en pasar por alto la visita a tan singular población, a su castillo del Temple, a su preciosa iglesia románica, a su ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
44. Horno de Asar del Rey Don Pedro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Torrecaballeros es ancestral. Se utiliza un horno de leña que debe permanecer a 180 grados de temperatura, y que se ha ido calentando lentamente durante toda la mañana. Han pasado más de doce años desde ...
Martes, 22 Marzo 2011
45. Cervecería La Parroquia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... por sus calles y, como no, su gastronomía hacen que la visita a esta encantadora localidad merezca la pena y una vez en Miraflores no deberíamos pasar por alto la visita al Restaurante La Parroquia. Con ...
Lunes, 14 Febrero 2011
46. Meson Antic Café
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... equilibrada en cuanto a relación calidad precio. Y que decir de los postres del Mesón Antic Café, cuando hablamos de cocina casera los postres suelen trasladarnos a tiempos pasados, cuando nuestras ...
Lunes, 10 Enero 2011
47. Horno de asar Maribel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Si visitas Segovia no puedes dejar de pasar por Horno De Asar Maribel donde podrás disfrutar un ambiente agradable y su especialidad en Carnes De Sacramenia te hará disfrutar de un gran momento para ...
Lunes, 03 Enero 2011
48. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... turístico, por las que en sus treinta años de andadura han pasado miles de comensales, son el mejor aval popular del éxito de este establecimiento. El Restaurante Virrey Palafox y la Familia Martínez ...
Martes, 30 Noviembre 2010
49. La Línea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... recuerdos de la cocina de nuestras abuelas. Así en su carta no faltan las extraordinarias carnes de la Sierra del Guadarrama, presentadas en diferentes cortes y que después de pasar por las brasas con ...
Lunes, 25 Octubre 2010
50. La Tejera De Fausto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... rojas ocupan un lugar de excepción, pero en la que no faltan excelentes platos y aderezos, propios de una gastronomía de alta calidad. Para la sobremesa puede pasar al salón con biblioteca y chimenea, ...
Jueves, 07 Octubre 2010
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