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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
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    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
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1. Hotel Restaurante Vadorrey
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno corazón de la Ribera del Duero, en la milenaria villa de Roa, se encuentra situado Hotel Vadorrey.
2. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Paco Plaza reconocido sumiller granadino, afincando en Segovia desde hace casi dos décadas, decidió dar el salto de la sala y crear su propia empresa, denominada Oficina de Enoturismo de Segovia. ...
3. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Berlanga de Duero, un pueblo donde el arte, la historia y la cultura han dejado una huella imperecedera con el paso de los tiempos, siempre ha tenido y tendrá motivos suficientes para ser visitado.
4. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en pleno centro del Casco Histórico de Segovia, junto a la Plaza Mayor, el restaurante Casares se encuentra en un en
5. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una
6. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A finales del siglo XIX, la \"Abuela Leandra\", una buena guisandera de Peñaranda, abrió un figón. Es en este momento en el que nace LAS CABAÑAS, tambien conocido como El Tostón
7. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
8. La Criba de Valseca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las tierras de cultivo de Valseca están consideradas secularmente, entre los segovianos, como muy buenas; y los garbanzos que se siembran en ellas, desde hace
9. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Bar España está situado en el centro del pueblo madrileño de Miraflores de la Sierra, a 50 km. de Madrid. Limita con Soto del Real, Rascafría,
10. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Llerja es un clásico de Miraflores. Desde hace muchos años, Manolo como jefe de sala y Agustín como jefe de cocina, dos profesionales con una a
11. Horno de asar Maribel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Si visitas Segovia no puedes dejar de pasar por Horno De Asar Maribel donde podrás disfrutar un ambiente agradable y su especialidad en Carnes De Sacramenia
12. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de la preciosa localidad de Lerma, a los pies de la inigualable Colegiata, se encuentra el restaurante Lis 2.
13. La Rioja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el que la Denominación de Origen \"Rioja\" apostó siempre por la calidad y el control en origen, este esfuerzo alcanzó su reconocimiento. El 3 de abril de 1991 una Orden Ministerial otorgó el carácter ...
14. Ribera del Duero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... labor de D. Jesus Anadon (antiguo gerente de Vega Sicilia) y D.Pablo Peñalba López (antiguo gerente de Torremilanos). El siguiente paso fue el reconocimiento provisional (1979) de la Denominación de Origen ...
15. Restaurante Lis 2
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Poco podemos decir de la carta de vinos de este restaurante, cuando es dirigido con mano sabia por Alfonso de Miguel y su familia, sumiller de reconocido prestigio. Bodega natural, bajo una ladera ...
Viernes, 07 Enero 2011
16. Horno de asar Maribel
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tu paladar. Si tuviésemos que definir al Restaurante Bar Maribel, diríamos que es un restaurante que destaca por su reconocida cocina tradicional y por la calidad de su servicio. Desde 1997, ...
Lunes, 03 Enero 2011
17. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... facilmente reconocible por su amplia terraza y por los aparcamientos que a su puerta se encuentran. Decorado en un estilo clásico el Restaurante Llerja cuenta con una interesante carta de platos, compuesta ...
Lunes, 25 Octubre 2010
18. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y Colmenar Viejo. Ya desde finales del siglo XIX, el pueblo era un reconocido reclamo para montañeros y excursionistas que lo tomaban como punto de partida para adentrarse en los puertos de Canencia ...
Lunes, 25 Octubre 2010
19. La Criba de Valseca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y el esmero de sus labradores en la selección de semillas, en la recolección y en la limpieza y selección del producto, por lo que el resultado final nos aporta la calidad y el reconocimiento de los “garbanzos ...
Martes, 25 Mayo 2010
20. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de exquisitos manjares caseros que gozan de un gran reconocimiento por parte de todos los afortunados clientes que se han asomado al Restaurante La Resinería. Regar con un buen vino estos manjares es ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
21. El Tostón de Oro
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de atención diaria, muchos años ofreciendo el arte culinario reconocido por expertos exigentes paladares. Son muchos años ganándose día a día la confianza de infinidad de personas que llegan a sus comedores ...
Lunes, 05 Abril 2010
22. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... basada en la cocina italiana. Sus comienzos fueron en un pequeño local de la ciudad, y gracias al tesón y buen hacer, junto con el reconocimiento del público, se trasladaron a la actual ubicación, en una ...
Lunes, 08 Marzo 2010
23. Casares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en la que podemos encontrar los caldos de las denominaciones de origen más importantes de España y algunos de los más reconocidos vinos extranjeros. Igualmente ofrecemos una extraordinaria muestra de licores, ...
Martes, 02 Marzo 2010
24. Casa Vallecas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... reconocimiento del público, sino marcar un antes y un después dentro de la cocina castellana. Cada vez que se visita Casa Vallecas, ofrecen una nueva creación gastronómica, fruto de la inquietud de su ...
Domingo, 28 Febrero 2010
25. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Paco Plaza reconocido sumiller granadino, afincando en Segovia desde hace casi dos décadas, decidió dar el salto de la sala y crear su propia empresa, denominada Oficina de Enoturismo de Segovia. Situada ...
Sábado, 27 Febrero 2010
26. Hotel Restaurante Vadorrey
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... El lechazo asado al horno de leña, se baña con nuestros vinos de reconocido prestigio internacional. El hotel Vadorrey, cada lugar es un mundo diferente por los colores que visten las habitaciones. En ...
Viernes, 19 Febrero 2010
27. Semana de Cocina Segoviana 2012
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Estévez y Asunción Pesquera González, del Bar Restaurante la Viña de San Rafael. Todos ellos recibirán de los hosteleros segovianos un reconocimiento por su trayectoria, dedicación y aportación a la gastronomía ...
Jueves, 02 Febrero 2012
... producto, en el caso de la pasta segoviana por su maridaje con el café al estar elaborada a partir de piñones y achicoria. "Esperamos que vaya sobre ruedas", ha manifestado el pastelero, que ha reconocido ...
Miércoles, 18 Enero 2012
... mejorantes de reconocido prestigio, como la Cabernet Sauvignon, la Merlot o la Syrah. Se adapta el Reglamento a la normativa vigente en materia vitivinícola actual, ya que el anterior había quedado obsoleto.Se ...
Lunes, 03 Octubre 2011
30. El Pincho de Lechazo protagonizará las Jornadas Gastronómicas en Traspinedo
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... el fin de contribuir al reconocimiento de este plato típico y fomentar el turismo gastronómico en la zona.  ...
Martes, 20 Septiembre 2011
31. II Jornadas Gastronómicas Ribera del Aguisejo en Ayllón
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... 21:00 h en el Restaurante Pemar de Ayllón, contará con importantes y reconocidos Profesionales del sector. Miss Colombia y Miss Canarias pondrán el toque de color. La puesta en escena de las Visitas Guiadas ...
Miércoles, 29 Junio 2011
32. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... desde el año 2009 del reconocimiento comunitario, que dota a nuestro ajo morado, de una protección internacional que no tenía, admitiendo así su prestigio, reputación y singularidad. Con el distintivo ...
Martes, 10 Mayo 2011
33. I Jornadas Gastronómicas Quesos de Radiquero en Benasque
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... menús especiales elaborados a base este tipo de queso reconocido por el Gobierno de Aragón como “Empresa Artesanal Alimentaria”. Benito Ostariz, restaurador de La Parrilla y promotor de las jornadas, ...
Martes, 03 Mayo 2011
34. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... ha experimentado un paulatino crecimiento que se ha visto "estancado" en los dos últimos años como consecuencia de la crisis. La responsable de Calidad e I+D de la empresa leonesa ha reconocido un aumento ...
Lunes, 25 Abril 2011
35. Ávila auténtica comienza su andadura
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que ya tengan alguna figura de calidad, y plata, para los que no cuenten con ningún reconocimientos pero sí posean todos los registros y sistemas de control necesarios.  ...
Lunes, 07 Marzo 2011
36. Presentación de la Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Ildefonso), así como Enrique Tapia y Julia Lozano, del Bar la Serrata (San Rafael), completan la lista de homenajeados. A todos ellos, los hosteleros de Segovia les harán un reconocimiento por su dedicación ...
Martes, 08 Febrero 2011
37. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... del producto terminado, es decir, del jamón y la paleta, es "exquisita" y está siendo reconocida por los consumidores. Entre el 60 y el 65 por ciento de las ventas se concentran en esta época del año ...
Martes, 30 Noviembre 2010
38. La Academia Española Gastronomía Premio Especial de La Fundación Cándido
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Mayor de Castilla ha concedido hoy el Premio Especial a la Real Academia Española de Gastronomía, en reconocimiento a la labor divulgadora de esta institución de la cocina española por todo el mundo.  ...
Martes, 30 Noviembre 2010
39. Pablo Martín premio a la calidad en el servicio de sala.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... española de sumilleres, y forma parte de la asociación de camareros de Segovia. Con este reconocimiento, Gastrotur quiere reconocer la profesionalidad y trayectoria del segoviano. La feria nace con la ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
... al pastelito 'Tigretón' elaborado con pan negro, morcilla, cebolla roja y piel de tostón. Tras recibir el premio Antonio García, visiblemente emocionado, reconoció que este es el galardón más importante ...
Jueves, 11 Noviembre 2010
41. Eating Madrid 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... situada en la localidad cantábrica de Selaya y compuesta en su totalidad por mujeres. De hecho, ésta es la única empresa de Cantabria con el certificado de reconocimiento internacional, y el pasado mes ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
... la iniciativa, subrayó el hecho de que se apoye una actividad que mostrará la evolución de una gastronomía “reconocida por los mejores expertos del país”.  ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
43. Cocinero del Año comienza el 17 de noviembre
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Es precisamente dentro de este programa que se ha creado el concepto Chef TV, un escenario con dos cocinas móviles y un ‘set’ de televisión para entrevistas en las que chefs reconocidos, patrocinado-res ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
44. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... ha visitado Fruit Attraction, feria profesional del sector de frutas y hortalizas, y Millesime, una feria mixta de reconocido prestigio por la alta calidad de los productos presentados como por el prestigio ...
Lunes, 25 Octubre 2010
45. Master de sumiller especialista en vinos valencianos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... docente y reconocido enólogo de la Comunidad explica que el objetivo último, es definir la tipicidad de los vinos de cada una de  las zonas producción. Se trata de una  iniciativa pionera en Valencia, ...
Viernes, 22 Octubre 2010
... El reconocimiento ‘El Dorado’ se instauró en 2008 y la primera galardonada fue la consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, la segoviana Silvia Clemente. Sustituye a la figura de los abanderados ...
Miércoles, 20 Octubre 2010
...  La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose) ha concedido el galardón "El dorado" del año al actor Imanol Arias, en reconocimiento a su extensa carrera cinematográfica y especialmente, ...
Jueves, 14 Octubre 2010
... Novo y Adolfo Muñoz así como en la Escuela de Hostelería de Fuenllana y Thermomix. Además, ha reconocido con el premio a toda una vida dedicada al turismo y la hostelería a Adolfo Muñoz, creador de el ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
... mucho que no celebrábamos esta cata», reconoció Moyano. En principio está previsto que un grupo integrado por alrededor de 70 catadores profesionales de distintos puntos de Castilla y León participen ...
Martes, 31 Agosto 2010
50. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de la gira estival, teniendo prevista la última el próximo 15 de Agosto en Poio (Pontevedra) en el restaurante Pepe Vieira reconocido con una estrella Michelin. Ya se están preparando nuevas catas para ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
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