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  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

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1. Casa Pastor
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la bonita Villa de Riaza, una de las paradas obligatorias es Casa Pastor. Este restaurante tiene su especialidad en asados de cordero y cabrito.
2. Asador Los Girasoles
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Asador Los Girasoles En Muñecas, un lugar recóndito, situado en el triangulo de El Cañón del Río Lobo, San Esteban de Górmaz y El Burgo de Osma, uno de los puntos con más belleza ...
3. El Chorrillo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Palazuelos de Eresma, en el punto medio entre Segovia, Torrecaballeros y La Granja de San Ildefonso, encontramos este precioso restaurante dedicado a la co El Chorrillo ...
4. Segocatering
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Segocatering Somos una empresa dirigida por Miguel Jiménez y Juan José Mayo creada desde la ilusión y el gusto por “el arte de cocinar”. Durante mu
5. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En en el barrio segoviano conocido como La Nueva Segovia, uno de los barrios en que más ha proliferado el comercio y la hostelería segoviana, así como los centros de ocio, encontramos Dolce
6. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la entrada de la bonita Villa Arévalo, cuna del cochinillo asado, el restaurante Anduriña es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de
7. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa Felipe se encuentra situado en un punto estratégico, en Torrecaballeros,  en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados ...
8. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A 30 Km. de Segovia y sobre un hermoso pizarral, se sitúa la noble villa de Santa María La Real de Nieva. Ubicado en la entrada, según llegamos desde Segovia, el hotel restaurante Avanto
9. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Parece mentira que a sólo una hora de Madrid por autovía, en Riaza, exista un lugar excepcional en medio de un entorno sobrecogedor de montañas, ríos, bosques
10. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Corral es un bonito, espacioso y bien decorado restaurante de reciente inaguración, situado en la entrada de Ávila si venimos por la carretera de Madrid. Este restaurant
11. Hostal Restaurante La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Hostal Restaurante La Posada El Hostal Restaurante La Posada se encuentra situado a los pies de la sierra del Guadarrama, y a sólo 7 kmts. de Segovia, en un punto gastronómico estratégico ...
12. Asador El Encinar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En El Negredo, precioso núcleo perteneciente a Riaza, y el ultimo de los pueblos que componen la ruta de los pueblos rojos y negros encontramos El Encinar. Situado en un
13. Restaurante El Espolón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante El Espolón Paseando por el tranquilo y comercial Paseo del Espolón, que une por un lateral la Plaza Mayor con la Plaza de La Catedral, el visitante de la bonita ciudad d
14. La Panadería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el centro de el bonito Real Sitio de San Ildefonso, La Panadería es un restaurante decorado con gusto, acogedor y que dispone de amplios salones qu
15. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón El Coli Situado en un punto estratégico, cruce de caminos entre Segovia, Turégano y Torrecaballeros, el restaurante Mesón El Coli es un establecimiento dedicado a la ...
16. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera Candeal ...
17. Mesón La Oficina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Emplazado a escasos metros de la Plaza Mayor y la Catedral de Segovia, el Restaurante Mesón La Oficina es uno de los establecimientos más conocidos de Segovia Mesón La Oficina
18. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
19. Hotel HC Sigüenza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en la ciudad medieval de Sigüenza y junto al parque de la Alameda, se encuentra situado este acogedor hotel lleno de detalles para qu
20. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Apenas a diez minutos del Acueducto de Segovia, en un entorno rural en el que el Garbanzo es el auténtico protagonista, se ubica la localidad de Valseca, y en su centro, se encuentra el Bar
21. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Hospedería La Serrana se encuentra en el Norte de Extremadura entre los valles de la Vera y el Jerte, a 1.175m de altura, lo que hace de este l
22. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hostal
23. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  La preciosa villa medieval de Ayllón cuenta desde junio de 2004 con un nuevo restaurante. O
24. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Bar España está situado en el centro del pueblo madrileño de Miraflores de la Sierra, a 50 km. de Madrid. Limita con Soto del Real, Rascafría,
25. Restaurante Sole y Nerea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Sole Y Nerea es un precioso restaurante, situado en el área de servicio de Lerma. Decorado en un estilo rústico, presidido
26. Restaurante Lago
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
27. Restaurante Lago
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Fundado en 1971 por el empresario Eleuterio Laguna y su incondicional e inseparable esposa Juana Lomillos, es hoy un punto de referencia y reunión para los amantes de la buena cocina. El servicio ...
Jueves, 12 Mayo 2011
28. Restaurante Sole y Nerea
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... las más altas cotas de calidad en el punto del asado, se sirve previo encargo. El restaurante Sole y Nerea forma parte de las instalaciones de la bodega Palacio de Lerma, perteneciente a la recién ...
Lunes, 10 Enero 2011
29. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y Colmenar Viejo. Ya desde finales del siglo XIX, el pueblo era un reconocido reclamo para montañeros y excursionistas que lo tomaban como punto de partida para adentrarse en los puertos de Canencia ...
Lunes, 25 Octubre 2010
30. La Tenada del Chispano
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... judiones de La Granja alcanzan en este establecimiento un punto de calidad difícilmente superable, y todo ello logrando un magnífico compromiso entre la calidad, la abundancia y el precio. No podemos ...
Jueves, 07 Octubre 2010
31. Rubesara
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  sin duda un sitio ideal para pasar un fin de semana cerca de Madrid. El Restaurante Rubesara se encuentra situado en un punto estratégico, en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados ...
Jueves, 01 Julio 2010
32. Hospedería La Serrana
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el perfecto punto de horno antes de servirlos en la mesa. El Restaurante Hospedería La Serrana cuenta con 30 confortables y acogedoras habitaciones (67 plazas), de las cuales 3 están habilitadas para ...
Sábado, 05 Junio 2010
33. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tapas de cocina y unas mesas en las que, el visitante, podrá descansar y reponer fuerzas para seguir su camino. Es pués, el punto de reunión de los habitantes de Valseca que, aquí, se juntan a hablar de ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
34. Hotel HC Sigüenza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... hace ideal como punto de partida para la visita a la ciudad. Sigüenza, encanto medieval Bienvenido al hotel HC Sigüenza. Venga a disfrutar un maravilloso fin de semana en Sigüenza. Descubra ...
Martes, 18 Mayo 2010
35. La Estación
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del público una amplia y agradable terraza, con unas inmejorables vistas al Castillo Medieval, convirtiéndose esta, en punto de reunión de los habitantes de La Villa de Coca. El Hostal Restaurante La ...
Viernes, 07 Mayo 2010
36. Mesón La Oficina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... historia a sus espaldas, lo que le convierten en el más antiguo de Segovia. Su cocina tradicional y un punto innovadora, su servicio impecable y su decoración típicamente castellana tiene la culpa de ...
Jueves, 22 Abril 2010
37. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera, se encuentra situado el Restaurante Asador ...
Lunes, 19 Abril 2010
38. Mesón El Coli
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un punto estratégico, cruce de caminos entre Segovia, Turégano y Torrecaballeros, el restaurante Mesón El Coli es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional castellana. Decorado al ...
Jueves, 08 Abril 2010
39. La Panadería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... horno de leña. Así podemos degustar un extraordinario cochinillo o un magnífico cordero lechal, que como siempre recomendamos encargarlo para garantizar el punto y la calidad. La carta de La Panadería ...
Martes, 06 Abril 2010
40. Restaurante El Espolón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... al personaje local más universal, El Cid Campeador. Ya en el interior de El Espolón, encontramos un gran espacio dedicado a cafetería con un salón que recuerda los antiguos cafés, punto de reunión de ...
Domingo, 04 Abril 2010
41. Asador El Encinar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... las carnes de la zona, que en distintos cortes son presentados, los celebres asados ( de cordero, cabrito y cochinillo) siendo estos servidos de encargo, en aras de conseguir un perfecto punto de calidad ...
Jueves, 01 Abril 2010
42. Hostal Restaurante La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hostal Restaurante La Posada se encuentra situado a los pies de la sierra del Guadarrama, y a sólo 7 kmts. de Segovia, en un punto gastronómico estratégico. Se encuentra en Espirdo, "Espiritu" en ...
Lunes, 29 Marzo 2010
43. Restaurante Corral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en diferentes cortes, pescados que son mimados por las manos expertas del equipo de cocina y como no, los exquisitos postres caseros que nos permiten poner un punto y final inigualable a una, casi seguro, ...
Domingo, 28 Marzo 2010
44. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la cocina casera de calidad, donde se emplean los mejores ingredientes que cada estación proporciona a esta rica comarca. Cocina tradicional y asados son el punto fuerte de este restaurante. Todo ello ...
Martes, 23 Marzo 2010
45. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que cuenta con equipadas y confortables habitaciones, dentro de un ambiente relajado, donde el viajero podrá preparar su estrategia comercial o de ocio dirigida a cualquier punto de Castilla y León. Dispone ...
Lunes, 22 Marzo 2010
46. Casa Felipe - Horno de asar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa Felipe se encuentra situado en un punto estratégico, en Torrecaballeros,  en plena ruta del cordero, cruce de caminos en el que los asados de cordero,  y cochinillo son sin duda el ...
Jueves, 18 Marzo 2010
47. Restaurante Anduriña
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de extensa carta donde no podían faltar los más frescos pescados de temporada ni por supuesto las magníficas carnes de la comarca. Como punto y final, no podíamos olvidar los exquisitos postres, artesanos, ...
Domingo, 14 Marzo 2010
48. Dolce Vita
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que dispone, horno en el que también entran diferentes carnes, no faltando el cordero lechal ni el famoso cochinillo segoviano, siendo estos de encargo con el fin de poder garantizar el perfecto punto ...
Sábado, 13 Marzo 2010
49. Segocatering
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  •Un restaurante en su casa Enviamos, mediante nuestra marca cochinilloonline, cochinillos y corderos a cualquier punto de España, utilizando transporte adecuado con temperatura controlada de 2ºC a ...
Viernes, 26 Febrero 2010
50. El Chorrillo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Palazuelos de Eresma, en el punto medio entre Segovia, Torrecaballeros y La Granja de San Ildefonso, encontramos este precioso restaurante dedicado a la cocina tradicional castellana. Decorado en un ...
Jueves, 25 Febrero 2010
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